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骨架大
Silent Member
 

加入日期: Jan 2011
文章: 0
引用:
作者dahone
今天去義美門市買2L的全脂100%鮮乳132元,
晚上去全聯時看到那三大品牌的18xxml都賣得比義美2L的還貴......

義美從塑化劑爆發(6月?)後就取代我家的所有飲品(牛奶,豆漿,及柳橙汁...)
那時候就是2L裝(標榜最大罐)
價錢在門市是賣132但都會有不定期優惠
像是滿120送一罐小的巧克力牛乳(20元)
個人覺得不錯喝
比起林x營的感覺自然點
加上網路上對他的成份不斷臆測
除了價錢現在都差不多外
義美多了一份安心
所以也就沒換過了

p.s. 巧克力牛奶也不錯
不過太濃了
再加些鮮奶去綜合一下比較合我的胃口
     
      
舊 2011-10-21, 09:37 AM #41
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骨架大離線中  
supermaxfight
Golden Member
 
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加入日期: Jun 2002
您的住址: 地獄18層
文章: 3,268
真懷疑有人是眼瞎了還是怎樣
明明就有100%成分無調整的
什麼都義美
我看義美推出狗屎來,也會一堆人搶著吃
 
__________________
徵你不要的AM4 CPU
徵你不要的SATA接頭斷裂SSD
舊 2011-10-21, 09:39 AM #42
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supermaxfight離線中  
farnorsh
Power Member
 
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加入日期: Oct 2003
您的住址: 台北<-->台中
文章: 529
中興大學也有自產自銷的鮮奶
有機會可以去買
舊 2011-10-21, 09:39 AM #43
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farnorsh離線中  
chunyu_lee_01
Basic Member
 

加入日期: May 2003
文章: 18
[QUOTE=Puff Daddy]台灣鮮奶三大廠商出的 "精裝版" 牛奶(統一瑞穗, 味全林鳳營, 光泉乳香世家)有添加外國進口的乳脂肪, 所以價格比一般 "平裝版" 的牛奶要貴. 現在很紅的高鈣牛奶絕大部分跟調味奶沒兩樣, 有標 "生乳含量百分之50以上", 成份還有奶粉呢... 搞不好以後會出有添加葡萄糖銨的, 或是有添加魚油的...

光泉有出"成分無調整"的鮮乳。
(光泉無調整但不保證酪農戶沒調整...)
「高鈣牛乳」∼發現了嗎?是"牛乳"不是"鮮乳",
它算是奶粉的還原奶所以不能標示為XX鮮乳。
舊 2011-10-21, 09:48 AM #44
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chunyu_lee_01離線中  
denver
Regular Member
 
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加入日期: Sep 2001
您的住址: 地球上
文章: 59
引用:
作者chunyu_lee_01
[QUOTE=Puff Daddy]台灣鮮奶三大廠商出的 "精裝版" 牛奶(統一瑞穗, 味全林鳳營, 光泉乳香世家)有添加外國進口的乳脂肪, 所以價格比一般 "平裝版" 的牛奶要貴. 現在很紅的高鈣牛奶絕大部分跟調味奶沒兩樣, 有標 "生乳含量百分之50以上", 成份還有奶粉呢... 搞不好以後會出有添加葡萄糖銨的, 或是有添加魚油的...

光泉有出"成分無調整"的鮮乳。
(光泉無調整但不保證酪農戶沒調整...)
「高鈣牛乳」∼發現了嗎?是"牛乳"不是"鮮乳",
它算是奶粉的還原奶所以不能標示為XX鮮乳。


"光泉無調整但不保證酪農戶沒調整" ??
親戚說養牛養了二三十年,沒聽說過這調整技術...願聞其詳 ^^

此文章於 2011-10-21 11:36 AM 被 denver 編輯.
舊 2011-10-21, 11:35 AM #45
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denver離線中  
chunyu_lee_01
Basic Member
 

加入日期: May 2003
文章: 18
引用:
作者denver
"光泉無調整但不保證酪農戶沒調整" ??
親戚說養牛養了二三十年,沒聽說過這調整技術...願聞其詳 ^^


生乳收購價格會參考生乳乳脂率,乳脂率越高價格就高。
所以有些酪農戶會養一些乳脂率高的娟姍牛來混合荷蘭牛產的生乳來提高乳脂率。
酪農戶會自己去算質跟量何者對他有利而決定賣何種生乳。
除非飼養單一牛種,不然都是調整過的混合生乳。

鮮乳場調整乳脂率的方式不是稀釋(加水)就是加乳脂(奶油或高乳脂率生乳)
舊 2011-10-21, 12:02 PM #46
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chunyu_lee_01離線中  
denver
Regular Member
 
denver的大頭照
 

加入日期: Sep 2001
您的住址: 地球上
文章: 59
引用:
作者chunyu_lee_01
生乳收購價格會參考生乳乳脂率,乳脂率越高價格就高。
所以有些酪農戶會養一些乳脂率高的娟姍牛來混合荷蘭牛產的生乳來提高乳脂率。
酪農戶會自己去算質跟量何者對他有利而決定賣何種生乳。
除非飼養單一牛種,不然都是調整過的混合生乳。

鮮乳場調整乳脂率的方式不是稀釋(加水)就是加乳脂(奶油或高乳脂率生乳)


原來如此,真是長見聞了
謝謝提供這新知 ^^
舊 2011-10-21, 12:58 PM #47
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denver離線中  
piyopiyo
Major Member
 

加入日期: Jan 2001
文章: 115
昨天去賣場有看的比較仔細一下,發現只有光泉紅色瓶蓋的那罐才是無調整鮮乳,
其他統一、福樂、甚至光泉自己的乳香世家等,都添加寡糖。

添加寡糖是要幹嘛?
舊 2011-10-21, 01:16 PM #48
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piyopiyo離線中  
Liegar
New Member
 

加入日期: Aug 2006
文章: 4
很多間的鮮奶喝完若沒喝個水,過一會會覺得嘴巴黏黏的,
是有添加什麼東西嗎??
舊 2011-10-21, 02:17 PM #49
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Liegar離線中  
骨架大
Silent Member
 

加入日期: Jan 2011
文章: 0
引用:
作者supermaxfight
真懷疑有人是眼瞎了還是怎樣
明明就有100%成分無調整的
什麼都義美
我看義美推出狗屎來,也會一堆人搶著吃

看仁兄的口氣就覺得你應該...
舊 2011-10-21, 04:17 PM #50
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骨架大離線中  


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