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小建
*停權中*
 
小建的大頭照
 

加入日期: May 2000
文章: 7,451
引用:
作者ccl5988
可能我在高雄沒碰過這樣的情況吧
因為在我們這邊,當你還在考慮要點什麼的時候
店員可以問別的客人要什麼
然後後面泡茶的員工,就可以先做別人的
這樣客人才不會等很久
50嵐的做法是用一台電腦在那邊點
感覺很專業
事實上我自己是覺得很沒有效率
因為第一位沒點完,她無法點第二位


這叫公平!!

好比去火車站, 電影院...訂票時,前一位客人可能也得想一下要做什麼位置,或是臨時有狀況要改別的位置。

不太相信一個客人會考慮時間超過五分鐘以上...

但若尊重所有客人, 就是該嚴格讓客人依序排隊點飲料, 不然永遠有人認為: "前一位點太慢了, 我應該先點" ...

那更後面一位排隊的更會想: "前面的都插隊了, 店家也容許, 我幹嘛不插隊 ? "










結果是:原本排第一位要點的客人, 才考慮一下下而已, 都被別人插隊先點了...而做飲料要時間...原本他可以等一分鐘就拿到飲料, 現在變成要等好幾分鐘甚至十分鐘以上才能拿到飲料...





沒影響嗎?!第一個客人權益有誰重視了?!
     
      
舊 2007-05-20, 05:07 PM #61
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小建離線中  
Rasco
Power Member
 
Rasco的大頭照
 

加入日期: Jan 2002
您的住址: chum bucket
文章: 560
店的地址給一下吧.......
我去驗證一下
順便買茶喝
 
__________________
舊 2007-05-20, 05:25 PM #62
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Rasco離線中  
zick.char
Advance Member
 
zick.char的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
文章: 375
50嵐用電腦點飲料....我不知道耶
我在高雄,這邊好像沒有吧
我也算買過很多次了,還是最近換的,最近比較少買

我的想法
如果是像50嵐這樣的確會讓後面的顧客覺得有空等的感覺
尤其是像在南部,買吃的買喝的,大家排隊的機會真的不多
如果要排長隊很多人會寧願去買別家,這是南部人的習慣
當然也是要看吃什麼買什麼啦,有些事或有些店是一定會等上一會兒的

像我如果向這家買飲料,發現這家店買的人多,小妹搖飲料的速度又不算快,或人手不夠
估計大約會超過五分鐘才會跟我有互動到,我就去其他地方買了
或許這也是麥當勞在人多的時候,會有一個店員先向後面排隊的人點餐的原因
舊 2007-05-20, 05:26 PM #63
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zick.char離線中  
SFTGFOP1
*停權中*
 

加入日期: Nov 2006
文章: 38
我這裡是先點先贏...我認為根本不差這一分鐘
但是要說聲抱歉...安撫其他的客人^^!!
舊 2007-05-21, 09:33 PM #64
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SFTGFOP1離線中  
zick.char
Advance Member
 
zick.char的大頭照
 

加入日期: Nov 2003
文章: 375
引用:
作者SFTGFOP1
我這裡是先點先贏...我認為根本不差這一分鐘
但是要說聲抱歉...安撫其他的客人^^!!

我今天去怎麼沒有看到妹?
一定是被藏起來了.....
舊 2007-05-21, 10:23 PM #65
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zick.char離線中  
anna1973
訪客
 
文章: n/a
版主你該不會是要大家去你店裡消費吧~~
故意釣胃口 ~都沒圖可看
^_^開玩笑的*_*
你是要把她還是單純留住這位青春可人的讀生而已?
看不懂哪~
50嵐我非必要也不會去買
真的等很久都不知在等什麼
有些人也真奇怪,不就有單子給你想好要買什麼了嗎?
你就在旁邊填好拿去給櫃台照表輸入不就得了
為何一定要站在櫃台前面想東想西慢慢點呢?
若是前面有這種人相信排在後面的也很xxoo吧!
感覺那位店員態度也很冷淡,可能生意太好,少你一個也沒差~
我碰過很多生意好的都會醬~
舊 2007-05-21, 10:34 PM #66
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