潛水中 浮上來 透透氣
我本身就很常吃一些速食
要說到吃,我這歪嘴雞也有堅持的地方,可能有些人會有不同意見,但是吃的東西,本來就是各說各話,畢竟每個人的味蕾跟口味都不一樣咩..

炸雞-->肯德基原味軟皮,味道超好,軟嫩多汁.
p.s 卡拉炸雞我不是很喜歡,肉炸的硬梆梆的,多吃兩塊就索然無味,吃不完冰起來,下次拿出來烤過加熱,味道又不一樣了; 原味軟皮沒有這個困擾.

雞塊-->麥當勞的六塊麥克雞塊,皮酥內嫩,味道適中不需沾醬就很好吃.
-->頂呱呱的雞塊,也算絕品.

薯條-->還是麥當勞的比較好吃,不用沾番茄醬就很夠味了
-->頂呱呱的地瓜薯條,真是好吃,不用解釋了.

漢堡-->漢堡王的雞排堡~~記得多加兩片起司,絕品阿~~~
-->麥當勞的早餐,豬肉滿福堡加蛋, 也不錯~

其他-->頂呱呱的雞脖子,大家說脖子噁心,打針的打脖子不可多吃,不過忍不住還是買了喀.
-->頂呱呱的瓜瓜包,吃了一個就有飽足感. 味道野蠻香的.
-->麥當勞的草莓聖代,夏天拿一個在手上,滿足阿~~~

21世紀,香雞城,德州小騎士,甚至溫蒂..唸書的時候都曾在那邊把妹過..懷念阿..

原味炸雞好不好吃真的是要看工讀生的技術而訂..........
這佔了很大一部份

因為原味炸雞賣的比較不好,所以炸的量&次數相對也比較少
所以工讀生練習的次數也比較少
(值班經理不可能沒事浪費一些新鮮雞給工讀生練習 )

所以要吃好吃原味炸雞話......真的是要靠運氣

謝謝你告訴我們,你吃過的感覺
超難吃的口味,我不會去買囉

厚皮的之所以好吃，在於雞肉在高溫油炸時可以
因外皮的保護，使得內部更加鮮嫩好吃，而如果皮
太薄的話，就會使用裹上外皮的功用失去了效果，
這樣其實有沒有外皮都無所謂的，基本上外皮越厚
，鮮嫩度是越好的，像是土窯雞等，不過我覺得這
種薄皮的大概是為了省麵粉的吧。

並不是為了省麵粉錢

各位可以自行在家試試看

拿兩支雞腿
一隻只裹麵粉下去炸，另一隻裹麵粉後再浸水(把麵粉弄濕)後再裹一次麵粉下去炸

相信兩種炸出來的雞腿外型絕對會有所不同的

我推薦一家好像只有高雄有的叫丹丹漢堡
他的炸雞也蠻不錯的 雖然我覺得肯德基的比較好吃但是會有消毒水的味道
算是不同口味的炸雞 他的套餐裡還有麵線羹跟條狀米糕也都很好吃
薯條是用地瓜條下去炸的 最近還推出了雞腿堡!很辣
價格也比麥當勞跟肯德基便宜多了 每次去還要等位子

桃園後火車站附近還有一家屹立不搖的香雞城...........

外面的麵衣


每家做法都不太一樣說

有的是麵包屑+蛋汁<-日式做法

有的是玉米粉+番薯粉,也有的是太白粉+麵包屑

記得超市都有賣調好的炸粉喔

粉用太厚,裡面的肉跟筋接續的地方很容易炸不熟,而有血水
粉用太薄,吃起來就乾乾的

小騎士 + 1
只可惜現在都沒有了, 真好吃阿!!