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雲劍傲風塵
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雲劍傲風塵的大頭照
 

加入日期: Apr 2007
您的住址: 古都府城
文章: 139
台南府前路/富仁屋

昨天去府前路富仁屋吃飯,東方的天空雲層厚實,一陣子沒看到這麼壯觀的雲景了.


富仁屋的價位蠻平實的,會感到貴的大概都是日本料理的部份.


是說烤雞飯的主角配菜無論是味道跟肉質都令我嘆息....烤起來放的果然還是不行!
剛烤好的才是王道啦!

雞腿飯附的飯跟味增湯,這兩樣的味道就值得讚許了,尤其是味增湯,魚鮮味明顯.



蝦卵手捲賣相很好,味道也不錯,
鮮紅如寶石般的蝦卵,在嘴裡咬破時的口感還蠻有趣的.


本篇最推的茶壺湯,這味道真是太美妙了!
複雜卻醇然厚重,讓我一杯接一杯沒兩三下就喝個精光!



湯喝完把裡頭的料撈出來拍張全家福.


營業時間:上五10點半~晚間8點

地圖
     
      
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[YOUTUBE]dI9oq-o49ok[/YOUTUBE]

現役相機PENTAX K-1 / K-3

劍傲風塵雲蹤現!
縱橫府城逍遙遊~

雲劍臉書專頁
舊 2010-03-15, 09:14 PM #1
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雲劍傲風塵離線中  
GTi
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GTi的大頭照
 

加入日期: Sep 2002
您的住址: PCDVD
文章: 167
雲劍大對美食的描述越來越有深度了

看得出來功力的增進

個人首推富仁屋的招牌特餐(便當)~

料多實在
 
__________________
舊 2010-03-16, 08:24 AM #2
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GTi離線中  
Totenkopf
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Totenkopf的大頭照
 

加入日期: Aug 2006
您的住址: Totenkopfverbande
文章: 330
茶壺湯?那玩意兒不是叫土瓶蒸嗎?
__________________
Wir bekennen uns zu dem Geschlecht, das aus dem Dunkeln in das Helle strebt.


                   ------Johann Wolfgang von Goethe
舊 2010-03-16, 09:02 AM #3
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Totenkopf離線中  
s1522kimo
Advance Member
 
s1522kimo的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 袋鼠國逃亡中
文章: 347
引用:
作者Totenkopf
茶壺湯?那玩意兒不是叫土瓶蒸嗎?


人家雲大也是照著menu寫的嘛~~~
__________________
舊 2010-03-16, 09:26 AM #4
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s1522kimo離線中  


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