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pompom
Golden Member
 

加入日期: May 2001
文章: 3,369
那些人常常吃 免疫了。

就跟台灣現在隨便報導個食安問題,意外嗎? 很正常的拉 太久沒爆反而覺得怪怪的
     
      
__________________
無良行政機關 新北市衛生局
新海橋下那棟。交通不方便耶
Ghost island = 呆丸 Welcome to Taiwan!
舊 2015-07-14, 01:03 AM #21
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pompom離線中  
厝漢
Major Member
 
厝漢的大頭照
 

加入日期: Jun 2009
您的住址: 厝漢當然是龜在厝裡
文章: 223
台灣做吃的,很多沒讓你看到而以~~~~~~~~~~~~~~ 反正吃不死人就好了。別想太多。
 
__________________
這是一個你努力,都不一定會成功的世界~~~~~~~~~
舊 2015-07-14, 01:21 AM #22
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厝漢離線中  
eric625
Senior Member
 

加入日期: Jun 2001
您的住址: 台灣
文章: 1,212
為什麼外商到台灣就變質了?
引用:
作者SKAP
那些都是表面功夫

在台灣,為了效率、成本

怎麼可能每件事都請專人or洗手or換一副乾淨手套才繼續做

樓主你也說了冰塊沒了等著補,結果員工還在忙打包垃圾

我覺得這問題要解決,需要大環境配合,不是單單一家公司靠員工訓練就能搞定

舉個例子,如果服務的是一堆亂來的大陸奧客

我相信請再多員工維持都很快被破壞殆盡...除非限制客數(但基本上不會有人做)

但樓主肯花時間反應賣場解決至少是有反應問題

至於業主的解決方式就很難介入了,畢竟不是自家公司可以隨你管

但若又要搞到上新聞才能讓業主大動作改善...也是很可悲
__________________
回饋小黃卡號 34923092
舊 2015-07-14, 09:57 AM #23
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eric625離線中  
silent
Major Member
 

加入日期: Dec 2012
文章: 182
引用:
作者k2島民
好X多:對不起讓你看見了是我們的錯,下次會注意不讓你看見

這回答好讚∼
舊 2015-07-14, 10:04 AM #24
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silent離線中  
zandar
Master Member
 
zandar的大頭照
 

加入日期: May 2001
文章: 2,327
引用:
作者chowtom
所以說何必搞這麼複雜 直接擺台大型製冰機放飲料機旁不就得了
反正大家拿冰塊第一個想到的還是飲料機 何況生鮮部 熟食部的冰塊還不是製冰機做出來的
非得要員工去阻止顧客從飲料機拿冰塊 然後增加生鮮部或熟食部額外的工作 這不是沒事找事?




以前生鮮部可以直接拿冰塊保冰用,後來就costdown不給了

要你自己準備小冰箱或是買它們的保鮮袋

結果就變成大家跑去飲料機拿冰塊裝生鮮了................
舊 2015-07-14, 10:59 AM #25
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zandar離線中  
chowtom
Master Member
 

加入日期: Sep 2001
文章: 2,462
引用:
作者zandar
以前生鮮部可以直接拿冰塊保冰用,後來就costdown不給了

要你自己準備小冰箱或是買它們的保鮮袋

結果就變成大家跑去飲料機拿冰塊裝生鮮了................

那天去內湖店我是看到員工叫客人去拿披薩那邊拿
舊 2015-07-14, 11:23 AM #26
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chowtom離線中  
Jeff1987
Junior Member
 
Jeff1987的大頭照
 

加入日期: Nov 2006
您的住址: earth
文章: 987
重點真的是在亞洲工作環境要求一人多用而不是專人分工
所以導致很多事情在效率及成本的要求下自然下降的是品質

期待台灣早點踏進真正的已開發國家,來解決大部分國民的生活品質(包含工作待遇)
西方國家真的就是品質要求很高,但相對他們付出的經營成本也高

我在雪梨搬貨櫃就是:公司員工在閒也不願意搬(儘管只晚下班一至兩小時,而且加班費1.5倍)
所以老闆才需要請外面的人來做(我去搬的時候其實覺得他們員工沒很忙...)

而我在台灣,貨櫃來的時候是公司所有人下去搬
就算我不是在倉管部門(我是設計產品的部門)
公司也是讓我們去搬,這樣公司不用額外花錢請人
舊 2015-07-14, 11:38 AM #27
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Jeff1987離線中  


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