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青葉大哥
Master Member
 

加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
引用:
作者alpha
牛奶有這麼神奇嘛? 所以吃溫度相同的冰與冰淇淋, 前者傷身後者補身?


不是牛奶神奇

而是牛奶營養成分充滿很多人體一些常需要的養分

小孩喝牛奶居多,而喝其他奶比例比較低,也有不少學者主張喝喝鮮奶有益健康

另外奶昔,冰淇淋吃久,一定會變胖,因為熱量很高(產後婦女需要補充大量熱量,因為生產極度耗費體力)

老外甚至在小孩生病(例如:喉嚨痛),給小孩吃冰淇淋,因為冰淇淋不但有熱量可以補充體力,而且甜甜的,溶化後也不會刺激到腫痛的喉嚨

這就是組成成分不同

冰<-純水,溶化後只是濕濕的
冰淇淋<-牛奶居多,再來才是加入的原料,水分只有1點點,溶化後會黏黏的
     
      
__________________

哇,路上的女生怎麼越來越高?
女生圓臉比例似乎越來越高啊?

舊 2007-08-14, 07:01 AM #21
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青葉大哥離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
基因跟飲食習慣不同吧 老外也不一定都高 也是有矮的........
 
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2007-08-14, 07:10 AM #22
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abo5738離線中  
A級黑豬肉
Advance Member
 

加入日期: Apr 2004
您的住址: 楓葉國
文章: 316
引用:
作者青葉大哥
老外甚至在小孩生病(例如:喉嚨痛),給小孩吃冰淇淋,因為冰淇淋不但有熱量可以補充體力,而且甜甜的,溶化後也不會刺激到腫痛的喉嚨

這就是組成成分不同


原來我從小就有先見之明...
生病時特別愛吃冰淇淋... 每次都偷偷的一直買一直買...
舊 2007-08-14, 07:32 AM #23
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A級黑豬肉離線中  
alpha
Power Member
 

加入日期: May 2000
您的住址: 天母
文章: 557
青葉大哥的意思我了解, 但我想了解的是以中醫看吃冰的角度, 冰淇淋會比較不傷嘛? 畢竟他們說法著重的是在冷熱差異, 而非以營養不營養. 很好奇這種論述對於西方飲食是否也成立?

引用:
作者青葉大哥
不是牛奶神奇

而是牛奶營養成分充滿很多人體一些常需要的養分

小孩喝牛奶居多,而喝其他奶比例比較低,也有不少學者主張喝喝鮮奶有益健康

另外奶昔,冰淇淋吃久,一定會變胖,因為熱量很高(產後婦女需要補充大量熱量,因為生產極度耗費體力)

老外甚至在小孩生病(例如:喉嚨痛),給小孩吃冰淇淋,因為冰淇淋不但有熱量可以補充體力,而且甜甜的,溶化後也不會刺激到腫痛的喉嚨

這就是組成成分不同

冰<-純水,溶化後只是濕濕的
冰淇淋<-牛奶居多,再來才是加入的原料,水分只有1點點,溶化後會黏黏的
舊 2007-08-14, 07:47 AM #24
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alpha離線中  
yider
Elite Member
 
yider的大頭照
 

加入日期: Oct 2002
您的住址: Coruscant
文章: 4,466
飲食習慣不同而已,而冰品傷身,記得國外有作過相關的研究,確實有影響
__________________
舊 2007-08-14, 08:58 AM #25
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yider離線中  
青葉大哥
Master Member
 

加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
引用:
作者alpha
青葉大哥的意思我了解, 但我想了解的是以中醫看吃冰的角度, 冰淇淋會比較不傷嘛? 畢竟他們說法著重的是在冷熱差異, 而非以營養不營養. 很好奇這種論述對於西方飲食是否也成立?



小弟偷偷上來留言啦,冰淇淋<-起源,小弟前面說過了

冰淇淋基本上算是西方發明出來的
(泡菜,跟日本或許有二戰後有美軍駐防,所以有些飲食習慣跟美國人很類似)

所以中醫應該是沒有考慮冰淇淋這個東西在

(而台灣的冰主要是挫冰或是枝仔冰為主<-主要還是以水結冰為主,
冰淇淋是被稱呼"叭撲"<-賣冰淇淋早期都是三輪車按扒撲來叫賣的)

如果您常常吃這些冰品

應該就會發覺一個現象啦,就是冰棒或是挫冰吃下去,瞬間身體是感覺冷,但不久後嘴巴有點感覺麻麻的,吃很多時還會感覺嘴巴開始熱熱的

但是冰淇淋就比較不會感覺嘴巴麻麻的,只會感覺越吃越膩(因為太甜了,熱量太高了)

如果就冷熱觀點來看,以水結的冰,要溶化起碼有人體體溫(36-37度)以上的溫度,而冰淇淋應該在25度左右就會開始溶化了<-也就是冰淇淋的溶點低很多,所以基本上冰淇淋並沒有完全是固態(物理性質被沒有完全轉換),以水結的冰則是已經物理性質完全轉換了
__________________

哇,路上的女生怎麼越來越高?
女生圓臉比例似乎越來越高啊?


此文章於 2007-08-14 09:25 AM 被 青葉大哥 編輯.
舊 2007-08-14, 09:21 AM #26
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青葉大哥離線中  


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