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ethanethan
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加入日期: Jun 2002
您的住址: Takao
文章: 1,253
餐飲業收10%服務費,是啥狗屁歪理?

如果說服務費會發給員工當獎金,那我沒話說

但看來事實應該不是如此
依現在餐飲業服務生的薪水來看
若是有服務費的話薪資水準應該不會那麼低
難不成老闆不支薪完全用服務費撥給員工?
而且台灣可能沒有那麼有良心的老闆幫員工討服務費

那各項服務業是不是也要來個10%服務費?
銀行櫃台 服飾專櫃 家電商場也要收10%的服務費

這是一種變相的漲價
收得比稅金還要多
很不喜歡這種卑鄙的手段
門外標的是一種價格
實收又是一種價格
到最後也是算到餐廳的營業額

如果一家店日營收有十萬元
就有一萬元的"服務費"
這是哪門子的歪理?
     
      
舊 2006-05-23, 10:25 AM #1
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ethanethan離線中  
marks
Elite Member
 

加入日期: Feb 2004
您的住址: 台北
文章: 4,273
以後去吃路邊攤or速食店不就得了
 
舊 2006-05-23, 10:41 AM #2
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marks離線中  
MrHermes
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MrHermes的大頭照
 

加入日期: Aug 2005
文章: 102
會不會以後變成招牌上面寫"本餐廳吃到飽不用錢", 吃飽後才知道要收服務費600 這樣?
舊 2006-05-23, 10:47 AM #3
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MrHermes離線中  
Puddingon
Major Member
 
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加入日期: Dec 2003
您的住址: Vancouver
文章: 115
引用:
作者ethanethan
如果說服務費會發給員工當獎金,那我沒話說

但看來事實應該不是如此
依現在餐飲業服務生的薪水來看
若是有服務費的話薪資水準應該不會那麼低
難不成老闆不支薪完全用服務費撥給員工?
而且台灣可能沒有那麼有良心的老闆幫員工討服務費

那各項服務業是不是也要來個10%服務費?
銀行櫃台 服飾專櫃 家電商場也要收10%的服務費

這是一種變相的漲價
收得比稅金還要多
很不喜歡這種卑鄙的手段
門外標的是一種價格
實收又是一種價格
到最後也是算到餐廳的營業額

如果一家店日營收有十萬元
就有一萬元的"服務費"
這是哪門子的歪理?


不算是歪理啊, 加拿大也是10%, 美國甚至是15%
通常餐廳裡的小費都是全體服務生平分

沒錯, 一天營收有有10萬 "服務費/小費/tips", 就有1萬(最少), 通常還更多
__________________
舊 2006-05-23, 10:51 AM #4
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Puddingon離線中  
mibo810
Regular Member
 
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加入日期: Feb 2004
文章: 60
我也覺得奇怪 只要消費稍微高一點的餐廳 都會收10%服務費

大概是300左右起跳 美其名是服務費 其實都是店家變相漲價


像我常去的自助火鍋店 服務員也沒作啥 一堆在旁邊聊天

食物都是DIY 照'樣收10%

只不過有相關法令 明定店家不能這樣做嗎 我們一般消費者只能選擇不吃而已~~
舊 2006-05-23, 10:53 AM #5
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mibo810離線中  
HoHoHo
Major Member
 
HoHoHo的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
文章: 159
有時候去到一些餐廳,服務人員上菜用丟的,表情一臉大便,問問題愛理不理
這樣還要加收10%才是最幹的
舊 2006-05-23, 10:56 AM #6
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HoHoHo離線中  
rogerchou
Regular Member
 

加入日期: Dec 2002
文章: 56
我覺得收10%的重點是在∼
國外是把這10%拿出來給員工的∼
可是國內的餐廳卻是收到老闆自己的口袋∼
我也覺得很不公平∼
舊 2006-05-23, 11:05 AM #7
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rogerchou離線中  
blw1119
Golden Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 3,976
也要有服務到才給的開心,有一次去吃刷刷鍋,服務生帶我們到坐位後,到吃飽都沒出現過,還敢收哦.
舊 2006-05-23, 11:07 AM #8
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blw1119離線中  
FD3STYPER
Master Member
 
FD3STYPER的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
您的住址: 無苦庵
文章: 1,943
+1,
根本是變相加價!

tip的立意, 本來就是獎勵服務生用心的態度, 是對個人不是對餐廳.
怎麼會由餐廳統一收?!??!
我也不相信餐廳會將這10%通通分給服務生.

話說回來,

當年的真鍋咖啡(Cafe Manabe)最令人欣賞.
裡面的menu上就寫著
"因為服務無價, 所以我們不收服務費!"

但是小姐們不管是倒水, 換煙灰缸, 都會讓人有賓至如歸的感受.
沒有給點小費真的會不好意思.

至於啥瞎撲瞎撲, 那種敢收就真的很白目.
__________________


10年
舊 2006-05-23, 11:18 AM #9
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FD3STYPER離線中  
eric625
Senior Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 台灣
文章: 1,212
好制度到台灣大都變調!
引用:
作者rogerchou
我覺得收10%的重點是在∼
國外是把這10%拿出來給員工的∼
可是國內的餐廳卻是收到老闆自己的口袋∼
我也覺得很不公平∼
__________________
回饋小黃卡號 34923092
舊 2006-05-23, 11:22 AM #10
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eric625離線中  


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