請問為何吃西瓜要撒鹽？
 

看到動畫中每次吃西瓜都要撒點鹽

不知是否會讓西瓜更好吃
個人加過覺得不怎樣....

Re: 請問為何吃西瓜要撒鹽？
 

只知道吃起來感覺比較甜:p

套句漫畫or料理東西軍大廚的話:

好神奇!!! 竟然利用鹽引出西瓜本身的甜味!!真是太好吃了!!!
為什麼!!為什麼!!為什麼讓我吃到這麼好吃的西瓜阿!!
我好怕以後吃不到怎麼半阿~~~~ 暴走中..:)

這是一種以對比方式欺騙味覺的方式,你有沒有試過吃很甜的東西再吃平常覺得有點甜的,在吃的時候就會覺得有點甜的變的完全不甜,灑鹽就是欺騙味覺,讓味覺吃到鹽巴與糖時,因為鹽巴的關係,會覺得西瓜特別甜~~

你會不會是加到味精了...:eek:

那為什麼相撲也要灑鹽？:confused::D

避邪
 

日本人相信撒鹽可以避邪去霉氣!
除了相撲之外, 一些店家開店時也會在門口撒鹽!!

順道一提, 台灣民間有神明過火的習俗, 表面上說法也是要避邪,
但實際是用來降低炭火的溫度的!!

剛感冒的時候用鹽水沖喉嚨會很舒服喔^.^

我媽說是[消脹氣]...............:D

吃鳳梨、蘋果也要用鹽水處理，目的好像都不一樣？

鳳梨泡鹽水->去澀？
蘋果泡鹽水->防變黑？