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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
爌肉是用滷的整塊肉 滷肉是用滷的小肉塊 肉燥為較肥的碎肉, 可能用滷或先炸過, 多半為脖子肉 |
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2007-07-11, 02:56 PM
#71
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Master Member
  
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
mayuka ？？  
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暈死的肉喵D +_+ 此文章於 2007-07-11 03:08 PM 被 mayuka 編輯. |
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2007-07-11, 03:07 PM
#72
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Basic Member
加入日期: Oct 2006
文章: 15
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>肉燥為較肥的碎肉, 可能用滷或先炸過, 多半為脖子肉
肉燥也有只有瘦的喔...那是每家作法不同而已... 小肉塊或絞肉都叫肉燥... >爌肉是用滷的整塊肉 所以就是滷肉 >滷肉是用滷的小肉塊 爌肉是用滷的整塊肉而小肉塊叫肉燥 |
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2007-07-11, 03:10 PM
#73
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*停權中*
加入日期: Nov 2006
文章: 58
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一個小吃能爭的這樣
好吃就好，關它叫什麼  |
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2007-07-11, 03:11 PM
#74
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
抱歉！您跟小弟見解不同...但, 也沒啥好爭囉！  |
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2007-07-11, 03:13 PM
#75
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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玩 文字遊戲罷了 爭啥爭 同一種東西 本來就有多種稱呼 我說 你看有 美女 你講 你看有 辣妹
還不都一樣 硬要掰 都只是搞文字遊戲罷了. ........
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2007-07-11, 03:30 PM
#76
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Basic Member
加入日期: May 2001
文章: 27
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食品用詞硬要分的話，請問您吃的是「肉燥飯」？還是「肉臊飯」？
一個採做法分，一個採型分。 就如同三重有名的「知高飯」，就是滷豬蹄膀飯，店家要寫知高飯能 耐它何。 能點到想吃的東西比較重要，入境本就要隨俗。
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可亞命名獎一萬：http://www.koongya.com.tw/main_news/2009/news_0715.html 此文章於 2007-07-11 05:10 PM 被 hahaele 編輯. |
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2007-07-11, 05:03 PM
#77
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*停權中*
加入日期: Apr 2007
文章: 19
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應該說北部人比較奸商
所以才會把食物名稱往上提升一個等級 就像很多便利商店買XXX+20元"送"某某玩具 都+了20元了應該叫"加價購"那能叫送...... |
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2007-07-11, 05:42 PM
#78
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Elite Member
加入日期: Apr 2002
文章: 8,545
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引用:
阿！閣下沒有認真看文喔！台中、嘉義也都是叫滷肉飯。 還有滷肉飯是有滷過的碎肉淋上飯，並沒有拿去炒，所以不能叫肉燥呀∼ |
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2007-07-11, 06:09 PM
#79
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Master Member
加入日期: Oct 2004 您的住址: 貓窩
文章: 1,973
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引用:
＋10 認同ing 
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暈死的肉喵D +_+ |
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2007-07-11, 06:11 PM
#80
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