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*停權中*
加入日期: Oct 2000 您的住址: 躺在美麗撫子的懷裡
文章: 10,113
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請問為何吃西瓜要撒鹽？
看到動畫中每次吃西瓜都要撒點鹽
不知是否會讓西瓜更好吃 個人加過覺得不怎樣.... |
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2002-09-18, 12:15 AM
#1
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Major Member
 
加入日期: Jul 2001 您的住址: 某教堂....
文章: 138
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Re: 請問為何吃西瓜要撒鹽？
引用:
只知道吃起來感覺比較甜 
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也許我真的變了....因為我不想再錯過了... |
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2002-09-18, 12:29 AM
#2
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Major Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: x86Chip-CORE
文章: 163
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套句漫畫or料理東西軍大廚的話:
好神奇!!! 竟然利用鹽引出西瓜本身的甜味!!真是太好吃了!!! 為什麼!!為什麼!!為什麼讓我吃到這麼好吃的西瓜阿!! 我好怕以後吃不到怎麼半阿~~~~ 暴走中..  |
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2002-09-18, 12:32 AM
#3
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Elite Member
  
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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這是一種以對比方式欺騙味覺的方式,你有沒有試過吃很甜的東西再吃平常覺得有點甜的,在吃的時候就會覺得有點甜的變的完全不甜,灑鹽就是欺騙味覺,讓味覺吃到鹽巴與糖時,因為鹽巴的關係,會覺得西瓜特別甜~~
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The war is crates by fear and gap. |
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2002-09-18, 12:37 AM
#4
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Major Member
加入日期: Aug 2001 您的住址: 樹路花巷草弄井底內...... ☉.☉
文章: 194
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你會不會是加到味精了...
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衣衫不整齊,但使願無違. ....................................................蛙老祥.... 鵲吵非為喜,鴉鳴豈是凶; 人間喜與凶,不在鳥聲中. |
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2002-09-18, 12:45 AM
#5
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Advance Member
加入日期: May 2001
文章: 438
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那為什麼相撲也要灑鹽？
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2002-09-18, 12:59 AM
#6
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Master Member
加入日期: Sep 2000 您的住址: 淡水線鐵路遺跡旁
文章: 1,665
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避邪
引用:
日本人相信撒鹽可以避邪去霉氣! 除了相撲之外, 一些店家開店時也會在門口撒鹽!! 順道一提, 台灣民間有神明過火的習俗, 表面上說法也是要避邪, 但實際是用來降低炭火的溫度的!! |
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2002-09-18, 01:16 AM
#7
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*停權中*
加入日期: Jul 2001 您的住址: 彰化
文章: 483
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剛感冒的時候用鹽水沖喉嚨會很舒服喔^.^
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2002-09-18, 01:39 AM
#8
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Power Member
加入日期: Jul 2001
文章: 690
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我媽說是[消脹氣]...............
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2002-09-18, 01:54 AM
#9
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Advance Member
加入日期: May 2001
文章: 438
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吃鳳梨、蘋果也要用鹽水處理，目的好像都不一樣？
鳳梨泡鹽水->去澀？ 蘋果泡鹽水->防變黑？ |
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2002-09-18, 02:21 AM
#10
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