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BEE
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加入日期: Nov 2000
您的住址: 台北
文章: 5,452
我不吃牛肉 但因為實在好吃瘋了 我只吃博愛路最老牌的回教徒開的 清真牛肉麵館
如今第二代經營 只剩兩家 另一加開在東區。
麻辣牛肉火鍋 只吃 延吉街的寧記正宗始祖店...
排骨飯也只認定一家 早年供應火車上的 鐵盒排骨便當 如今還開在武昌街的好味道排骨飯.....
OK OK 牛排哩 我也是像認媽一樣 只認一家 ...歪嘴雞挑食 我認知的牛排的畫面
就是原野西部牛仔 現宰條牛 就用柴火的餘溫烤出來的牛排 加一點鹽而已 的純美式牛排 完全具有牧也風味..會加 BB 醬 或 磨菇 等雜七雜八的作料 都只算 改良式牛排。更不用提日本按摩出來的噱頭牛排囉...
我所說的這種正宗原味 在台灣跟香港合起來 只有三家....價錢都在 $700 (丁骨牛排
16 盎司)左右......位置在台北體育館對面 敦化北路上福樂旁 叫 Dan ryan
我吃過上述列為各家 都是抵不過這家的碳烤原味不加醬的美式牛排...有興趣的不妨試試看。
ps: 你可以把附帶的薯條 換整顆火烤馬林薯 他會給你碎鹹肉 純鮮牛油 另外附送小麵包 跟點心 吃不飽 可以拼命要 不加錢............天啦 他們獨家的鮮牛油真香 我都是空口吃
ps: 我會去吃的地方都是不禁煙的
     
      
舊 2002-11-05, 09:44 AM #41
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BEE離線中  
酒家女莉雅
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加入日期: Sep 2002
您的住址: 陽明山第2公墓
文章: 250
引用:
Originally posted by Shanpwu
4.大塊牛排:只有3家分店,2家在士林/北投另外1家在淡水.
雖然最便宜的牛排只要130元,但卻是真材實料,同價位沒有能夠相比的店.


士林店在哪??讓我去體驗一下胃漲的感覺@!@
 
__________________
莉雅是我的本名
酒家女是我響往的行業
陽明山第2公墓是我人生最後安息的地方!
舊 2002-11-05, 10:10 AM #42
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酒家女莉雅離線中  
酒家女莉雅
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酒家女莉雅的大頭照
 

加入日期: Sep 2002
您的住址: 陽明山第2公墓
文章: 250
引用:
Originally posted by Ricky5.NT
恩 隻前豹找上好像有報導過 牛排如果沒有檢熟的話好像會有一種蟲
還存活 所以 我吃平價牛排館 時都盡量吃全熟的

沒錯!所以我只吃全熟的!
__________________
莉雅是我的本名
酒家女是我響往的行業
陽明山第2公墓是我人生最後安息的地方!
舊 2002-11-05, 10:14 AM #43
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scoopjack
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加入日期: Aug 2000
您的住址: 一直在這裡!
文章: 645
引用:
Originally posted by BEE
(恕略)
ps: 我會去吃的地方都是不禁煙的

看這樣多!結果這一句的誘惑最大!!!
__________________
舊 2002-11-05, 11:02 AM #44
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scoopjack離線中  
henrychu
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加入日期: Apr 2001
您的住址: Taipei
文章: 2,245
引用:
Originally posted by BEE

ps: 你可以把附帶的薯條 換整顆火烤馬林薯 他會給你碎鹹肉 純鮮牛油 另外附送小麵包 跟點心 吃不飽 可以拼命要 不加錢............天啦 他們獨家的鮮牛油真香 我都是空口吃
ps: 我會去吃的地方都是不禁煙的


啊... 火考馬鈴薯......

這兩天找機會去吃看看.... 口水都流出來了....

再加上不禁煙.... 這種天堂越來越少了...
__________________

叫你不要敗家了, 你還敗. 講也講不聽
你要不要改? 說!!
舊 2002-11-05, 11:17 AM #45
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henrychu離線中  
P&W
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加入日期: Jul 2001
您的住址: Red Planet
文章: 4,277
吃牛排,我最喜歡吃碳烤的,一般用煎的跟tgi friday用炸的都不是很喜歡,像是台灣喜歡用鐵板,每次吃完以後身上都會有牛排味,都要將衣服全部換過,再洗一次澡,否則我會很難睡得著,最喜歡去的還是旁x羅莎跟D&B,因為沒有用鐵板(這是重點),這牛排建議5-7分熟最佳,不喜歡吃生的人可以吃七分熟,還有這兩家都會附上烤馬鈴薯內塗上牛油,或是馬鈴薯沙拉說~~

目前覺得好吃的牛排還是看店家,之前在台北的時候常常去某家"我家牛排",他們的牛肉品質就很不錯,但是中壢的就是差很多,中原附近的台式牛排因為有醃過,所以其實還蠻好吃的,但我還是只去其中一家"唐x鴨"說,這牛排的話用全熟吃起來口感還是很不錯~~

好的牛排肉應該只需要鹽巴與胡椒調味吃起來就很好吃,如果有太多的調味品像是醃或是其他方式的調味,這肉品的品質,部位與產地就應該懷疑了~~
__________________
The war is crates by fear and gap.
舊 2002-11-05, 11:18 AM #46
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ssword
Master Member
 

加入日期: Aug 2001
您的住址: 新竹
文章: 1,655
引用:
Originally posted by henrychu


啊... 火考馬鈴薯......

這兩天找機會去吃看看.... 口水都流出來了....

再加上不禁煙.... 這種天堂越來越少了...


除非餐廳的禁煙區隔離的程度很好
不然希望各位不要在開空調的地方抽煙啦
小弟就是一個對煙味很敏感的人^^

吃東西是要講情緒的
如果邊吃邊聞香煙味
會打亂吃東西的情緒的^^

尊重一下不吸煙的人喔
__________________
新竹DVD同好會討論網站
舊 2002-11-05, 11:54 AM #47
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Shanpwu
Senior Member
 
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加入日期: Apr 2001
您的住址: 銀河天使基地
文章: 1,001
引用:
Originally posted by 酒家女莉雅

士林店在哪??讓我去體驗一下胃漲的感覺@!@



1.大塊牛排只有3家分店,重慶南路的那1家只是名稱相同而已,與他們無關.
2.大塊牛排的分店分別是在:
(1)總店:淡水中正路(2)士林店:北投區石牌路二段(3)北投店:北投區公館路11號.
舊 2002-11-05, 12:09 PM #48
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pointer
Major Member
 

加入日期: May 2001
文章: 215
牛排好不好吃和肉質及解凍過程有絕大關係, 不過我個人比較喜歡吃鐵板燒, 尤其輔大大門附近有一家很不錯喔 :P
舊 2002-11-05, 12:45 PM #49
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我是湯姆
Master Member
 
我是湯姆的大頭照
 

加入日期: Dec 2001
您的住址: 尬車黨妻嚴所
文章: 2,218
"我家" 的牛排我比較欣賞挑著地方吃!
台中學士路上, 中國醫藥學院附近, 中友百貨後面的那一家就很不錯喔!
其他的我就不知道囉!
第一次吃 "貴族" 是在新竹吃的, 雖然份量是很多啦, 但是我是覺得牛排醬汁調的不夠好ㄟ!
__________________
終於可以脫離這種獨自承受壓力的生活!

未來, 開始有點光明! 過去, 不要再來找我!

PS: 喵喵不在此限, 非常歡迎喵美眉來找!
舊 2002-11-05, 12:52 PM #50
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我是湯姆離線中  


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