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Basic Member
加入日期: Jul 2005
文章: 25
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請問大家有否喝過帶點焦味的豆漿?有什麼感覺?
我喜歡喝這種帶有淡淡焦味的豆漿,
就像深坑豆腐的那種焦味, 一般早餐店的豆漿及便利商店版的豆漿, 是不會有這種味道, 感覺比較甜也比較淡, 有的更像是用泡的, 網路上說豆漿之所以有焦味, 是因為偷懶沒攪拌, 這是真的嗎? 難道深坑豆腐的那種焦味, 也是偷懶造成的? 請大家發表一下意見, 如果可以, 請推薦一下好喝的豆漿店, 可惜我喜歡喝的那家沒店名 |
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2006-09-03, 12:03 AM
#1
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Major Member
 
加入日期: Oct 2003
文章: 182
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很腥………………………………………
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2006-09-03, 12:40 AM
#2
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Major Member
加入日期: Nov 2001
文章: 298
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當兵的時候喝過.... 黃豆沙..... 飲品....
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2006-09-03, 12:41 AM
#3
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Advance Member
  
加入日期: Sep 2001 您的住址: 新北市
文章: 423
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豆漿的焦味主要是沉在鍋底的糖造成的
的確是因為偷懶沒攪拌均勻造成的 所以你可以給這種豆漿起個時髦的名字__"焦糖豆漿" 但是這種豆漿是我的拒絕往來戶 因為這給我一種 "豆漿都煮不好了 早餐店可以收起來了~"的惡劣印象 印象中小時候住在台北介壽國中旁 那邊老外省人賣的豆漿以及燒餅油條還有甜飯糰天下無敵~ 長大搬到宜蘭後就很難找得到那種美味了 |
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2006-09-03, 12:58 AM
#4
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New Member
加入日期: Sep 2006
文章: 4
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我也不喜歡交尾....痾不!是焦味.......
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2006-09-03, 01:08 AM
#5
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,262
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有焦味是正常的
沒焦味才有問題
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徵你不要的AM4 CPU 徵你不要的SATA接頭斷裂SSD 
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2006-09-03, 01:21 AM
#6
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Regular Member
 加入日期: Feb 2006
文章: 65
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也沒錯啦!有焦味是因為開大火又攪拌次數不夠!有人就是喜歡這種特殊味道!
隔水加熱就沒有焦味的問題!可是比較浪費瓦斯!但是比較健康! |
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2006-09-03, 01:33 AM
#7
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Major Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 木馬的故鄉
文章: 183
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有~~~在台中市文心路那有家內湖來x豆漿
豆漿就是有焦味的 但我就是喝不習慣.. 還是喜歡喝老媽自己煮的濃濃豆漿  |
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2006-09-03, 02:56 AM
#8
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*停權中*
加入日期: Dec 2004
文章: 131
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很簡單...就是不喜歡那種味道
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2006-09-03, 03:25 AM
#9
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Golden Member
加入日期: Jun 2002 您的住址: 地獄18層
文章: 3,262
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一般在煮豆漿時是不會放糖的下去的
因為糖一放下去，會很傷燃料 因為沸點提高了...
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徵你不要的AM4 CPU 徵你不要的SATA接頭斷裂SSD
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2006-09-03, 03:28 AM
#10
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