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*停權中*
加入日期: Oct 2010
文章: 2
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引用:
六合起碼比士林好吃多了~~ 光是海產粥+膳魚麵+木瓜牛奶就幹掉士林了~~ 台北的話真的是寧夏夜市好~~ 尤其蛋包瓜仔雞湯  |
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2011-05-18, 12:27 AM
#61
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Major Member
 加入日期: Mar 2008
文章: 110
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夜市有名的好像都會做爛掉，反正客源滾滾不來拉倒
士林夜市藥燉排骨 饒河夜市胡椒餅 通化夜市米粉湯...這個最扯，吃一口就吐出來走人了  |
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2011-05-18, 12:39 AM
#62
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*停權中*
加入日期: Aug 2001
文章: 284
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其他的食物姑且不論，藥燉的東西真的要小心，有良心一點的還會用實際的藥材混合調味中藥粉去烹煮，至於更沒良心的就全部用中藥粉去調製。
其實這也是店家貪心，也是中藥材在這幾年大漲的不得不做的動機。 試想藥材漲得那麼多，怎麼可能還會用純粹的材料去烹煮而且價錢還維持與以往相當。 以前我一位朋友家裡就是賣藥膳土虱和當歸四物之類的小吃， 純粹的中藥材做出來的食物光是那鍋藥湯差不多五公尺外就會聞到濃濃的中藥氣味， 如今點一碗藥膳排骨還要站近一點聞，才會聞到中藥的氣味。 去年冬天吃了朋友店裡煮的當歸鴨，吃完全身熱呼呼的，不過一碗要近百元，在台南幾乎只有一些內行的老一輩才會到我朋友家購買， 中藥漲成那個樣子，不少老店其實都很難撐下去， 至於生意興隆的夜市藥膳攤，很難想像他們的成本能夠壓多低？ |
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2011-05-18, 01:19 AM
#63
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Advance Member
  加入日期: May 2001
文章: 307
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引用:
不會吧 那邊的客層不應該會在此出沒甚至上網 呵呵 勿仔魚炒飯+鯊魚煙  |
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2011-05-18, 01:36 AM
#64
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Regular Member
 
加入日期: Nov 2005 您的住址: PCDVD
文章: 75
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我只知在台南的美食絕對比天龍國的道地食物更好
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———————————————————————————— 命中有時終須有 命中無時莫強求  但... 再給自己一次機會 敢夢就是你的  某彩券行的★廣★告★標語.順路買彩券 圓夢趁現在
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2011-05-18, 02:05 AM
#65
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New Member
加入日期: Oct 2010
文章: 4
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引用:
+1 真是幹著詐騙集團的勾當, 丟盡台灣人的顏面還在那邊洋洋得意..  |
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2011-05-18, 02:27 AM
#66
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Elite Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 閃亮亮的永和*~
文章: 6,096
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引用:
只做在地人的生意，當然就要做到在地人喜歡吃 
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2011-05-18, 02:48 AM
#67
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Master Member
加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
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士林夜市真的很難吃嗎?
引用:
這哪邊阿 看起來真是美食天堂 .........
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我回應你的文章 你也幫我回應我的文章 就很感謝你了  -----------
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2011-05-18, 03:14 AM
#68
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Master Member
加入日期: May 2001
文章: 2,327
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台北夜市中，寧夏真的算用心的
東西重覆率低，味道都不差，夜市的自治會蠻用心在管理，整條夜�**暀薑F一條專門給人從外面走的路，不用夜市擠在裡面塞，想吃啥直接殺出去抄捷徑 現在寧夏唯一的問題是 人一天比一天多 ，小小的一條路 塞得滿滿的，人多到爆滿話說........那個A4煎、炸魚卵、花枝丸、旗魚丸 真是超銷魂阿 能不能團購之類的 XDDD |
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2011-05-18, 03:47 AM
#69
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Regular Member
加入日期: Nov 2006
文章: 95
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南機場夜市我覺得比寧夏更美味！
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2011-05-18, 04:32 AM
#70
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