開店成不成功,前幾個月就看的出來?
 

常看到附近的店,才剛開沒多久就頂讓
有人頂了之後,過沒多久又關了

之後該店就會變成改賣其他的東西,轉換跑道
但通常也是沒多久又收掉了

也常聽人家說一家店做不做的起來,看前三個月就知道了
若店一開沒辦法順利吸引人氣,通常都做不久

例如早餐店,同樣都是新開的店
有些就是沒幾個客人,這種很快就知道應該撐不久
有些則是一開店,店內滿滿都是人,大排長龍
(該店也沒什麼宣傳,僅於門口貼XX配XX-39元,試賣期間咖啡/紅茶10元)
不曉得為什麼差異那麼大?

大家都贊同這樣的說法嗎?
倒吃甘蔗,越做越好....這樣的比例極少?

老實說 39元飲料+主餐 以台北的價格來看
還滿划算的....

贊同呀

因為導致開店不成功的因素往往到收攤的前一天 還是存在
人是很難改變的
環境更是不會變 甚麼是環境? 我覺得是指其他人
包括 房東 客人 合作的供應商
你很難改變房東 請他降租金
你很難改變客人的口味
供應商做不出來 你也逼不出來

相對來說 改變自己 可能性大一點

人是對的 環境條件也是對的
那才會成功

有時候個性不適合做生意 開店第一天就知道了

也不一定.

大多會是樓主說的那樣,

但是有些一開始蠻順的,但是臨時遇到個狀況,處理不過來就收了,也不少.

不是店開了，人家就一定知道你這家店，
所以必須打廣吿做促銷，之後再憑著產品的品質水準來留住客人。

而且還要有充足的資金度過剛開始的慘澹期，
不然只要一兩個月沒生意，就撐不下去。

通常房東跟供應商應該都沒問題吧
像是我朋友他跟房東一次簽三年的約
合約中載明每年僅能提高X%的房租
這點一定要在簽約就談好,以免房東找藉口亂漲,至少白紙黑字想賴也沒辦法賴
供應商的話,大部分應該都有固定合作的上游
甚至像加盟,這點就完全沒有供應商的問題,除非供應商自己出問題@@"
口味的話,透過扎實的職前訓練,應該也不會有太大的問題

最需要注意的應該是地點吧,幾乎地點沒選對,成功率就大幅降低
還有如果做吃的,速度也是關鍵之一,很多客人幾乎都不想等太久
若速度不夠快,應該會流失不少客人

不是比例極少，應該是很少人能撐到證實有倒吃甘蔗這回事，
尤其是台灣當老闆門檻很低又很重視投機取巧的技能，會想創業的人10個有9.9個都是想一步登天，根本不會去準備長達1-2年以上的運轉資金，
劣幣逐良幣的結果就是，你創業時說準備先賠(投資)1、2年再來倒吃甘蔗，可能還會被笑傻瓜。
人人都知道學一門功夫當學徒起碼也要兩年，為什麼換成創業就完全不需要? 都是想開了店馬上就要當暴發戶了。

開店成不成功,前幾個月就看的出來?
 

真的是這樣 不過我看過極端例子


開店前1.2個月東西用半買半送 大排長龍


不促銷後 門可羅雀 就準備關了.......

剛開的前1~3月應該算蜜月期吧
1.親朋好友捧場
2.附近的人口嘗鮮
所以至少還有一定的來客數
蜜月期過後，才是真正的考驗
要撐的久是要靠
口耳相傳的推薦+回頭客

做吃的個人認為只有幾個要點
1.口味
2.衛生
3.價格
4.品質

至少要有幾樣能贏的別人，才能存活下去...



有些店，剛開張，我一看就覺得必倒的
真不知為何老闆有勇氣開這種店 :rolleyes:

這種例子,我也看很多
我反而覺得,一開始就不能降價促銷,這樣人們只會認為你東西,就不值錢
等條回來就沒人要了
最近的範例,可以說就是賣噹噹拉,你看他們所謂的超值全餐,現在是整天
以前可是只有特定時段