「台北」最好吃的牛肉麵在哪裡？

GFTI

Golden Member

加入日期: Feb 2002

您的住址: 台南市

文章: 3,794

引用:

Originally posted by lazymofo
有沒有網友是住台北醫學院、吳興街這邊的
我們這的穆記牛肉麵也算小有名氣的~
不過我比較喜歡吃清炖的,所以紅燒的就沒吃過了
其實附近還有一家不錯
在屈臣氏隔壁的麵攤,我超愛吃他們的小菜!

還有一家是在台北火車站華陰街裡的
一家麵攤,它的牛肉麵不怎麼樣
可是有一道"牛油伴麵"一定要試試
一定要吃最粗的那種麵條
嚼起來才香

哦~~又在流口水了.......

上次去世貿看展覽順便到北醫附近晃晃...
又想吃牛肉麵剛好看到"穆記".....
湯頭的確有別於一般牛肉麵...不過一次就好...
小貴

2003-10-22, 10:22 PM #41

guccikai

Power Member

加入日期: Jan 2001

您的住址: 高雄市

文章: 561

引用:

Originally posted by PasonW
台北的牛肉麵??我倒是吃過幾家，像是總統府旁有幾家，其中一家還真是座無虛席，一碗麵要價120，我和老婆慕名而至，只有一個感想，"浪得虛名"。
而我記得在師大、金山南路一帶也有兩家號稱是五星級的，我和老婆也是慕名而至，又是120一碗，還是讓我們大失所望，不論是肉感、湯頭、麵質、均讓我以低於60分來認定，台北要吃到手工麵真是少，我和老婆都愛吃牛肉麵，所以只要是有聽說那兒有好吃的，一定找機會去一試，大家所介紹的，我也會去試的。

在這裏向大家另外介紹我在高雄吃過的前三名
1。原鄉牛肉麵--在林森路上和建國路很近，湯頭是一絕，常滿座，90分以上，80元
2。老溫牛肉面--在興中一街上和復興路交叉附近，喜歡吃辣的不可錯過它的"天下第一辣"，不試過不知道竟有這麼辣的辣醬，加在熱湯裏，不爽死才怪，它是手工面口感也是一絕的。90分以上，70元
3。大牛牛肉麵--真是特大碗的，號稱"吃麵又可蒸臉"，絕對吃到飽，不論湯頭和麵質，肉感都是一時之選，在四維路霖園飯站對面，85分以上，80元。

我在台北吃的那幾家，真是和這三家比差很多，在高雄還有幾家我沒提的，是不在三名內，但也比台北那些浪得虛名的站強多了!也便宜多了!

謝謝您的情報啦
改天來去吃吃看
那不知道港園有吃過嗎?
不知道給他幾分呀

我先以我吃過的來比較看看是否合我味口。

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意志啟發成功熱情創造永恆

2003-10-22, 10:29 PM #42

COLA

Regular Member

加入日期: Mar 2001

您的住址: Taipei,Taiwan

文章: 97

跟著大家回應~
小弟認為前述網友所提供台北市八德路的林東芳牛肉麵確實不錯,算是清燉(也不算完全是)牛肉麵中的高檔品,但若談到紅燒牛肉麵,台北市遼寧街106號有家"光復牛肉麵"(該店其實非常好找,在南京東路與遼寧街的路口,即面對六福皇宮飯店右邊的那個路口,採半騎樓式販賣,緊臨公有停車場,開車騎車去都不成問題),其所販售之"半筋半牛肉麵"(礙於製作困難,一日約僅售15碗,真想嚐,一定要中午去),真是帶咬勁卻又入口即化,而一般牛肉麵,亦搭配費工滷製的切片牛肉,一口香濃可口的湯頭,一口熱麵(寬細手工麵,非刀切麵),在寒冷的冬天,真是非常的享受喔!!除此,其榨菜肉絲亦為特別用心製作(加酸菜爆香炒過),可搭配牛肉湯麵一起點,亦為一絕!! 如果各位有機會,務必親自去嚐嚐!!
PS:該店營業時間星期一~五 / 11:30AM~8:00PM 下午時間不休息

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You can't beat the feeling.

2003-10-22, 10:54 PM #43

aleslie

Master Member

加入日期: May 2002

您的住址: 修羅國

文章: 1,734

我也酷愛吃牛肉麵我也來說說心得.
或許是吃習慣了我每次吃來吃去都是吃固定幾間.
以下以牛肉麵價錢來分級做推薦

60元的牛肉麵：我覺的西門町萬年大樓地下室有一間賣麵飯.還有鍋貼.水餃.
那家老店還不錯.以他賣60元來說算是肉多又好吃.

80元的牛肉麵：忠孝東路5段虎林街附近有一家小陳牛肉麵.
油了點.但綜合起來麵湯肉都算不錯.

90元的牛肉麵：永康街永康公園旁邊那個永康公園牛肉麵小攤子很不錯.
永康街有三家以永康為名字的牛肉麵.這家算是最實惠又好吃的了.我個人覺的三家最難吃的是永康街上過了公園在進去一點那家有店面的永康牛肉麵.

百元以上牛肉麵：我推薦前面有人提過的林東芳.桃園街上的老王牛肉麵(無招牌)
公館那邊的桃源街牛肉麵.和平東路的張媽媽牛肉麵(不過越來越貴.跟其他家比又無明顯優勢).永康牛肉麵(就是隔壁也是一家牛肉麵店的那家).北醫對面的穆記.

我覺的牛肉麵沒有所謂最好吃.只有看今天心情想吃哪家就吃哪家.
牛肉麵種類繁多.湯頭.麵條.肉的部位不同.不同類型實在無法挑出最好的.
就像蘋果跟橘子無法比較一樣

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★世紀末救世主傳說

『オレの墓標に名はいらぬ！！死すならば𨧻いの荒野で！！』

2003-10-23, 12:11 AM #47

boyzone

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