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megag5
*停權中*
 
megag5的大頭照
 

加入日期: Oct 2010
您的住址: 四季如夏的地方
文章: 2,596
引用:
作者TheTruth
沒人想看的吃飯拍照,一堆人分享

每人想看的喝茶拍照,一個屁也沒有


喝茶拍照有妨害風化的問題...
     
      
舊 2014-02-17, 03:31 PM #31
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megag5離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者megag5
喝茶拍照有妨害風化的問題...


還有每個人口味落差比較大的問題...
 
舊 2014-02-17, 04:04 PM #32
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d61s離線中  
EAC212
Power Member
 

加入日期: Feb 2004
文章: 617
本站好像也有幾位網兄蠻常在分享食物照片的?
不要打太大力吧.....
__________________

食品研究室的功能【先研究不會立即致死,再講求口感】。
民主的好處,就是可以把責任過錯推給人民。
民主的好處2....看看昱伸和三鹿,就知道民主多好了!!
死人的好處,就是怎麼說他都不會抗議。
有些不在台灣的人都特別愛台灣,而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!!
猜猜看..在哪一個國家,想殺人不用拿刀拿槍,只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。
舊 2014-02-17, 04:12 PM #33
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EAC212現在在線上  
solosbye
Advance Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 388
問題是店內對菜色拍照本來就是要先問過店家,這是尊重跟禮貌的問題
什麼叫做不要太有優越感?
阿基師是世界料理協會理事長還是什麼大人物?有資格評論人家作風妥不妥當?
真的是搞不清楚狀況就亂吠
台灣拍習慣了就以為全世界都要隨你拍?

此文章於 2014-02-17 04:27 PM 被 solosbye 編輯.
舊 2014-02-17, 04:23 PM #34
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solosbye離線中  
pcdvd-2011
*停權中*
 

加入日期: Oct 2011
文章: 27
引用:
作者海豹
有的食物美味的巔峰就在上桌後的幾分鐘內

遇到這種猛拍拍到菜涼掉

還在拚命說東西好吃還是在嫌難吃的顧客

廚師會很無言吧...


這種己有幾分鐘壽命的美食

真的留給有錢人就好了
舊 2014-02-17, 06:29 PM #35
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pcdvd-2011離線中  
EAC212
Power Member
 

加入日期: Feb 2004
文章: 617
引用:
作者pcdvd-2011
這種己有幾分鐘壽命的美食
真的留給有錢人就好了

我看到這新聞時也是這種感覺..
沒想到所謂米其林美食的美味只有 幾秒或幾分鐘的東西...
__________________

食品研究室的功能【先研究不會立即致死,再講求口感】。
民主的好處,就是可以把責任過錯推給人民。
民主的好處2....看看昱伸和三鹿,就知道民主多好了!!
死人的好處,就是怎麼說他都不會抗議。
有些不在台灣的人都特別愛台灣,而且把在台灣的人講的好像都不愛台灣!!!
猜猜看..在哪一個國家,想殺人不用拿刀拿槍,只要開車撞人然後灌幾瓶酒就好了。
舊 2014-02-17, 07:40 PM #36
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EAC212現在在線上  
SMiLEAhPaiN
Golden Member
 
SMiLEAhPaiN的大頭照
 

加入日期: Nov 2008
您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
引用:
作者solosbye
問題是店內對菜色拍照本來就是要先問過店家,這是尊重跟禮貌的問題
什麼叫做不要太有優越感?
阿基師是世界料理協會理事長還是什麼大人物?有資格評論人家作風妥不妥當?
真的是搞不清楚狀況就亂吠
台灣拍習慣了就以為全世界都要隨你拍?

可能我的想法不太一樣吧,對我來說這盤菜我付了錢就是我的,
我要如何處置應該是我自己決定才對。

就跟我買了一台筆電,我當然可以自己拍個開箱文上網分享一樣,
只不過今天是電腦換成食物而已,並無二致。

既然產品歸我,
我今天要放到涼在吃、還是要趁熱吃應該都是由我決定,
當然假如上面有限時間那又另當別論,事實上我吃飯也都很快。

當然店內裝潢、使用閃光燈又是另外一回事,而且這也影響到其他人。
所以我去餐廳吃飯,幾乎只拍食物、不用閃光燈。
__________________
https://smileahpain.tw
回復的去年一月的資料,重新來過吧...

此文章於 2014-02-17 07:54 PM 被 SMiLEAhPaiN 編輯.
舊 2014-02-17, 07:52 PM #37
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SMiLEAhPaiN離線中  
帥鐵人
*停權中*
 
帥鐵人的大頭照
 

加入日期: Apr 2013
文章: 289
以前我看過義大利麵流程介紹,義大利麵從做好到端出都是經過時間計算,出菜時間不能過長,義大利麵冷掉就會不好吃
舊 2014-02-17, 07:55 PM #38
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帥鐵人離線中  
commando001
Master Member
 
commando001的大頭照
 

加入日期: Nov 2010
文章: 2,414
引用:
作者pcdvd-2011
這種己有幾分鐘壽命的美食

真的留給有錢人就好了


不知道你有沒有下過廚?

我自己最近作過一個薑燒洋蔥豬肉

剛起鍋的時後偷吃一口

跟之後2~3分鐘路過再偷吃一口味道的確有差的
__________________
新。弱弱的戰績
舊 2014-02-17, 07:56 PM #39
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commando001離線中  
Berith
*停權中*
 
Berith的大頭照
 

加入日期: Jan 2014
您的住址: 幽冥深淵
文章: 232
引用:
作者EAC212
我看到這新聞時也是這種感覺..
沒想到所謂米其林美食的美味只有 幾秒或幾分鐘的東西...

我是認為食物真的是剛上桌時最好吃
就算是兩、三百的牛排
或是二、三十的滷肉飯也是一樣
等5分鐘、10分鐘後再吃
口感真的有差
美食的壽命真的很短

此文章於 2014-02-17 08:01 PM 被 Berith 編輯.
舊 2014-02-17, 07:59 PM #40
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Berith離線中  


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