應該說 ,,台中幾家 "五星級飯店" 的各自助餐廳水準都不夠, 甚至很差.

小弟公司打發員工聚餐的方式. 為避免每個人喜好不同七嘴八舌, 乾脆去自助餐廳. 每個人想吃什麼就吃什麼. 於是小弟吃遍台北, 台中各家價錢都屬於 "五星級" 的自助餐廳. 發現台北較具水準的自助餐廳都在 五星級飯店 如~~君悅, 晶華, 六福皇宮等等....菜色豐富精緻不說, 還常常有各式主題美食節....

反而台中各家五星級飯店的自助餐廳與台北相較, 根本沒一間能稱的上好! 雖然價錢較便宜一些. 但七,八百元卻弄出那種菜色, 仍顯不值. 反倒是一些如 "上闔屋", "僑園"等等在台中算是比較受好評的自助餐. 其中 僑園 是最受個人以及公司其他同事好評的一家. 菜色較精緻, 場地也較溫馨舒適. 反而 上闔屋 那種黑壓壓燈光裝潢的較不喜歡. 而且 上闔屋 熱食類 的處理師父水準不一. 有時候上等食材如果被處理不當, 會好像失敗的路邊攤熱炒.

上星期去一間台中新開幕的~~ "裕元花園酒店" 地下一樓自助餐廳. 此間自助餐價位是全台中最高的, 晚餐每人780 (尚未含服務費). 場地氣氛還不錯, 人也不多,可以吃的輕鬆自在. 但這麼高的價位, 其菜色卻令人失望至極.

裕元酒店的自助餐最失敗的是各式熱炒熱食.(就是弄好一大盤等人取用的各式熱食) 例如 大家看過"色澤慘白, 肉質艱澀" 的 咕咾肉嗎? 這麼失敗的菜色居然在這麼高檔的餐廳出現!! 連一向不太挑食的同事都說 裕元 實在有點離譜. 其他如炸蝦, 天婦羅等自助餐基本菜色也不及格. 裕元 實在應該把自助餐的師父大換血才是!! 要不然專程去吃飯享受的客人肯定不會再去第二次. 整頓飯吃下來大家只對 裕元 的自助餐留下 人少, 氣氛好兩個印象.

"裕元花園酒店" 的其他餐廳都是走高價路線. 有香港的 "阿一鮑魚" , 台北遠企的 "燦鳥日本料理". 連8樓的義大利餐廳晚間套餐都挺貴的. 不過8樓的義大利餐廳環境氣氛的確相當好, 應該是台中氣氛最好的西餐廳.

有網友去過 裕元 其他餐廳嗎? 下次還可以卡公司一筆, 想去 裕元 其他餐廳試試!!