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netor
Major Member
 

加入日期: Nov 2004
文章: 178
或許有些東西或許吃起來並不是Q的,或者吃起來要Q需要花很多力氣及時間,例如饅頭,作的時候要和麵,那幾乎是用全身的力氣。
後來,某些東西被發明或發現,然後就變成現在這樣了。
     
      
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我們都知道,這個問題,大家都非常的關切。本人,也非常的關切。
我們已經聯絡,會同了所有的專家、學者,一定要研究、擬定出一個,非常妥善合適的,辦法和措施出來。
相信大家都會得到一個非常圓滿而完美的結果和結局。
~這一夜,誰來說相聲?語言的藝術~
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舊 2013-06-14, 02:50 PM #11
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netor離線中  
Rebelheart
Power Member
 
Rebelheart的大頭照
 

加入日期: Jan 2006
文章: 527
純米米苔目短短的,拉不長

市面上很長條的多半有加其他製作原料

口感應該是不辦法太Q

吃過真米粉跟玉米粉米粉就知道
 
舊 2013-06-14, 04:52 PM #12
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Rebelheart離線中  
koo
Amateur Member
 

加入日期: Jan 2008
文章: 33
看來以後只能買愛玉籽來搓
買仙草回來熬
__________________
大俠漢堡包

門市版:大俠愛吃漢堡包,純正牛肉吃的好,香港市民添口福,吃了就是好寶寶
門市台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力有夠好,學生吃完功課好,吃完就是好寶寶
天殘版:大俠愛吃黑貓貓,神經牛肉全是毛,香港市民添口福,吃過以後洗泡泡
天殘台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力愛福好,姑娘吃完體格好,兩人整晚都很好

天殘:你不是大俠!吃香蕉!

劉德華:「做我們大俠的,通常都會消耗體力,所以每次練功之後,我一定吃大俠漢堡包,
各路大英雄,吃大俠漢堡包,讀書精神好,考試考不倒。」

舊 2013-06-14, 05:53 PM #13
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koo離線中  
k2島民
*停權中*
 

加入日期: Feb 2011
文章: 346
引用:
作者Rebelheart
純米米苔目短短的,拉不長

市面上很長條的多半有加其他製作原料

口感應該是不辦法太Q

吃過真米粉跟玉米粉米粉就知道


真米粉不好吃吧,記得小時候有吃過.....現在倒是難找了
舊 2013-06-15, 03:08 AM #14
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k2島民離線中  
labman
*停權中*
 
labman的大頭照
 

加入日期: Nov 2002
您的住址: Taiwan
文章: 281
流行都是10年一周期!~ 期待那QQ感覺~ 10年後重現!~
舊 2013-06-15, 10:01 AM #15
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labman離線中  
sazabijiang
*停權中*
 

加入日期: Sep 2004
您的住址: 台北
文章: 8
引用:
作者阿布拉
最近去吃冰

米苔目不Q且粉粉的~遇到冰整個硬掉

粉稞色澤不亮~沒以前Q

這就是真材實料嗎??這就是現實

還是健康最重要

PS.冰店老闆每一樣有報來源~


對..這才是我小時候吃米苔目的口感

奇怪, 都還沒人去查泡麵跟快煮麵嗎
以前麵多泡幾分鐘的湯就爛成一團
現在的麵標榜久煮不爛...
舊 2013-06-15, 10:46 AM #16
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sazabijiang離線中  
=449=Sting
Advance Member
 

加入日期: Feb 2006
文章: 483
純米粉新竹還是很多阿
我是客家人 每次外婆家帶回的米粉都是那種易斷的口感
但是到外面市場的攤販吃的米粉 米的成分就不純了 咬起來很有韌性
不容易斷 這就是不純的米粉了 搞不好都是愈米粉做的吧
以後食物都要標註 檸檬風味 蘋果風味 水蜜桃風味 表示是化學合成
像是有名的蘋果牛奶 應該都是蘋果香料吧 沒有蘋果...
__________________
舊 2013-06-15, 12:03 PM #17
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=449=Sting離線中  
Rebelheart
Power Member
 
Rebelheart的大頭照
 

加入日期: Jan 2006
文章: 527
引用:
作者k2島民
真米粉不好吃吧,記得小時候有吃過.....現在倒是難找了

呵呵,就是這句話
所以廠商樂的用其他原料代替啊

全米米粉怎麼會難吃?
只是一節一節的比較沒有Q彈口感而已。

豆漿、奶茶、甚至咖啡都是原本口感沒那麼強烈
所以才加一堆什麼黏稠劑、乳化劑、小蘇打,增加口感。

廠商說得沒錯,消費者是惡性循環、自食惡果。
(當然廠商用不合法食品添加物也是該死就是了。)
舊 2013-06-15, 02:11 PM #18
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Rebelheart離線中  
傲世笑紅塵
Regular Member
 
傲世笑紅塵的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: Alantic Ocean
文章: 81
引用:
作者koo
看來以後只能買愛玉籽來搓
買仙草回來熬


以前的甜品真的就是這樣來的...

我家以前還有長狗母沙..

夏天一到我媽就用這些來吃...

現在爆了這些毒食品...

冰箱好空啊...
舊 2013-06-15, 04:19 PM #19
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傲世笑紅塵離線中  
kyleck
Amateur Member
 

加入日期: Jul 2001
文章: 44
天然的食物都要冰箱來保存
顧客要點時才從冰箱取出現做
毒澱粉的發明剛好適合攤販
省去冰箱及電費
原料都不永冰箱保存永不腐敗
舊 2013-06-15, 05:29 PM #20
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kyleck離線中  


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