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阿布拉 2013-06-14 10:37 AM

最近大家有吃澱粉類嗎?米苔目不Q粉稞也是
 
最近去吃冰

米苔目不Q且粉粉的~遇到冰整個硬掉

粉稞色澤不亮~沒以前Q

這就是真材實料嗎??這就是現實

還是健康最重要 :yeah: :yeah:

PS.冰店老闆每一樣有報來源~

<< andy1106 >>. 2013-06-14 10:53 AM

放心...以後就開發出不那麼 Q 的有毒產品了 :cry:

阿布拉 2013-06-14 10:54 AM

這就是人蔘 :cry: :cry: :cry: :cry:

emule 989 2013-06-14 10:57 AM

最近有泡麵不Q的八卦沒? :laugh:

黑禾 2013-06-14 11:11 AM

引用:
作者阿布拉
最近去吃冰

米苔目不Q且粉粉的~遇到冰整個硬掉

粉稞色澤不亮~沒以前Q

這就是真材實料嗎??這就是現實

還是健康最重要 :yeah: :yeah:

PS.冰店老闆每一樣有報來源~


嗯~~
3、40年前吃的米苔目冰只要加入冰塊或搓冰3~5分鐘就會變硬
粉粿的顏色就是粳粽的顏色,也是加冰後會變硬,哪像風暴之前都不會變硬

我們要吃食物,而非是食品 :think:

鋼蛋3 2013-06-14 11:20 AM

引用:
作者阿布拉
最近去吃冰

米苔目不Q且粉粉的~遇到冰整個硬掉

粉稞色澤不亮~沒以前Q

這就是真材實料嗎??這就是現實

還是健康最重要 :yeah: :yeah:

PS.冰店老闆每一樣有報來源~

確實是這樣
以前的米苔目不Q、粉粉、容易斷,現在有的甚至有點半透明,又Q又滑口
以前的粉稞也是,顏色比較暗沉,不像現在看起來很Q彈、色澤光亮,有些還可透光

添加物越多看起來越可口,但是問題也越多

前兩個星期去市場買一塊愛玉,回家吃越吃越奇怪
不知道什麼時候 換愛玉、仙草這些東西會爆 :rolleyes:

阿布拉 2013-06-14 11:27 AM

不是不爆時候未到


:cry: :fear: :jolin: :nonono:

shival 2013-06-14 11:30 AM

好吧...夜市有賣的都不要吃好了

misman+ 2013-06-14 11:35 AM

引用:
作者鋼蛋3
確實是這樣
以前的米苔目不Q、粉粉、容易斷,現在有的甚至有點半透明,又Q又滑口
以前的粉稞也是,顏色比較暗沉,不像現在看起來很Q彈、色澤光亮,有些還可透光

添加物越多看起來越可口,但是問題也越多

前兩個星期去市場買一塊愛玉,回家吃越吃越奇怪
不知道什麼時候 換愛玉、仙草這些東西會爆 :rolleyes:


市上面的凍類,不是全趴嗎....
:jolin: :jolin: :jolin:

愛玉/仙草之類的....不知道時,也是吃的很高興..... :flash: :flash: :flash:

dragoncat 2013-06-14 12:11 PM

手工天然的米苔目做出來加熱煮熟後是軟的
撈起來冷却後就會有點硬,放到冰箱冰過會更硬
本來就不Q
原始色是白色的...
剛做出來的確很好吃


所有的時間均為GMT +8。 現在的時間是03:33 PM.

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