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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
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鴨肉貴又硬..鵝肉更貴 一隻活的起碼四百元起跳
做成薑母鴨較好吃 鴨肉不是每個人都會吃的..有些人不吃鴨 可能味道不一樣 此文章於 2007-10-04 08:00 PM 被 Dragon cat 編輯. |
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2007-10-04, 07:58 PM
#2
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*停權中*
加入日期: Apr 2005 您的住址: 殲滅捍衛道德人士聯盟
文章: 131
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也沒有炸牛排耶~~~~~~~是不適合炸嗎?
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2007-10-04, 07:59 PM
#3
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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
有吧 只是相對於豬肉 我猜想牛肉的脂肪分佈大概不像豬肉那樣 所以炸出來也不會太好吃 鴨肉就滿明顯的吧 應該也不是不能炸 只是肉質比較硬 真要炸的話我看應該滿考驗廚師功力吧? 不如拿來做薑母鴨或是北京烤鴨 鵝肉的話 太貴了 拿來炸很可惜 話說鵝肉我吃來吃去還是民雄鵝肉亭最讚 不過聽長輩說退步很多了 但是跟其他鵝肉相比還是比較好 |
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2007-10-04, 08:15 PM
#4
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Advance Member
  
加入日期: Apr 2004 您的住址: 天龍國
文章: 329
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考驗大家牙齒黏的緊不緊嗎?!
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2007-10-04, 08:22 PM
#5
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Major Member
 
加入日期: Feb 2007 您的住址: 紅綠燈左轉到底....
文章: 129
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引用:
請問是那一家 便宜又大碗的鵝肉 
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雖然曾經低空飛翔，但靠著只屬於我的支柱 |
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2007-10-04, 08:24 PM
#6
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*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
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引用:
應是在民雄火車站旁北上方向走50M,有一家大店面那家..那邊好幾家 全隻700 半隻350 1/4隻(便當盒裝)180元 我都買半隻 此文章於 2007-10-04 08:35 PM 被 Dragon cat 編輯. |
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2007-10-04, 08:33 PM
#7
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*停權中*
加入日期: Mar 2006 您的住址: 嘉義市全家便利商店
文章: 54
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引用:
http://www.pixnet.net/photo/whatangel/24431322 這一家 地點的話在民雄火車站附近 記住要去吃的話如果開車 先記好位置 到別的地方停車再走過去 那裏要找車位比登天還難 還有早點過去 有的時候中午12點還沒半就沒了 很可怕 這家店有點小屌 服務不好不能訂位是正常的 |
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2007-10-04, 08:50 PM
#8
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*停權中*
加入日期: Aug 2004 您的住址: 冰封湖底
文章: 11
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當兵時吃過炸鴨腿,乾癟無油吃起來像橡皮.....
咬開炸皮時,看到深色的鴨肉,霎時無法思考... 在食慾調味之下,還是啃得只剩骨頭... |
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2007-10-04, 08:53 PM
#9
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Master Member
加入日期: May 2002 您的住址: Vienna
文章: 2,034
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請出國一趟到歐洲就可以了
歐洲老外最愛吃的中國菜 裡面就有一項叫做 香酥鴨 可以從中國貨行進貨買已經滷好的去骨整鴨 然後裹上炸粉 去炸酥 就對了 變化 可以切片後夾檸檬 或是配芒果 一般最簡單的就是在盤上先墊上豆芽菜 一份大概半隻 價位大概在7,8歐元左右
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能夠遇見妳,已經是很不可思議了 |
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2007-10-04, 08:57 PM
#10
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為什麼沒有鴨排?
