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Axel_K
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Axel_K的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,213
引用:
作者virgoboy
前陣子入手一個奇怪的東西 打破我原先蛋不能整顆放進微波爐微波的觀念
http://shopping.pchome.com.tw/?mod=...AAF1C-A26928539
蛋不用敲破 家用微波爐大概六七分鐘 整顆就熟了
不會有火花 蛋也不會爆

微波暴玉米花,袋子底層就是一層金屬
這個煮蛋器概念大概是不讓微波鑽進容器裡面
而讓微波撞擊容器的金屬鍍膜,產生熱以加熱水(跟微波暴玉米花類似)
以水煮熟雞蛋
     
      
舊 2008-12-24, 03:54 AM #21
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Axel_K離線中  
shiori531
Junior Member
 
shiori531的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 891
其實不是不能微波,只是不太好吃罷了
要微波也很簡單,把雞蛋打在小碟子裡面,把蛋黃搓破
放進微波爐,熱,三十秒~四十秒,就可以吃了

夠簡單了吧,只是不太好吃罷了
 
舊 2008-12-24, 04:05 AM #22
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shiori531離線中  
xds333
*停權中*
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: my home
文章: 636
引用:
作者Axel_K
微波暴玉米花,袋子底層就是一層金屬
這個煮蛋器概念大概是不讓微波鑽進容器裡面
而讓微波撞擊容器的金屬鍍膜,產生熱以加熱水(跟微波暴玉米花類似)
以水煮熟雞蛋


跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去

此文章於 2008-12-24 04:31 AM 被 xds333 編輯.
舊 2008-12-24, 04:30 AM #23
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xds333離線中  
Axel_K
Elite Member
 
Axel_K的大頭照
 

加入日期: Sep 2006
您的住址: 人群中
文章: 4,213
引用:
作者xds333
跟爆米花不太一樣
是用金屬包覆蛋隔絕微波,然後用微波震盪加熱包在金屬外部的水,然後靠熱量傳導到金屬內部的蛋,也就是間接加熱的意思
微波無法穿透金屬,會被反射回去

SOGA
了解,沒只細看,原來水是在金屬外面
但金屬似乎有打洞
讓熱水也能直接接觸蛋
舊 2008-12-24, 05:22 AM #24
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Axel_K離線中  
virgoboy
Major Member
 

加入日期: Feb 2003
文章: 247
這個煮蛋器他上下方金屬是有孔的,所以水會接觸到雞蛋
下面水位大概覆蓋在四分之一蛋的位置
所以是震盪加熱水,並且直接由水傳導熱到雞蛋上
舊 2008-12-24, 07:01 AM #25
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virgoboy離線中  
zoazoa
Regular Member
 
zoazoa的大頭照
 

加入日期: Jun 2003
您的住址: 三虫埔
文章: 96
應該是在日本還是台灣的生活智慧王吧,也是用隔水加熱的方法,
一個先用鋁箔把蛋包起來隔絕微波,再把整個蛋丟到裝水的容器裡面微波即可

不過跟直接微波差很多就是了
__________________
敗啊.. 給我BUY..

舊 2008-12-24, 09:50 AM #26
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zoazoa離線中  


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