台中五星級 "自助餐" 水準都不太夠!
 

應該說 ,,台中幾家 "五星級飯店" 的各自助餐廳水準都不夠, 甚至很差.

小弟公司打發員工聚餐的方式. 為避免每個人喜好不同七嘴八舌, 乾脆去自助餐廳. 每個人想吃什麼就吃什麼. 於是小弟吃遍台北, 台中各家價錢都屬於 "五星級" 的自助餐廳. 發現台北較具水準的自助餐廳都在 五星級飯店 如~~君悅, 晶華, 六福皇宮等等....菜色豐富精緻不說, 還常常有各式主題美食節....

反而台中各家五星級飯店的自助餐廳與台北相較, 根本沒一間能稱的上好! 雖然價錢較便宜一些. 但七,八百元卻弄出那種菜色, 仍顯不值. 反倒是一些如 "上闔屋", "僑園"等等在台中算是比較受好評的自助餐. 其中 僑園 是最受個人以及公司其他同事好評的一家. 菜色較精緻, 場地也較溫馨舒適. 反而 上闔屋 那種黑壓壓燈光裝潢的較不喜歡. 而且 上闔屋 熱食類 的處理師父水準不一. 有時候上等食材如果被處理不當, 會好像失敗的路邊攤熱炒.

上星期去一間台中新開幕的~~ "裕元花園酒店" 地下一樓自助餐廳. 此間自助餐價位是全台中最高的, 晚餐每人780 (尚未含服務費). 場地氣氛還不錯, 人也不多,可以吃的輕鬆自在. 但這麼高的價位, 其菜色卻令人失望至極.

裕元酒店的自助餐最失敗的是各式熱炒熱食.(就是弄好一大盤等人取用的各式熱食) 例如 大家看過"色澤慘白, 肉質艱澀" 的 咕咾肉嗎? 這麼失敗的菜色居然在這麼高檔的餐廳出現!! 連一向不太挑食的同事都說 裕元 實在有點離譜. 其他如炸蝦, 天婦羅等自助餐基本菜色也不及格. 裕元 實在應該把自助餐的師父大換血才是!! 要不然專程去吃飯享受的客人肯定不會再去第二次. 整頓飯吃下來大家只對 裕元 的自助餐留下 人少, 氣氛好兩個印象.

"裕元花園酒店" 的其他餐廳都是走高價路線. 有香港的 "阿一鮑魚" , 台北遠企的 "燦鳥日本料理". 連8樓的義大利餐廳晚間套餐都挺貴的. 不過8樓的義大利餐廳環境氣氛的確相當好, 應該是台中氣氛最好的西餐廳.

有網友去過 裕元 其他餐廳嗎? 下次還可以卡公司一筆, 想去 裕元 其他餐廳試試!!

很久以前聽過一種說法...

說臺灣飯店的級數都是自己灌水的...
平均來說，號稱五顆的大多要減少一顆星。
而根據小弟待過臺中的經驗...臺中的還要再低一些。

所以咧...您別抱太多期望，也就不會太失望啦~~~

飯店級數是觀光局認定的. 有一套標準. 但台中號稱五星級飯店的各項設施是比台北差一些沒錯.

不過小弟這篇最主要是要說台中這些 "價錢" 五星級水準的自助餐. 其品質卻沒達到 五星級 水準.

國際飯店 觀光局似乎用梅花評鑑
台北市也有極少數飯店 五棵梅花 實在浪得虛名

台北以前有 1000元以上 自助餐 不知現在如何

台北目前五星級飯店自助餐, 加一成服務費. 差不多都要900至1000元. 個人比較喜歡還是君悅, 晶華, 六福皇宮這幾家. 內容有達到價錢的水準 (當然口味就見仁見智啦).

台中行情差不多七,八百. 但我寧願多花一,兩百去吃有價值的菜色. 而不是花七,八百卻看到普通,菜色差卻號稱 "五星級" 的自助餐!

台中最好的自助餐個人認為是 "僑園飯店". 但星期假日會爆滿,, 用餐品質大大降低!! 所以幾乎公司或朋友聚餐都挑平常日去!

君悅的「彩」還不錯。

至於信義區那上閤屋...不提也罷，空有78百價位，卻不知道進步，服務也是越來越差勁，
有時海鮮類還不新鮮。整天拿個哈根達司冰淇淋做噱頭...中山北路海霸王的鱻宴百匯都
遠遠超越它了...

台中好像還有蓮園及潮港城

家裡是天天吃外食 所以也是各家飯店都吃過了
我是覺得 晶典的羅馬廣場(不是港式點心那) 還不錯
平均一個月會去一次吧

反倒是僑園 我覺得~環境不好 東西也普通

小弟的意思是說："國內自己的認定方式有灌水之嫌"。

在台中吃自助餐 我以前都是去米薩村 米薩村是跟幾顆星沒關 但是非常值得 菜色不會輸掛星星的自助餐
對了 米薩村還在嗎