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Golden Member
 
加入日期: Apr 2017 您的住址: 陣亡者的靈堂
文章: 3,222
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引用:
超商所有設備都是大夜班清洗的 我是相信他們會洗啦 開門做生意 加盟店出過一次食品安全事故 不只消費者提告 總部也可能要告加盟主 附近的人不會再來 投進去的幾百萬就沒了 加盟主腦子正常的話 都會天天清洗設備的 不洗的代價太大了
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2026-06-26, 12:08 PM
#21
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Major Member
加入日期: Jul 2001
文章: 155
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全自動就Jura或膠囊。
其實咖啡最重要還是咖啡豆本身，其次是磨豆機，最後才是咖啡機。 對於不是特別挑惕的人來說，膠囊像是Nespresso基本上就夠了。雖然說稱不上極品或什麼的，但便利性比其他的選擇來說好太多了。 除非自己有時間去選豆，調整等等，不然我只推膠囊機。 |
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2026-06-26, 09:29 PM
#22
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Basic Member
加入日期: Nov 2005
文章: 26
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引用:
+1 買小份量好點豆子+手沖+磨豆機(其實其他都可以忽略或替用...影響不大) 流理臺控好水溫隨手沖，沖完隨手清理完全不費事 成本低+時間成本(時間+維護保養清潔+器材繁瑣)也低 品質卻高(絕對贏過一般膠囊+超商+平價咖啡機+不會用(與保養清潔)的高價咖啡機) |
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2026-06-26, 11:42 PM
#23
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Advance Member
  加入日期: Jan 2004
文章: 467
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手沖儀式感滿滿，不是玩家很難有意願入門
1.量豆重 2.手搖磨豆子 3.溫杯 4.濕紙 5.開頭悶蒸 6.特定秒數注入特定水量(劃圓+直沖) 搞剛到你去外面隨便點一杯手沖都要350元起跳， 因為貴在儀式感  |
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2026-06-26, 11:50 PM
#24
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Golden Member
加入日期: Apr 2003
文章: 2,604
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我是買這款Balzano 義式半自動雙膠囊三合一咖啡機，聲寶代理的
https://www.youtube.com/watch?v=9jE_6qZB56I 我只喝義式，喝過一陣子小七咖啡，要買到特濃才有點咖啡味， 這一年優惠價格變少，才想買膠囊試看看，咖啡品種檔次我不挑，膠囊到酷彭買 韓國跨境一顆不到10元，公司就喝迪朗奇全自動咖啡機，一杯10元，豆子用的不差， 問過行政這樣豆子跟養護成本剛好打平沒虧 |
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2026-06-27, 02:49 AM
#25
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,452
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... 自己弄也沒有那麼誇張, 很久很久以前上來這裡聊過, 摩卡壺也送人的.
直接跳到後來還有自己弄的時候怎麼辦, 2湯匙豆子, 丟進去磨豆機, 然後濾網, 燒水, 慢慢澆. 差別在於想要濃一點, 250CC的水, 想要淡一點, 400CC的水. === 當然, 這無法滿足樓主要的義式. === 咖啡喝的是心情, 那時候天還沒亮就到辦公室, 很有時間弄一杯, 而且整個空間味道很香. => 值得. 現在要照顧小傢伙們, 比較忙, 直接買濾掛包, 以前還會固定UCC, 現在哪個特價買哪個喝. 沒有正確答案, 配合自己當下生活就好. PS. 我豆子不會磨得太細, 會很難沖... 有時候如果想毒一下自己, 沖水後, 濾網上面捲一捲, 整個泡下去 XD 刷牙洗臉如廁後回來, 再把濾網拿出來. 主要是那個香氣讓整間辦公室都有好心情, 外面是日出, 裡面是香韻. 而且我會鼻塞, 哈哈那個香氣水氣, 讓鼻子也醒過來. ... 電動磨豆很吵, 看你會不會排斥, 如果未來有需求, 我會回去用手動. |
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2026-06-27, 07:54 AM
#26
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Master Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 高雄
文章: 2,247
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我猜啦，找咖啡機就是要享受那個
"粉跟水放進去，打開開關人就可以走開不必一直顧著" 這裡的討論一直從口味切入，這是玩咖啡的人的心態 你可能從調配粉的粗細、不同品種、不同水溫……etc當中得到樂趣 然而請恕我說句(性別歧視的)話，女人根本不在乎這些。 屋子裡能瀰漫的咖啡香，方便好用才最重要。 口味什麼的，加奶精加糖老實說也吃不太出來。 我以前有台插電的摩卡壺，真的是東西放好開電走人。 煮好了自動跳，滿室生香。 可惜他上壺是塑料的，壞掉就找不到了。 現在市面上幾乎都直火式需要看顧的，失去那個方便性那我還不如手冲(壓濾)。 我不是說口味完全不重要啦。它可能是次要的。只要不要太難喝，重視方便性的人可能都ok。
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簽名檔真是礙眼…還是讓版面乾淨點吧！ 此文章於 2026-06-27 08:30 AM 被 Crazynut 編輯. |
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2026-06-27, 08:27 AM
#27
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Senior Member
加入日期: Apr 2017
文章: 1,452
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別說女人... 我也是很懶惰的, 至今也是有沖泡3合1, 濾掛, 冷粹沖泡等各式各樣.
只是沒有磨豆子, 自己沖咖啡了. 即使以前那段上來聊的時光, 我咖啡豆也不是自己買的, 反正要去世界各地工作駐廠. 會請當地的人, 幫我買2包咖啡豆讓我帶走... 基本上他們都會用送的~ 在台灣回辦公室後, 如果要見人, 我反而都直接買7-11或星巴克, 一次好幾杯. 請陽傘或櫃檯幫我打電話去訂, 我路過去領, 然後到了辦公室再拿給他們. 開心就好~ 有時候, 研究太多, 反而累人. 磨咖啡粉到一個沖起來不會太慢也不會太快的速度, 就從此不改了. 能不動腦就不動腦~ 後來有間辦公室的小女生買了台膠囊, 我一次給她2000塊錢, 然後路過就拿一杯. === 濾掛/磨豆的好處是辦公室的香味會持續很久. |
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2026-06-27, 09:02 AM
#28
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Major Member
加入日期: Aug 2005
文章: 241
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好市多有兩台 我都有
Philips(Saeco)一萬多 口味偏清淡 Delonghi 兩萬多 口味重很多 兩台都可以考慮 簡單方便用 高壓擠出來的crema都夠水準 跟膠囊機比就是豆子選擇比較多且新鮮 膠囊機Nespresso 跟 Vertuo我也有 品質很穩定 不好不壞 這種機器都會自己洗管路 唯一要注意水源一定要用純水 會省去很多麻煩 |
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2026-06-27, 07:06 PM
#29
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New Member
加入日期: Jan 2008 您的住址: 頂太瘋
文章: 9
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Inception Soundtrack - Time | Hans Zimmer Live Performance |
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2026-06-27, 07:46 PM
#30
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