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Basic Member
加入日期: Jul 2008
文章: 23
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來人家的地盤不尊重一下人家是不行的…
http://tw.m.yimg.com/res/gdsale/st_...t-1041246-1.jpg 樓主，終於幫您找出了最適合您的飲品了，所謂的失落已久的極品白咖啡，如今終於找到傳說中的下落了。
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看到世間的變化，我該收起快樂的心，是時候把慈悲的心拿出來用了。 |
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2015-09-19, 10:57 PM
#71
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Power Member
 
加入日期: Jan 2006
文章: 527
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引用:
引用:
您分裂了嗎？ 別讓網友或是家人為您擔心 人生永遠有希望，請不要放棄治療  |
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2015-09-20, 02:32 PM
#72
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Elite Member
  
加入日期: Mar 2004
文章: 4,212
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引用:
E04, 所以像我胃不好的人, 真的不能喝咖啡了... 
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https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7 一生卜卦 缺財想錢  朝馳掰蒂採銀間，千里漿淋一日還。 兩岸援聲啼不住，侵皺已過萬重羶。 |
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2015-09-20, 02:36 PM
#73
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Senior Member
加入日期: Mar 2001 您的住址: 造鐵鳥的都市
文章: 1,025
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引用:
樓主您的嗅覺與味覺還正常嗎？  咖啡不濃不香那就是黑水喔。 
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比卡,比卡歐...的飛機    好站...推推... 我們不求大富大貴，只求平靜安穩的過日子，真的有那麼難嗎？ "妹妹(婷)，最愛跟我分享學校的趣事。"...(沉默) "以後她要說給誰聽。"...(心痛) 從來沒有人能教您如何做個稱職的好父親。父親是ㄧ件'很寂寞'的工作。 '有些路啊，只能'孤獨'的一個人走。' - 目送（龍應台) '沒有過不去的黑夜，沒有下不完的大雨。'- 神的病歷簿 (夏川草介) '聰明人懂得隱藏內心的感覺，更懂得尊重別人'。(黃河) '所有靠物質支撐的幸福感，都不能持久，都會隨著物質的離去而離去。 只有心靈的淡定寧靜，繼而產生的身心愉悅，那才是幸福的真正泉源。' (霍華德•金森) '2017/01/13 心痛的一天，我沒有流淚。' '世上有趣的人本就不多，所以不妨大膽一些， 愛情本來就不容易，剛剛好的那個人不會在原地等你。' (2019/12/22) 此文章於 2015-09-20 03:17 PM 被 jphuang 編輯. |
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2015-09-20, 03:15 PM
#74
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Basic Member
加入日期: Jul 2008
文章: 23
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看到世間的變化，我該收起快樂的心，是時候把慈悲的心拿出來用了。 |
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2015-09-21, 07:26 PM
#75
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Basic Member
加入日期: Feb 2015
文章: 20
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引用:
那是舊觀念...... 因為以前喝咖啡就像美式咖啡...星巴克那種..... 豆子因為要存放都為重烘....而產生的後遺症就如上述..... 近年來換成單品強調新鮮度淺中烘..... 咖啡因的萃取減少很多尤其義式咖啡因萃取更少..... 香氣更容易分別...... 所以沒有上述的問題...... 不過為了提神這種是沒啥用的..... |
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2015-09-21, 07:50 PM
#76
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Major Member
加入日期: Mar 2013
文章: 153
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我反統一
但是我要講的事情其實跟反統一沒關係 我偶而會買7-11的熱拿鐵 每喝必拉~ 很久會喝一次星巴克 每喝必拉~ 後來在台灣就很少買這兩間的咖啡 有一次出差回來經過香港 同事請喝一杯香港機場的星巴克 比台灣的好喝很多 然後 一點都沒有跑廁所的感覺 從此我不碰台灣統一集團相關企業賣的咖啡 應該說 我反統一所有東西 引用:
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2015-09-21, 09:37 PM
#77
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Basic Member
加入日期: Jul 2008
文章: 23
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引用:
最主要造成剌激胃酸分泌的原因是因為單寧酸，而不是因為咖啡因。 同一種咖啡，我可以用不同手法粹取出不同咖啡因含量的飲品： 相同粹取時間下： 顆粒細 <->顆粒粗 咖啡因高<-> 咖啡因低 相同研磨粗細下： 浸泡時間長<->浸泡時間短 咖啡因高 <->咖啡因低 其中冷泡粹取法應該是最傷身的咖啡喝法了(想法有錯的話，敬請指正)，因為粹取時間長，容易因為長時間浸泡而產生過多單寧酸<-效果跟隔夜茶應該是一樣的，然後也會有濃度比較高的咖啡因。
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看到世間的變化，我該收起快樂的心，是時候把慈悲的心拿出來用了。 此文章於 2015-09-21 09:44 PM 被 范右使 編輯. |
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2015-09-21, 09:37 PM
#78
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Basic Member
加入日期: Jul 2008
文章: 23
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仔細一看，我又跟樓主認真了一次了，呵~
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看到世間的變化，我該收起快樂的心，是時候把慈悲的心拿出來用了。 |
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2015-09-21, 09:52 PM
#79
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Basic Member
加入日期: Feb 2015
文章: 20
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引用:
所以泡咖啡才有很多種手法.... 而咖啡粉粗細根據泡的方式決定..... 會強調新鮮是香氣烘完的豆子放越久越沒有香氣.... 單寧酸這個我之前看過忘了只記得咖啡因所以一言以蔽之就說後遺症... 重烘培加上久放豆子氣會變混濁這點直接開封時聞就知道了..... 烘完的豆子放越久這些就會越多.... 所以平常買的咖啡大多喝完會有這種情形.. 畢竟用新鮮豆的咖啡店並不向街角就能買到喝到那樣方便... 都市來說也算不少菇狗一下應該蠻多....可以去試試有啥不一樣 冷泡有人給了好聽的名子冰釀或者冰滴.....沒錯這是濃度最高不能常喝....但很提神..  用新鮮豆做冰釀也很香不同的感覺..... 此文章於 2015-09-22 08:38 AM 被 qttttn 編輯. |
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2015-09-22, 08:35 AM
#80
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