乾炒牛河
 

請問乾炒牛河怎麼炒的（如果自己想做的話）

之前在香港吃過一次

酥脆的河粉

真的讓我念念不忘阿

P.S.台北那邊有好吃的乾炒牛河

哈哈
 

你可以多嘗試還有濕炒牛河..其實就是汁多一點而已
各有各的滋味阿!
下次到香港 或是廣東地區.. 記得試試看!
台灣去一般港式的餐廳都會有吧!

回覆: 哈哈
 

有濕炒牛河...喔 (驚)

下次試試

大火熱鍋滾熱油, 下切絲的洋蔥和青蔥爆炒牛肉片!

七成熟時起鍋, 用餘油炒河粉, 沿鍋邊淋下廣式醬油, 有點甜味的那種!

河粉有點沾鍋底時, 加入剛剛撈起來的牛肉, 大火快翻一下就可以上桌啦!

回覆: 乾炒牛河
 

台大旁邊 新生南路上 鳳城燒臘.......還算可以......

謝謝教學與推薦

先去吃看看

在回家試試

thx

牛河跟粿條是一樣的東西嗎？

牛河=牛肉河粉
河粉=粿仔條
印象中是醬低

除非我吃到(偽)牛肉河粉.............:agree: