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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 159
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關於西門町的賽門甜不辣跟金園排骨飯
西門町賽門甜不辣我知道的有3間
1間在萬年地下室 1間在開封街 另1間在西寧南路 請問哪一家才是正統??? 金園排骨飯我知道的也有3間 1間在萬年地下室 1間在峨嵋街巷子 另1間在武昌街巷子 請問哪一家才是正統呢?? 麻煩老台北人指教 謝謝  |
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2008-06-21, 01:05 PM
#1
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*停權中*
加入日期: Nov 2006 您的住址: 福島滿的冰箱裡
文章: 687
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好吃比正統重要吧....
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2008-06-21, 01:26 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Mar 2008 您的住址: 潛水中
文章: 157
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我的個人淺見
沒什麼正統的 只要開的夠久都可以算正統了 那時候開店只是為了生活 不會去在意誰先開誰後開 只是後來接手的新一代負責人 比較愛計較罷了  |
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2008-06-21, 03:44 PM
#3
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Golden Member
 
加入日期: May 2002
文章: 2,919
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 峨嵋街巷子這家是老店... , 其他都是分出去的... 油炸技巧不好.. , 排骨不是過乾就是半生不熟...  不過排骨飯還是要吃滷排骨比較好吃...  |
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2008-06-21, 03:52 PM
#4
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Major Member
加入日期: Jan 2006
文章: 102
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賽門甜不辣在開封街的應賅是老店
從民國60年老哥帶著流著鼻涕的我吃到現在 甜不辣&湯頭的味道也不差  |
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2008-06-21, 03:59 PM
#5
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*停權中*
加入日期: Dec 2006
文章: 159
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其實那ㄧ家好吃 我心裡也有個底
只是想問看看哪家是正統 看我的味覺准不准罷了 麻煩老台北人 指教一下 另假老台北人就不必在繼續發表高論了 謝謝  |
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2008-06-21, 04:26 PM
#6
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Regular Member
 加入日期: May 2008
文章: 82
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金園排骨飯
年後有吃過萬年地下室和武昌街巷子的,都覺得不好吃 就一塊乾巴巴的排骨,也沒啥配菜,一份還要100(還是90??忘了),不太值得 以上當我沒說,因為我也是假老台北人  |
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2008-06-21, 06:56 PM
#7
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Major Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 121.29E,25.00N
文章: 139
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吃東西好吃就行了
正不正統不是很重要巴 就拿九份的芋圓來說 我真的吃不出來哪家別好吃，大家都是現做 就算國小前面那家，我吃起來也普普而已 吃的東西講正統....算了巴  。 |
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2008-06-21, 07:00 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Nov 2006
文章: 58
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好吃就好
那來的正統 問題是 只有第一代好吃 下一代或分出去的 有的就像是豬吃的，那來的好吃 |
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2008-06-21, 07:41 PM
#9
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Power Member
加入日期: Jun 2004
文章: 683
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引用:
+1 發源店未必『正統』，所以拿來跟自己的舌頭比其實蠻怪的 很多店做到後面或者頂給別人傳給下一代，整個味道都變了 也許用料改了，也或許煮的人不對了 台灣有太多所謂的老店到後面都是在『吃招牌』而已，名氣比味道重要 |
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2008-06-21, 09:33 PM
#10
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