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yider
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加入日期: Oct 2002
您的住址: Coruscant
文章: 4,466
有時候,真的沒有那麼順手
講真的,我不喜歡排隊,所以對於這種要求很多的人,會很不爽

對!就是不爽,因為你的要求,講店家不能馬上處理完,害老子要多等那麼一會

每家店都有其規定,該店已說明不幫客人如此處理,那就這樣囉
人生不如意事,十常八九,以後不要再來就好啦,還硬要求作到店家滿足他的需求
如果是我排在她的後面,我應該也會爆氣吧,因為他x的,你擋到我吃飯時間

像有人提到點四碗蝒,要二個小碗,店家不給,這我能理解,就真的要多洗二個碗囉
所以像我家有兩個小孩,有時也是會跟店家要碗,店家願意給,我必然心存感激
真的,店家有權力拒絕,願意配合的老闆,我都非常感謝
如遇到不願意的店家,也不會心生不滿,提出額外要求的是我呀,我何來的權力硬去要求呢

不論餐飲業算不算服務業,就像該店長說的一樣,有限消費無限服務是不可能的
店家說不,你還能怎樣?就不要再去呀,自有市場機制會讓真的不講理的店家離開市場
     
      
__________________
舊 2017-05-27, 11:03 AM #61
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yider離線中  
somewaylin
Junior Member
 
somewaylin的大頭照
 

加入日期: Jan 2011
文章: 802
自己作賤自己 還要拖別人下水
還一副"眾人皆醉我獨醒"的發言
台灣最美麗的風景是人?? 呵呵~~~~
 
舊 2017-05-27, 11:12 AM #62
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somewaylin離線中  
x1013 PRO
New Member
 
x1013 PRO的大頭照
 

加入日期: Apr 2014
您的住址: 某處二樓
文章: 8
樓主給的新聞看不懂在寫什麼
前面是寫女顧客單點肉燥和白飯
之後有寫肉燥飯
所以女顧客到底是點肉燥飯還是肉燥加白飯
如果是單點肉燥和白飯,分開放是很合理的
但是如果是點肉燥飯,要求肉燥和飯分開放,這就不合理了
__________________
x1013於2013/1/2命喪鍘刀
x1013new於2013/7/3再次輪迴
x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了

舊 2017-05-27, 11:13 AM #63
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x1013 PRO離線中  
solosbye
Advance Member
 

加入日期: Sep 2006
文章: 388
肉燥、白飯、筍乾
這不就是滷肉飯嗎...
不想混在一起,去買自助餐不就好了...
舊 2017-05-27, 11:20 AM #64
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solosbye離線中  
0910940433
Major Member
 
0910940433的大頭照
 

加入日期: Mar 2007
文章: 174
我個人覺得這種客人很無腦...

這樣不僅浪費彼此時間還會浪費ㄧ個袋子,就因為你狗屁的理由

那種湯麵分開的也很好笑,時間一拉長你麵不會糊沒錯,但你麵都變成一整團了

要吃什麼距離多長會造成餐點有什麼影響是自己要負責的吧?

你去subway麥當勞跟他說麵包和內餡分離看看?

怎麼總是會有這種我花錢我大爺的想法和做法?

你遇到店內沒客人就算了,人家就在忙了,也沒這樣幫客人用過,還要盧小?還很應該?

自己想的好好人家就要幫你用好?大家都是這樣吃就你不一樣還不自己檢討

一碗飯是賺你多少?滾去鬍鬚張阿?

你自己拿湯匙打熱湯打到袋子看要花多少時間還要不被燙傷?

魚和肉排一夾一放多快?花不到幾秒而已
__________________
舊 2017-05-27, 11:28 AM #65
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0910940433離線中  
蠻荒
Regular Member
 

加入日期: Jan 2016
文章: 95
引用:
作者a09036
有時候規矩太多或是一些不必要的堅持的店
就留給別人去消費吧


如果你真的是這樣想就好了,也不用一直在這邊批評店家的作法
畢竟大家對這件事情的看法不是都跟你一樣的

再說客人投訴、老闆難道不能回嗆
只要回嗆的有理,自然大家會挺.......
舊 2017-05-27, 11:29 AM #66
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蠻荒離線中  
KUSHITANI
Basic Member
 

加入日期: Jun 2012
文章: 19
https://pic.pimg.tw/nigi33kimo/1474...pg?v=1474097689
https://pic.pimg.tw/nigi33kimo/1474...pg?v=1474097689

事發店家的菜單 根本沒有單點肉燥跟筍乾這品項

比較接近只有肉燥客飯吧 但是又多了滷蛋

所以這位顧客等於是點了肉燥客飯 但是全部要分開包 還不要滷蛋

這叫店家怎麼做?
舊 2017-05-27, 11:32 AM #67
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KUSHITANI離線中  
Sioux
*停權中*
 

加入日期: Dec 2005
文章: 6,087
舊 2017-05-27, 11:35 AM #68
回應時引用此文章
Sioux離線中  
x1013 PRO
New Member
 
x1013 PRO的大頭照
 

加入日期: Apr 2014
您的住址: 某處二樓
文章: 8
引用:
作者solosbye
肉燥、白飯、筍乾
這不就是滷肉飯嗎...
不想混在一起,去買自助餐不就好了...

肉燥、白飯和筍乾並不等於肉燥飯吧
何況很多店家都有單賣的
分開買也很常見

引用:
作者KUSHITANI
https://pic.pimg.tw/nigi33kimo/1474097573-4095261732.jpg?v=1474097689
https://pic.pimg.tw/nigi33kimo/1474...pg?v=1474097689

事發店家的菜單 根本沒有單點肉燥跟筍乾這品項

比較接近只有肉燥客飯吧 但是又多了滷蛋

所以這位顧客等於是點了肉燥客飯 但是全部要分開包 還不要滷蛋

這叫店家怎麼做?

如果是這樣,那就是女顧客比較有問題......
話說寫新聞的記者也太......
前面寫單點,後面又是肉燥飯
__________________
x1013於2013/1/2命喪鍘刀
x1013new於2013/7/3再次輪迴
x1013E於2014/4/9為學運(?)轉生了


此文章於 2017-05-27 11:42 AM 被 x1013 PRO 編輯.
舊 2017-05-27, 11:37 AM #69
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x1013 PRO離線中  
koo
Amateur Member
 

加入日期: Jan 2008
文章: 33
引用:
作者spooky_mulder
我只能說奧客是養出來的,所以說客戶是需要教育的,不然習慣成自然

有些客戶還會回答,你們的東西沒問題我們的有問題,你們就沒責任了嗎?

不然咧!?


以前有客戶買我們公司的產品,再加工兩-四個製程後,生產的最終產品再賣給國外的客戶,
產品有問題被國外的買家客訴,公司客戶居然要求我們公司全額賠償
後來怎麼談怎麼搓,我不知道
客戶產品做不出來,還會要求免費派專人技術指導
(心臟大顆的還會叫業務來問機密配方,然後就會有腦子不清楚的業務亂搞,老鳥幹部業務也是一樣)

在鬼島,很多灌老闆習慣把風險損失完全轉移給上游供應商或其他人,
生意這麼好做喔!完全不用負責任
EX:發生食安問題,先推給供應商和工讀生,
灌老闆發聲明說自己也是受害者,要向供應商求償
還有人在FB上PO文,以為先開砲就會贏,沒想到有人會公布真相,被網友圍剿的受不了,
只好關閉FB,然後覺得受了很大委屈,再放兩句狠話
上面案例已經快變SOP,鬼島不EY

__________________
大俠漢堡包

門市版:大俠愛吃漢堡包,純正牛肉吃的好,香港市民添口福,吃了就是好寶寶
門市台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力有夠好,學生吃完功課好,吃完就是好寶寶
天殘版:大俠愛吃黑貓貓,神經牛肉全是毛,香港市民添口福,吃過以後洗泡泡
天殘台語版:大俠愛吃漢堡包,吃完體力愛福好,姑娘吃完體格好,兩人整晚都很好

天殘:你不是大俠!吃香蕉!

劉德華:「做我們大俠的,通常都會消耗體力,所以每次練功之後,我一定吃大俠漢堡包,
各路大英雄,吃大俠漢堡包,讀書精神好,考試考不倒。」

舊 2017-05-27, 11:44 AM #70
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