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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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野生的魚越來越難買了。
之前買鮭魚時，
都沒發現是養殖的， 養殖的又分有機和一般養殖， 有機和一般養殖的， 外觀上沒有什麼差異。 阿拉斯加的野生鮭魚， 外觀上和養殖的差有夠多的， 價錢也貴上一倍。 魚有夠貴的， 一磅的野生雪魚塊要20塊美金， 這種價錢怎麼吃魚。 |
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2016-05-12, 09:53 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
不然請你自己去抓如何？ 還有某種魚類的價格飛漲，代表漁業資源耗竭比你想像中的嚴重 我個人早已拒絕去吃一些已經過度捕撈的魚種 此文章於 2016-05-12 09:58 PM 被 micall.lee 編輯. |
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2016-05-12, 09:56 PM
#2
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Master Member
  
加入日期: Jul 2002
文章: 1,766
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幸好我不吃魚............XD
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Ark-Baroque-Yield-Sacrifice-StarDust Elis的肖像，少年Abyss尋找的女孩 為愛打開冥府大門，揭開無限輪迴的少女 "那個女孩，是我尋找的Elis嗎?"假面男如此說著 最後認清真相的少女EL，夢想與現實的交會點 第四地平線，那個樂園的名字是"ELYSION"或是"ABYSS" ===================== Dropbox推廣連結 http://db.tt/ZD1hTLkG |
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2016-05-12, 09:57 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Feb 2015
文章: 1,456
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你去看影片
就知道 阿拉斯加的野生鮭魚 有多好抓 但你不會去抓,因為太危險 |
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2016-05-12, 10:00 PM
#4
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*停權中*
加入日期: Jul 2013
文章: 331
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引用:
會不會對熊來說叫簡單？  |
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2016-05-12, 10:03 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 734
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我很少在吃魚的
魚肉不是很好吃 |
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2016-05-12, 10:18 PM
#6
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Elite Member
加入日期: Mar 2003 您的住址: Vancouver, Canada
文章: 15,006
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引用:
養殖跟野生本來就差很多 等看季節到了沒 通常會比較便宜點 此文章於 2016-05-12 10:32 PM 被 chaotommy 編輯. |
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2016-05-12, 10:24 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Dec 2012
文章: 93
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我魚都是跟常海釣的親戚朋友買
很多人搶 確實不好買 |
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2016-05-12, 10:47 PM
#8
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Regular Member
 加入日期: Mar 2005
文章: 79
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說魚肉不好吃的，大概沒吃過好吃新鮮的魚!
雖然大部分野生的魚都比養殖的魚好吃 唯獨養殖的海鱺魚比野生的海鱺魚好吃N倍 我前一陣子去玩買了兩條養殖海鱺魚花了快一萬元 殺完後少了好幾公斤，內臟占的比重蠻多的 切片平均一片換算後一片快800元 但好吃到你會覺得有這個價值! 這種魚主要當生魚片，但我不敢吃生魚片 我都是稍微川燙一下，沾一些哇沙米，喔~人間美味~ |
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2016-05-12, 10:55 PM
#9
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Silent Member
加入日期: Aug 2013
文章: 0
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引用:
魚可以很好吃的， 重點是魚對， 煮法對。 像最近吃的雪魚塊， 撒些鹽丶黑胡椒， 先煎後烤， 入囗即化的口感真是難以形容的美味， 魚本身味道淡了點， 可以配些醬油來提升鮮味。 |
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2016-05-12, 10:57 PM
#10
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