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Hayado
*停權中*
 

加入日期: Oct 2013
文章: 463
拒絕台灣人 in 淺草?

引用:
http://linshibi.com/?p=6668&cpage=9#comments

今天我在淺草非常有名的鰻魚店用餐。吃到口感非常好吃的鰻魚飯,我感到非常幸福。用餐時,有五位台灣觀光客(他們團體裡面聊天的時候是用台灣的腔調中文,因此應該是台灣朋友無誤)入店來問老闆娘:「Do you need a reservation?」。老闆娘用很清楚的中文說「沒有位置了!」但是我在店內,明明就看到還有位置,可是她卻說沒有。我問老闆娘為什麼?她和我說:「台灣人很麻煩。最近附近淺草的餐廳都是私底下達成共識,就是不歡迎台灣、香港、大陸的觀光客(華人)。」

因為華人有以下幾個現象,讓他們很困擾:

1.幾個人一起到店裡,卻只點了一份鰻魚飯。

這個是每個日本老闆最頭痛的問題。鰻魚的燒烤調理時間需要20分鐘,而顧客吃飯的時間有40分鐘。如果一份鰻魚飯有兩個人吃,那麼意即就有一個座位的營業額會變成0円。淺草名店的位子都非常少。以前台灣觀光客還沒有這麼多的時候,就睜一隻眼閉一隻眼當作沒有看到。但是最近日圓急速貶值的關係,華人觀光客的比率變的非常高。但是很多華人觀光客大多不會一人點一份。在台灣的話,有店家會規定最低消費,但是日本的名店較少有這種習慣,所以淺草的名店最近經營的很辛苦。另外對於食材進貨數量也造成很大的困擾。因此在餐廳用餐,請務必一個人點一份。如果不吃的話,請到別的地方先等待。

2.吃完之後一直聊天,雖然外面大排長龍…。

這個也是翻桌率的問題。因為位子少,所以外面就會排隊。在日本的名店,並不是聊天的地方,是吃飯的地方。如果店內用餐人數少的話還OK,但是如果外面有人在排隊的話,店家會希望顧客吃完飯就可以先離席。這是替別人著想。

3.有預約卻不出現或遲到。

這個應該就不用再說明,絕對不能這樣子。在店裡的日本人會擔心著等待,加上也會沒有營業額。現在華人使用信用卡的服務來預約餐廳的話,就會被拒絕。因為日本人相信華人,但是很多次都遇到爽約。

4.說話很大聲,接手機講話。

日本的餐廳不是吵鬧的場所,是一個靜靜品嘗的地方。

5.拍攝食物花很多時間,拍餐廳而會拍到別的客人,侵犯私人權利。

我知道大家想要拍攝美味食物的心情。但是對於日本人而言,在趁熱的時候不吃的話,是不禮貌的事情。另外在日本,對於偷偷拍別人的行為就會被視為犯罪。舉一個實際的案例,今年在品川站,我的台灣朋友被警察發現偷拍酒醉的人,然後就被帶到警察局了。

如果您們來淺草的時候,碰到了同樣的情況,就有可能是遇到了拒絕台灣人的餐廳了。

台灣朋友可能不太能注意到,但據我的觀察,越來越多店家有不想做華人生意的想法。昨天晚上,我在築地的壽司店也是聽到了跟淺草一樣的話。而且池袋的有名拉麵店也是跟我說了一樣的話。日本人不太喜歡跟顧客當面起衝突,所以會預想如果發生衝突的話,事先研擬並想好對策, 但也慢慢變成乾脆如果不讓客人進來店裡面,就不會有問題發生了。明明店裡面沒有客人,但是拒絕客人入內,這就是日本人防止問題發生所做出的防禦姿態。觀光客好不容易來到日本,抱著不吃美食就太可惜了,所以就會各處的美食都吃一 點,這個心情我很了解。但是,當大家都抱著「反正只有我,應該就沒有問題」這種心態,拒絕華人入店的情況確實也增加了許多。



想請教最近有去日本的人,是真的如文章所寫的那樣嗎
     
      
舊 2014-12-12, 10:14 AM #1
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Hayado離線中  
bureia
Golden Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 2,930
看過書說在日本最重要的就是不能造成他人的困擾
所以火車上會要求手機關機,看書報的人動作也會盡量小

華人的喧嘩跟隨意放鴿子這些動作剛好戳到他們的痛點,會變得不受歡迎可想而知

個人在當地是會盡量符合他們的規範
但還是被排擠就只能算了
 
舊 2014-12-12, 10:27 AM #2
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bureia離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
淺草的事情還有待查證,但沖繩租車那些爭議可是確確實實
舊 2014-12-12, 10:32 AM #3
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d61s離線中  
asurada1982
Major Member
 
asurada1982的大頭照
 

加入日期: Nov 2005
您的住址: UP-FRONT AGENCY
文章: 116
恭請風俗大開示
__________________
牧野真莉愛(from wiki)
舊 2014-12-12, 10:34 AM #4
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asurada1982離線中  
Earstorm-2
*停權中*
 

加入日期: Dec 2006
文章: 944
去的地方不同, 消費層級不同.

鰻魚飯是日圓3000~5000那種嗎? 一份量也不多, 多人一份是吃口味.

而且觀光客會集中曾經網路上出名或地方特色店, 不是四處分散到處找食.

如果要比喻, 就如同去京都會先想到清水寺或金閣而不是山神或八大神.

避開那些網路上PO很大的店, 一定程度上就可以避開擾人的環境(旅遊).

***

我去的餐廳看到大致上還是會點足數量, 譬如河豚餐搭配酒.

不過, 華人喧嘩的問題的確比較嚴重, 餐廳跟飯店都是.

曾經被刻意分配到8樓, 早餐被帶到隔間, 只因為我是華人.

但check out的時候看到日本公司的領收書, 他們會稍微露出歉意表情.

有櫃檯直接跟我說那時候才發現我是來工作而不是觀光, 不是會吵那型.

所以今年12月開始我都要求他們訂房的時候就先交代領收書說明來訪理由.

因為, 華人觀光客也吵到我晚上睡不好, 隔天工作精神很差.

日本房間其實隔音也比較差 =.=
舊 2014-12-12, 10:34 AM #5
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Earstorm-2離線中  
bureia
Golden Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 2,930
引用:
作者Earstorm-2
日本房間其實隔音也比較差 =.=

沒錯,有次早上準備上班,出旅館房間等電梯時聽到旁邊的房間傳出怪怪的聲音
舊 2014-12-12, 10:47 AM #6
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bureia離線中  
27681049
Advance Member
 

加入日期: Jul 2012
您的住址: 新竹
文章: 409
關於食物未吃先拍照的行為我也覺得很奇怪.

很多人喜歡把食物拍上fb .... 這行為真是難以理解...
舊 2014-12-12, 10:49 AM #7
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27681049離線中  
人生開始
*停權中*
 

加入日期: Sep 2013
文章: 48
引用:
作者asurada1982
恭請風俗大開示

他應該不會幾個人到店裡卻只點一...
舊 2014-12-12, 10:50 AM #8
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人生開始離線中  
空空道人
*停權中*
 

加入日期: Aug 2005
文章: 551
台灣人不知道怎樣
自以為比大陸人好
高人一等
結果出了島就被打回原形
是同一等級的
舊 2014-12-12, 10:51 AM #9
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空空道人離線中  
like
Advance Member
 
like的大頭照
 

加入日期: Mar 2000
文章: 399
我覺得...路邊販賣的便當就很好吃了~上次去玩還真沒想過進店裡吃鰻魚飯呢XD
__________________
''@@''去金瓜石爬煙囪 ''
舊 2014-12-12, 10:54 AM #10
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