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溫柔風
Major Member
 
溫柔風的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
您的住址: 縹緲風雲間
文章: 248
今天下午我到[全聯]&[賣農藥]&[天天]逛逛,特別注意一下價格
       茄子    青花菜
全聯  2條長長的約$20  1顆$17
賣農藥 跟全聯差不多   1顆$35
天天   沒印象了    2顆$40
     
      
__________________
溫柔地圍繞著妳, 即使是一陣風也好....
舊 2013-02-21, 06:18 PM #51
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溫柔風離線中  
漲 停
*停權中*
 
漲 停的大頭照
 

加入日期: Feb 2009
您的住址: 集中市場
文章: 63
引用:
作者1977somebody
到菜市場買茄子,又大又肥,一根2元,買15根,還算我20元。回來一秤,一根約350公克,總共大約9斤20元,真便宜。


我看到的是農民的慘


關於國內農產品的整個產銷 , 這麼說吧 .
以我這個大外行來說 , 我聽到不少盤商大富大貴 , 而似乎沒有聽說過哪個
農民不賣地而大富大貴 .

所以呢 , 這個產銷制度有沒有問題 ....
大家就心中一把尺吧 !
 
舊 2013-02-21, 08:06 PM #52
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漲 停離線中  
iamyy2000
Elite Member
 
iamyy2000的大頭照
 

加入日期: Aug 2004
文章: 5,683
引用:
作者rainwens
青花菜的營養素是水溶性的較多,用水煮很容易流失營養,
看電視營養師的建議是說,用少許油快速炒一下即可。


我們都是拿煮青花菜的水來煮湯,這樣營養應該就可以吃回來了吧
__________________

行善之家、必有餘慶、積惡之家、必有餘殃。
天理昭彰、報應不爽、諸惡莫做、眾善奉行。

有因無緣、果報不現、因緣聚合、業報現前。
善有善報、惡有惡報、不是不報、時候未到。

定慧等持、精進修行、心存善念、行善布施。
諸天護衛、諸佛護祐、災劫消弭、逢凶化吉。

阿彌陀佛
舊 2013-02-21, 08:16 PM #53
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iamyy2000離線中  
lightwing
Golden Member
 
lightwing的大頭照
 

加入日期: Jul 2003
您的住址: 水天相連之處
文章: 3,953
引用:
作者漲 停
我看到的是農民的慘


關於國內農產品的整個產銷 , 這麼說吧 .
以我這個大外行來說 , 我聽到不少盤商大富大貴 , 而似乎沒有聽說過哪個
農民不賣地而大富大貴 .

所以呢 , 這個產銷制度有沒有問題 ....
大家就心中一把尺吧 !

跟在農委會工作的朋友聊過
台灣農業會搞成這樣,農民不肯跟農會配合也是一個大問題

以種植作物來說
農委會會跟農會建議要種植甚麼...
農會會跟所在的農民建議,問題是大多數農民是聽過就算的...

搶種有沒有聽過?
打聽到價格好,或是自己預估可能會價格好,就拼命種...就算農會有說別種了..
結果就是....

另外就是農民平常不和農會配合,把作物賣給收購價格較好的大盤
生產過多後,大盤不收,或是壓到很低的價格,才回過頭要求農會或是農委會收購....
這時農會/農委會哪銷的出去啊?

如果平常就有跟農會配合,農會會用較穩定的價格收購,
同時農會也才能建立起自己的產銷體系...
像是有外銷日本的雲林東勢紅蘿蔔就是農民和斗南農會配合才成功的...
__________________
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舊 2013-02-21, 08:47 PM #54
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lightwing離線中  
tobylin
Junior Member
 
tobylin的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 742
我這邊板橋傳統菜市場

青花菜 最便宜的一朵賣5元,也有一朵10元的
舊 2013-02-21, 08:50 PM #55
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tobylin離線中  
weirock
*停權中*
 
weirock的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
文章: 5,843
再來就看 蒜頭 了

莿桐看起來種的人不多(今年辦休耕的看來不少)

不過前天去虎尾時~虎尾種的 蒜頭 好像比去年多一些

----------
然後現在想弄溫室的也越來越多...

會是下個紅海嗎...
舊 2013-02-21, 09:17 PM #56
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weirock離線中  
rainwens
Advance Member
 

加入日期: Jan 2013
文章: 419
引用:
作者iamyy2000
我們都是拿煮青花菜的水來煮湯,這樣營養應該就可以吃回來了吧

這樣子營養的確就有攝取到~
不過也不宜煮太久,因為營養素也可能被高溫破壞掉
舊 2013-02-21, 10:24 PM #57
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rainwens離線中  
Assassin
*停權中*
 

加入日期: Feb 2013
文章: 4
之前英國名廚奧利佛教做中國菜的時候,有教可以用煮青花菜的湯來煮麵,說這樣麵也會比較甘甜...我是覺得綠綠的水有點怪,而且不會有農藥殘留或青菜的澀味嗎
舊 2013-02-21, 10:27 PM #58
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Assassin離線中  


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