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Master Member
  加入日期: Jul 2004
文章: 2,015
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引用:
我家都是吃番薯葉燙熟後+麻油+醬油(或是醬油膏),有時加蒜頭 這樣真的蠻好吃的喔 炒地瓜葉則是地瓜葉+薑絲快炒 也很好吃 地瓜葉以前是窮人家吃的(為了種番薯葉給豬吃), 不過現在很多人吃喔,因為地瓜葉很有水分,又聽說對於糖尿病有幫助 而且也不貴啦 我家菜市場一大把20圓,而黃昏市場更是下殺到1把5-10圓
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哇,路上的女生怎麼越來越高?  女生圓臉比例似乎越來越高啊?  |
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2005-05-20, 10:07 AM
#21
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Regular Member
 加入日期: Mar 2001
文章: 76
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要吃就要吃葉子的品種
產量多，也比較好吃 我家後面菜園就有一處種蕃薯葉的 大概2平方公尺吧 家裡的天竺鼠都是整隻丟進菜園讓他吃個飽  反正太肥了都不會跑~  |
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2005-05-20, 10:21 AM
#22
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Advance Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 嘉義人在厚街工作！
文章: 480
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拿一般菜販賣的地瓜葉來種嗎？ 種的活嗎？
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2005-05-24, 10:30 AM
#23
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Advance Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 嘉義人在厚街工作！
文章: 480
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烤箱烤地瓜：
昨天買了地瓜，放在冰箱，冰凍了一個晚上。(為了要破壞地瓜的纖維) 早上拿出來，其了十五分鐘到了公司，將其外表洗乾淨，切半。 放在烤箱，最大火，烤了三十分鐘(我的烤箱最長只有15分鐘，需要分兩次) 烤到二十分鐘時，就有一股超香的烤地瓜味........ 烤到三十分鐘時，就有好吃的烤地瓜囉！ 但....為何總覺得其皮也很好吃耶，在外面買的，很多都是燒焦過頭，皮都不吃。 自己烤的，燒焦的部分只有一點點，其皮就很好吃！ 請問網友有其他地瓜的烹飪法嗎？ 因為我想跟農場訂了30公斤的地瓜，但不知如何吃的完........ |
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2005-05-24, 11:13 AM
#24
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Senior Member
 
加入日期: Oct 2000 您的住址: Meowplanet
文章: 1,239
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2005-05-24, 12:11 PM
#25
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Power Member
加入日期: May 2004 您的住址: 台北狼
文章: 609
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地瓜葉好吃唷，看完這篇文章也開始想自己種了..
 那請問一下各位大大，哪裡買的到專門是長葉子的地瓜來種？ (就是種出來跟外面市場賣的地瓜葉一樣的品種) 現在又開始連日大雨了，葉菜類又準備漲價囉。  便宜的時候，地瓜葉一斤10元超大一包。 貴的時候一斤也要50咧.....
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================================== 聰明的人，喜歡猜心；雖然每次都猜對了，卻失去了自己的心。 傻氣的人，喜歡給心；雖然每次都被笑了，卻得到了別人的心。 |
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2005-05-24, 01:13 PM
#26
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Major Member
加入日期: Aug 2001 您的住址: 地球
文章: 109
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引用:
這就不清楚了 基本上鄉下種地瓜大部份都是利用插技的方式 (不是利用塊根) 取一小段地瓜藤 直接插在土裡 過幾天後就會生根了 |
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2005-05-24, 01:31 PM
#27
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Major Member
加入日期: Aug 2001 您的住址: 地球
文章: 109
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不小心多發的
己刪 此文章於 2005-05-24 01:34 PM 被 1216 編輯. |
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2005-05-24, 01:32 PM
#28
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Advance Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 嘉義人在厚街工作！
文章: 480
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那就沒辦法囉......除非回鄉下拿......
紫色的地瓜 好吃嗎？ |
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2005-05-24, 01:58 PM
#29
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Junior Member
加入日期: Sep 2001 您的住址: 蔚藍海岸旁的垃圾山
文章: 838
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引用:
吃過一次紫色的地瓜 俗名好像叫"芋頭蕃薯"吧 蠻新鮮的 但是覺得甜度和香味都比不上黃色地瓜 |
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2005-05-24, 02:19 PM
#30
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