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*停權中*
加入日期: Mar 2012
文章: 12
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注意看一下，我記得超商的罐頭咖啡產品名應該都是類似"咖啡味飲料"的意思，也就是有咖啡味道的飲料...
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2012-08-13, 11:34 AM
#11
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New Member
加入日期: Apr 2009 您的住址: 海線黑道產地
文章: 9
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引用:
是風味... 曼特寧風味 夏威夷豆風味 維士比風味....
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男人總是會有明知會敗，也要去戰鬥的時候!!!!!!!!  ←但下場通常是悲劇... 人有時候需要作一些不怕失敗、不怕批評的事。雖然不一定被很多人接受，但卻能真誠面對自己的東西。 飯可亂吃、七八區可以亂聊，但有些文…別亂回…《網路釣魚討罵、提告索賠…》 |
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2012-08-13, 11:43 AM
#12
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Regular Member
 加入日期: Jun 2004
文章: 79
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咖啡抽出物就是指從咖啡萃取出來的濃縮香料
原本飲料添加微量的膠去增強乳化劑的作用 讓飲料更加均質,品質穩定 但是約十多年前,有些飲料開始添加大量的膠 讓我開始注意到的是貝納頌,用黏稠的口感, 來讓消費者誤以為這是很"濃"的口味 我個人認為這是邪魔歪道 在當時冷藏咖啡中我比較偏好黑松的畢德麥雅,因為它的口感不是黏的,比較實在 我也不想莫名其妙喝一堆膠進肚子裡 但最早停產的就是畢德麥雅 Orz 現在大家有樣學樣,都學壞了, 一堆飲料也加膠,豆漿也加膠我不曉得是加什麼意思的 最近看到全家超商賣的貴貴即溶咖啡包,叫舊金山老街的 正面大大寫著 添加纖維 翻到背後一看,幹,連即溶咖啡都加膠 對啦! 這種多糖體你要說他是纖維素也行啦! 真是%#$^%$#$^ 此文章於 2012-08-13 11:45 AM 被 michaelweng 編輯. |
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2012-08-13, 11:44 AM
#13
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*停權中*
加入日期: Jun 2012
文章: 28
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其實去怪這些飲料廠商用這個食品添加物，不如怪你自己幹嘛還要喝這種東西
真正的茶與咖啡或者是果汁、牛奶等等，你煮好之後能夠放個兩三天、甚至七天到半年嗎？就算密封起來冷藏，過一兩個小時那都根本很難喝 大家都想要隨時隨地來一杯飲料，又不肯花力氣去現煮現擠，甚至還想要讓飲料可以放個一年半載 那除了利用食品工業技術想辦法防腐，或者製造一種液體類似真正的飲料，可是又不會差太多，除了這些技術，真的不知道該如何滿足大家的需求？ 因為你不可能完全不靠任何加工技術乃至於化學添加物，就讓飲料可以久放、運送與儲存 怪這些廠商加這些添加劑根本就無用，你只能要求他們不能超過某種限度，或者不能用某些加工技術而已 不然就是回歸自己煮自己弄的老路子，但請問又有幾個人做得到？ 此文章於 2012-08-13 12:03 PM 被 limaike. 編輯. |
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2012-08-13, 12:00 PM
#15
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Regular Member
加入日期: Jun 2004
文章: 79
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引用:
寶傑說的話隨便聽聽就好.... |
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2012-08-13, 01:34 PM
#16
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