北京全聚德烤鴨是鑲黃金嗎?? - PCDVD數位科技討論區

小小藍

*停權中*

加入日期: Jan 2006

文章: 199

北京全聚德烤鴨是鑲黃金嗎??

http://tw.news.yahoo.com/060330/4/2zlbs.html

在中國大陸遠近馳名的全聚德烤鴨，民眾將在台灣也吃得到，五星級飯店(網站、商品)推出『北京全聚德鴨膳大賞』，強調讓台灣民眾品嚐到真正的上等烤鴨，以及了解全聚德發揮的淋漓盡致的烤鴨文化。（李書璇報導）

很多人都聽過「不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾」這句話，為了不讓台灣民眾遺憾，五星級飯店推出『北京全聚德鴨膳大賞』，一隻烤鴨要價2300塊，業者強調，全聚德烤鴨十分頂級，也是各國元首到中國大陸時一定會品嘗的佳餚，飯店業者閻惠媛說，為了盡可能以原味呈現，飯店光就鴨材的部份就進行了不下十次的選鴨大會，最後脫穎而出的是產自花蓮的北京鴨，經測試後，最接近全聚德烤鴨的標準，那就是：外型美觀、豐盈飽滿、皮脆肉嫩、鮮美酥香。

業者說更難得的是，全聚德也把一台重達250公斤的不繡鋼電烤爐大費周章地從北京全聚德空運來台，以確保烤鴨的水準；因此這樣的烤鴨精緻的程度絕對和坊間的烤鴨大不同。飯店也邀請到全聚德集團的創始店前門店來台進行廚藝交流活動，精心設計的佳餚網羅了全聚德烤鴨、全鴨席精選以及元首名人餐，活動從31號起一連十天，老饕們可以趁這個機會來嚐鮮。
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電視新聞說...一隻要$2500.

恩......
有什麼道理可以讓鴨變成這麼貴，不過想也知道，一碗米由飯店廚師煮，就變成黃金米

2006-03-30, 06:35 PM #1

blw1119

Golden Member

加入日期: Aug 2004

文章: 3,976

去吃看看就知道了，用電爐烤有什麼好，好的要用果木去烤北就二千零八年要辦奧運那時所有的店都要改用電爐烤，那時好吃的鴨就沒了

2006-03-30, 06:39 PM #2

forvaio

Advance Member

加入日期: Aug 2004

您的住址: 身處無限車殼地獄 T_T

文章: 473

引用:

作者小小藍

台灣有北京鴨

****打得大就好吃了

2006-03-30, 06:52 PM #5

forvaio

Advance Member

加入日期: Aug 2004

您的住址: 身處無限車殼地獄 T_T

文章: 473

引用:

作者東誠

台灣好野人蠻多的
北京的口味不一定在適合台灣人的口味

國王的新衣

2006-03-30, 07:13 PM #7

第1頁共9頁

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yider Elite Member 加入日期: Oct 2002 您的住址: Coruscant 文章: 4,466	敢賣貴，就有它的價值在不然不用三天，馬上倒給你看 __________________
2006-03-30, 06:45 PM #3

book1124 Junior Member 加入日期: Jan 2006 文章: 918	套徐董的經典名言～嫌貴就不要x
2006-03-30, 06:47 PM #4

東誠 Major Member 加入日期: Dec 2004 文章: 164	台灣好野人蠻多的北京的口味不一定在適合台灣人的口味
2006-03-30, 07:04 PM #6

vchou Golden Member 加入日期: Mar 2002 您的住址: High Male 文章: 3,981	我去香港吃過一家北京烤鴨超好吃... 一隻大概是 7-800 台幣吧
2006-03-30, 07:20 PM #8

Dragon cat 停權中加入日期: Mar 2006 文章: 2,983	就連菜蒲蛋拿去五星級飯店也會變的很貴
2006-03-30, 07:24 PM #9