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si3568i
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加入日期: Feb 2002
您的住址: 楓葉與霜晶的華爾滋
文章: 1,862
ㄟ∼有人知道淡水有沒有好吃的烤鴨店呢?呵^_^
     
      
__________________
舊 2006-04-01, 03:02 PM #71
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si3568i離線中  
bluebell
New Member
 

加入日期: Feb 2005
文章: 3
據我所知,這是一間很有名氣的老店了
清末時期就有它的存在,在當時的北京就很出名了
直到現在也是,之所以貴是招牌打得太響了吧
上次去北京行程太匆忙沒吃到,真可惜
聽前面的大大說香港有一間也很不錯,是真的嗎?
有機會想和家人去吃吃看
 
舊 2006-04-01, 05:12 PM #72
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bluebell離線中  
BEE
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
引用:
作者Ming
我要吃好吃的香港燒肉燒鴨啦.................

誰知道台北哪邊有嗎???????????

忠孝東路平行的頂好 後面第二條巷子 的粵香園...(四十年老店)
店裡會給你一小碟 純梅子凍當沾料..哈..打不下字了 口水滴在鍵盤上.......
興隆路三段 辛亥路交叉口..松青超市斜對角 興隆路上的燒臘店

**************
北京的全聚德烤鴨 有陣子一星期吃兩回....你要求鴨皮跟肉分開....
問他要一小盤 冰砂糖...油熱的鴨皮沾糖到嘴就化..這是內行吃法。

*********
我不吃雞只吃鴨肉..喜歡那種嚼鴨肉的口感。
因為吃慣了 廣東燒鴨 偶而換換 口味還行。大概習慣了台灣的廣東燒鴨...北京的偶而嚐新還是可以。

此文章於 2006-04-01 05:19 PM 被 BEE 編輯.
舊 2006-04-01, 05:16 PM #73
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vchou
Golden Member
 
vchou的大頭照
 

加入日期: Mar 2002
您的住址: High Male
文章: 3,981
引用:
作者beatrice
新生南路 台大對面 " 鳳城 ".


鳳城以前在台北時也去吃過好幾次
我比較喜歡他的廣州炒麵
大盤料多又好吃
舊 2006-04-01, 05:26 PM #74
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vchou離線中  
BEE
Elite Member
 

加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
引用:
作者vchou
鳳城以前在台北時也去吃過好幾次
我比較喜歡他的廣州炒麵
大盤料多又好吃


我幾乎是吃鳳城廣州炒面..和燒鴨加荷包旦長大的。 白飯裡會加兩根 芥蘭菜跟特製的 醬料...便宜又大碗 吃不膩。
最早鳳城主店 開在台大正校門 羅斯福路上。
舊 2006-04-01, 05:36 PM #75
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wc5978
Major Member
 
wc5978的大頭照
 

加入日期: Mar 2005
文章: 205
果然全聚德是烤鴨業界的香奈兒
我隔壁一隻賣300+餅 =320客人還會嫌貴
但他一下午3.30出爐賣到6.30就賣到80-100隻
最近全聚德剛好替他打知名度
320 客人就不會嫌貴了 一天多賣20隻左右
舊 2006-04-01, 07:02 PM #76
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wc5978離線中  
aiefs9
Advance Member
 

加入日期: Nov 2005
文章: 373
自從新聞報導全聚德賣超貴以後
所有平價烤鴨店生意都變好了
這就是愛台灣拉
__________________
我的影音伺服器
CPU:英特爾 奔騰1.6GHZ
主機板:ASUS P4B266-7年的主版掛了
新機-CPU:AM2-4800+
主板:GA-MA78GM-S2H
電源:台達400w
舊 2006-04-01, 07:16 PM #77
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aiefs9離線中  
eric2377
Registered User
 
eric2377的大頭照
 

加入日期: Feb 2005
文章: 507
烤鴨熱炒+1
老闆...先來碗飯
什麼~不賣飯
好吧~我自已去買

白飯+熱炒的湯汁真是一絕.....
又流口水了
舊 2006-04-01, 07:49 PM #78
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eric2377離線中  
blw1119
Golden Member
 

加入日期: Aug 2004
文章: 3,976
廣式燒鴨比較好吃,常常吃燒鴨飯,台式北京烤鴨比較少吃,在日本北京烤鴨好像超高檔的,記得漫畫有提到快半個月的薪水了,不過吃的地點很高級就是了,
舊 2006-04-01, 08:28 PM #79
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blw1119離線中  
Jyuantzo
*停權中*
 
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加入日期: May 2004
您的住址: New Taipei
文章: 266
唉,我的買鴨經驗

我在知識上找到了台南的一間名店

在台南永康步兵炮校對面的一間烤鴨

這是我第二次去

還是買不到

長長

我決定明天中午就去排隊

再買不到我就當鴨

對了...那間星期天有開嗎?
舊 2006-04-01, 09:10 PM #80
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Jyuantzo離線中  


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