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Senior Member
 加入日期: Sep 2004
文章: 1,208
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開店成不成功,前幾個月就看的出來?
常看到附近的店,才剛開沒多久就頂讓
有人頂了之後,過沒多久又關了 之後該店就會變成改賣其他的東西,轉換跑道 但通常也是沒多久又收掉了 也常聽人家說一家店做不做的起來,看前三個月就知道了 若店一開沒辦法順利吸引人氣,通常都做不久 例如早餐店,同樣都是新開的店 有些就是沒幾個客人,這種很快就知道應該撐不久 有些則是一開店,店內滿滿都是人,大排長龍 (該店也沒什麼宣傳,僅於門口貼XX配XX-39元,試賣期間咖啡/紅茶10元) 不曉得為什麼差異那麼大? 大家都贊同這樣的說法嗎? 倒吃甘蔗,越做越好....這樣的比例極少? |
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2014-05-13, 08:54 AM
#1
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Golden Member
加入日期: Nov 2008 您的住址: 常被查水表的小房間
文章: 3,005
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老實說 39元飲料+主餐 以台北的價格來看
還滿划算的.... |
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2014-05-13, 09:07 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Oct 2012 您的住址: 晚上黑壓壓一片的那區
文章: 99
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贊同呀
因為導致開店不成功的因素往往到收攤的前一天 還是存在 人是很難改變的 環境更是不會變 甚麼是環境? 我覺得是指其他人 包括 房東 客人 合作的供應商 你很難改變房東 請他降租金 你很難改變客人的口味 供應商做不出來 你也逼不出來 相對來說 改變自己 可能性大一點 人是對的 環境條件也是對的 那才會成功 有時候個性不適合做生意 開店第一天就知道了 |
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2014-05-13, 09:16 AM
#3
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Basic Member
加入日期: Jan 2013
文章: 20
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也不一定.
大多會是樓主說的那樣, 但是有些一開始蠻順的,但是臨時遇到個狀況,處理不過來就收了,也不少. |
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2014-05-13, 09:20 AM
#4
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Advance Member
  加入日期: Jan 2013
文章: 419
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不是店開了，人家就一定知道你這家店，
所以必須打廣吿做促銷，之後再憑著產品的品質水準來留住客人。 而且還要有充足的資金度過剛開始的慘澹期， 不然只要一兩個月沒生意，就撐不下去。 |
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2014-05-13, 09:31 AM
#5
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Major Member
加入日期: Apr 2008
文章: 104
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引用:
通常房東跟供應商應該都沒問題吧 像是我朋友他跟房東一次簽三年的約 合約中載明每年僅能提高X%的房租 這點一定要在簽約就談好,以免房東找藉口亂漲,至少白紙黑字想賴也沒辦法賴 供應商的話,大部分應該都有固定合作的上游 甚至像加盟,這點就完全沒有供應商的問題,除非供應商自己出問題@@" 口味的話,透過扎實的職前訓練,應該也不會有太大的問題 最需要注意的應該是地點吧,幾乎地點沒選對,成功率就大幅降低 還有如果做吃的,速度也是關鍵之一,很多客人幾乎都不想等太久 若速度不夠快,應該會流失不少客人 |
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2014-05-13, 09:33 AM
#6
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Major Member
加入日期: May 2013 您的住址: 全台林道
文章: 169
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引用:
不是比例極少，應該是很少人能撐到證實有倒吃甘蔗這回事， 尤其是台灣當老闆門檻很低又很重視投機取巧的技能，會想創業的人10個有9.9個都是想一步登天，根本不會去準備長達1-2年以上的運轉資金， 劣幣逐良幣的結果就是，你創業時說準備先賠(投資)1、2年再來倒吃甘蔗，可能還會被笑傻瓜。 人人都知道學一門功夫當學徒起碼也要兩年，為什麼換成創業就完全不需要? 都是想開了店馬上就要當暴發戶了。 |
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2014-05-13, 09:44 AM
#7
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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開店成不成功,前幾個月就看的出來?
真的是這樣 不過我看過極端例子
開店前1.2個月東西用半買半送 大排長龍 不促銷後 門可羅雀 就準備關了.......
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2014-05-13, 09:46 AM
#8
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*停權中*
加入日期: Jan 2013
文章: 348
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剛開的前1~3月應該算蜜月期吧
1.親朋好友捧場 2.附近的人口嘗鮮 所以至少還有一定的來客數 蜜月期過後，才是真正的考驗 要撐的久是要靠 口耳相傳的推薦+回頭客 做吃的個人認為只有幾個要點 1.口味 2.衛生 3.價格 4.品質 至少要有幾樣能贏的別人，才能存活下去... 有些店，剛開張，我一看就覺得必倒的 真不知為何老闆有勇氣開這種店  此文章於 2014-05-13 09:51 AM 被 h101000 編輯. |
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2014-05-13, 09:49 AM
#9
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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 25
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引用:
這種例子,我也看很多 我反而覺得,一開始就不能降價促銷,這樣人們只會認為你東西,就不值錢 等條回來就沒人要了 最近的範例,可以說就是賣噹噹拉,你看他們所謂的超值全餐,現在是整天 以前可是只有特定時段 |
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2014-05-13, 09:54 AM
#10
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