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碧海白沙
Silent Member
 
碧海白沙的大頭照
 

加入日期: Feb 2007
您的住址: 法国
文章: 0
引用:
作者封真大地
  鹹豆漿,無糖豆漿為基礎,佐以蝦皮、菜圃米、油條、蔥花;再以烏醋來使豆漿內的蛋白質凝固成小雪片般。

  喝起來像喝熱湯一樣,另可以看出這家豆漿濃不濃純不純。不濃不純(泡黃豆粉的豆漿)在加入烏醋後,透明的水份明顯的會比豆漿多,很濃很純的則類似豆花般的小塊。

  另建議敢吃辣的人加入香油提味,再配一套燒餅

  夫復何求矣。  



想念姥姥家附近菜市場的又焦又脆又香的熱氣騰騰的芝麻大燒餅!
     
      
舊 2008-01-11, 04:02 AM #31
回應時引用此文章
碧海白沙離線中  
封真大地
*停權中*
 
封真大地的大頭照
 

加入日期: Sep 2005
您的住址: 那黑就在那
文章: 365
  噗噗~打太快沒看字就送出~
  

  香油不會辣,是辣油才會辣。
 
舊 2008-01-11, 04:16 AM #32
回應時引用此文章
封真大地離線中  


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