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Basic Member
加入日期: Oct 2012
文章: 12
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好懷念停產已久的黃豆燉牛肉啊∼∼
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2014-03-16, 06:52 PM
#21
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Elite Member
  
加入日期: Dec 2006 您的住址: Taipei
文章: 8,344
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罐頭大概只剩下 麵筋 醬瓜 豆腐乳 偶爾老人家吃粥的時候習慣搭. 其他頂多買果醬塗土司.
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2014-03-16, 07:10 PM
#22
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*停權中*
加入日期: Jul 2005
文章: 85
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台灣有有那個罐頭,就一開拉環,裡面就是美少女原味內褲那種
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2014-03-16, 07:21 PM
#23
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Power Member
 
加入日期: Mar 2012 您的住址: 瘋人島
文章: 577
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很多罐頭都是直接入生料，整個罐頭去加熱煮熟後
上蓋封住，不需要加防腐劑
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這個島已經瘋了 |
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2014-03-16, 07:24 PM
#24
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Elite Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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引用:
不需要吧，現在很多都沒添加物，主要還是技術有改良，不過以往本身就很少有添加物了，技術上不外乎是煮過熟，或是添加食鹽與維他命防腐與氧化，你看歐美的罐頭特別是肉類的，幾乎都是放很多鹽跟油防腐，台灣的鮪魚罐頭也是一樣的技術，鰻魚罐頭則是煮到整個硬掉，所以本身也防腐了∼
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The war is crates by fear and gap. |
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2014-03-16, 08:24 PM
#25
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Elite Member
加入日期: Jul 2001 您的住址: Red Planet
文章: 4,277
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引用:
看電視有的罐頭真的是這樣搞，可以不需要對罐子滅菌，確實是個聰明的辦法∼
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The war is crates by fear and gap. |
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2014-03-16, 08:30 PM
#26
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*停權中*
加入日期: Mar 2010
文章: 541
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引用:
罐頭防腐不是問題，我指的是修飾風味的食品添加劑，也就是調味料。 隨便找一個... http://www.sea-chicken.com.tw/goods...ds_id=f13031501 引用:
其實他流程說反了，罐頭的製法都是先填料，再密封，再煮熟&殺菌。 此文章於 2014-03-16 08:39 PM 被 sandstorm 編輯. |
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2014-03-16, 08:36 PM
#27
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*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
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引用:
你以為真的是美少女穿過的嗎??..... 以前某部畫這種題材的漫畫 到了最後 主角發現他花大錢蒐集的原味內褲都是他老爸穿過之後拿去賣 當場口吐白沫....  此文章於 2014-03-16 08:55 PM 被 cue933 編輯. |
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2014-03-16, 08:54 PM
#28
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*停權中*
加入日期: Apr 2013
文章: 289
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2014-03-16, 09:00 PM
#29
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Advance Member
加入日期: Feb 2006
文章: 483
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台灣有盛產新鮮的蔬菜水果 又有海鮮及飼養豬 鴨 雞 牛
幹嘛要這麼多罐頭種類 那是內陸國家或是高緯度國家取得糧食不易才製作成罐頭 新鮮料理很多都不會用罐頭的 現撈的尚青阿 
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2014-03-16, 09:02 PM
#30
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