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Stef
Junior Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 874
乾炒牛河

請問乾炒牛河怎麼炒的(如果自己想做的話)

之前在香港吃過一次

酥脆的河粉

真的讓我念念不忘阿

P.S.台北那邊有好吃的乾炒牛河
     
      
__________________
今天發生了件小小的好事情唷!

我擺在鞋櫃的鞋子裡面被放了圖釘!
明明班上有50人之多偏偏就挑上了我∼這正是有某個人比任何人都要在意我的證據!

為了想將這小小的喜悅也跟大家分享∼我在每個人的鞋子裡都各分放了一粒圖釘!
舊 2004-04-03, 08:56 AM #1
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Stef離線中  
nypd741
Basic Member
 
nypd741的大頭照
 

加入日期: Jan 2003
您的住址: HongKong
文章: 15
哈哈

你可以多嘗試還有濕炒牛河..其實就是汁多一點而已
各有各的滋味阿!
下次到香港 或是廣東地區.. 記得試試看!
台灣去一般港式的餐廳都會有吧!
 
__________________
GuildWar~~~
舊 2004-04-03, 10:14 AM #2
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nypd741離線中  
Stef
Junior Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 874
回覆: 哈哈

引用:
Originally posted by nypd741
你可以多嘗試還有濕炒牛河..其實就是汁多一點而已
各有各的滋味阿!
下次到香港 或是廣東地區.. 記得試試看!
台灣去一般港式的餐廳都會有吧!


有濕炒牛河...喔 (驚)

下次試試
__________________
今天發生了件小小的好事情唷!

我擺在鞋櫃的鞋子裡面被放了圖釘!
明明班上有50人之多偏偏就挑上了我∼這正是有某個人比任何人都要在意我的證據!

為了想將這小小的喜悅也跟大家分享∼我在每個人的鞋子裡都各分放了一粒圖釘!
舊 2004-04-03, 04:38 PM #3
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Stef離線中  
我是湯姆
Master Member
 
我是湯姆的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
您的住址: 尬車黨妻嚴所
文章: 2,218
大火熱鍋滾熱油, 下切絲的洋蔥和青蔥爆炒牛肉片!

七成熟時起鍋, 用餘油炒河粉, 沿鍋邊淋下廣式醬油, 有點甜味的那種!

河粉有點沾鍋底時, 加入剛剛撈起來的牛肉, 大火快翻一下就可以上桌啦!
__________________
終於可以脫離這種獨自承受壓力的生活!

未來, 開始有點光明! 過去, 不要再來找我!

PS: 喵喵不在此限, 非常歡迎喵美眉來找!
舊 2004-04-03, 04:59 PM #4
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我是湯姆離線中  
coolchet
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 臉書之 高苦茶
文章: 4,519
回覆: 乾炒牛河

引用:
Originally posted by Stef
請問乾炒牛河怎麼炒的(如果自己想做的話)

之前在香港吃過一次

酥脆的河粉

真的讓我念念不忘阿

P.S.台北那邊有好吃的乾炒牛河


台大旁邊 新生南路上 鳳城燒臘.......還算可以......
__________________
***************************
我的著作 : <人間書話>
舊 2004-04-03, 06:47 PM #5
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coolchet離線中  
Stef
Junior Member
 

加入日期: Dec 2001
文章: 874
謝謝教學與推薦

先去吃看看

在回家試試

thx
__________________
今天發生了件小小的好事情唷!

我擺在鞋櫃的鞋子裡面被放了圖釘!
明明班上有50人之多偏偏就挑上了我∼這正是有某個人比任何人都要在意我的證據!

為了想將這小小的喜悅也跟大家分享∼我在每個人的鞋子裡都各分放了一粒圖釘!
舊 2004-04-04, 05:57 PM #6
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Stef離線中  
unclegump
Regular Member
 
unclegump的大頭照
 

加入日期: Dec 2003
您的住址: Yingge
文章: 58
牛河跟粿條是一樣的東西嗎?
__________________
Taipei.pro
台北異鄉客...
舊 2004-04-04, 08:52 PM #7
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unclegump離線中  
david_llg
Major Member
 
david_llg的大頭照
 

加入日期: Sep 2003
您的住址: 北市最東邊的巷口
文章: 223
引用:
Originally posted by unclegump
牛河跟粿條是一樣的東西嗎?

牛河=牛肉河粉
河粉=粿仔條
印象中是醬低

除非我吃到(偽)牛肉河粉.............
舊 2004-04-04, 10:01 PM #8
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david_llg離線中  


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