|
||
|
*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
|
以前在台北的市場(好像是南門市場)問過一個賣虱目魚的攤販有沒有虱目魚魚皮，
老闆娘一臉狐疑問我是不是台南人？？？  她說魚皮是店家預定才會有，一般北部人吃的機會不多。只要有人來問，八九成都是嘉義以南的人才會想買  |
||
2012-01-13, 07:57 PM
#62
|
|
|
*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
|
引用:
虱目魚除了魚肚 魚皮 內臟 魚頭皮外,其它的部位並不好吃 |
|
|
2012-01-13, 08:07 PM
#63
|
|
|
*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
|
引用:
煎好的虱目魚魚肉捏碎之後，拌入稀飯裡這對小孩或老人都是很營養的食物 |
|
|
2012-01-13, 08:11 PM
#64
|
|
|
*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
|
引用:
風目魚剌多 要弄魚肉粥用草魚比較沒剌,而且肉質是虱目魚不能比的 |
|
|
2012-01-13, 08:27 PM
#65
|
|
|
*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
|
引用:
一般魚販賣的虱目魚早就把魚刺的部位拿掉，所以除非你買的是整條魚，要不然魚刺問題是不存在的。 至於草魚等魚類除非你在產地購買，要不然每公斤單價虱目魚會比較便宜。 |
|
|
2012-01-13, 08:36 PM
#66
|
|
|
*停權中*
加入日期: Sep 2010
文章: 716
|
虱目魚好吃
 |
|
2012-01-13, 08:39 PM
#67
|
|
|
*停權中*
加入日期: Sep 2011
文章: 0
|
引用:
小s只是說話直了點 沒惡意 |
|
|
2012-01-13, 08:41 PM
#68
|
|
|
Golden Member
 
加入日期: May 2002
文章: 2,919
|
引用:
 那改吃龍貓涮涮鍋好了... |
|
|
2012-01-13, 08:43 PM
#69
|
|
|
*停權中*
加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
|
引用:
小心會中毒~六孔流血一孔噴豆漿而死 |
|
|
2012-01-13, 09:12 PM
#70
|
|
