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geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者gentel20
他現在可厲害了
不知道去哪裡求了符
然後就在營業的時候燒了一鍋符水
沒客人的時候就拿一些起來往外灑
唉~~~
要是這樣就有效
還有人會倒店嗎


華人的思維...

一旦遇上瓶頸 , 不問自己先求鬼神...
     
      
舊 2010-05-26, 12:51 PM #11
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geminiprince離線中  
syntech
*停權中*
 

加入日期: Jan 2003
文章: 494
需不需要簽一張"不准跳樓(大拍賣)同意書" ? XD
 
舊 2010-05-26, 01:26 PM #12
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syntech離線中  
book1124
Junior Member
 
book1124的大頭照
 

加入日期: Jan 2006
文章: 918
借討論串問一下


1.最近似乎很多人都自行創業賣小吃,紅豆餅、動物蛋糕、蔥油餅、鹽酥雞、滷味、
50元便當店、臭臭鍋......

不知大家生活週遭附近開最多的是哪些店???

2.如果同一條路上已經開有3家以上相同性質的店,是否還要投入下去,還是選賣別的或是另選地點?

3.在店租+人事成本+水電+材料費,入不付出的情況下,大家會撐多久才放棄?

4.有些店可能需要2人(老闆+員工),可是生意沒那樣好該怎辦?

5.承問題1,大家週遭收掉最多的是哪些店家?
舊 2010-05-26, 01:59 PM #13
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book1124離線中  
塞小頭
*停權中*
 

加入日期: Mar 2010
文章: 10
引用:
作者gentel20
今天聽賣雞排的朋友說快賣不下去了
其實我真的很想告訴他
但最後還是封了口
生意不好要先想到的是"自己有沒有問題"
一塊雞排賣45元
又小塊
笨蛋才買
同樣的加盟店
我就看過有40元的
可見加盟主並沒有規定你一定要賣45元
趁著之前沙拉油漲價
趕快把售價提高到45元
現在呢?
嚐到苦果了吧
消費者不是白癡啊
人家會比較會選擇
而你生意不好也是剛好而已
生意不好
東西就會多冰幾天
就不新鮮了
口感也差了
然後惡性循環
生意更爛
到最後當然就是收攤囉
每個當老闆的都想漲價啦
為什麼有些人寧願自己吸收呢
這老闆是笨蛋嗎
人家才真聰明啊


不過還是看到很多個人認為很難吃的雞排 照樣從 40 ->50
例如饒X街中間,有家雞排,大片卻死乾,本身根本沒口感,賣點只是很多口味的調味料罷了
現在一直賣50,還是很多人排隊買
士林有名的X大雞排,也不是依樣?
所以還是有些食不之味的顧客群,或許你朋友運氣比較不好而已吧
舊 2010-05-26, 03:35 PM #14
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塞小頭離線中  
gentel20
*停權中*
 

加入日期: May 2010
您的住址: 下港
文章: 0
引用:
作者塞小頭
不過還是看到很多個人認為很難吃的雞排 照樣從 40 ->50
例如饒X街中間,有家雞排,大片卻死乾,本身根本沒口感,賣點只是很多口味的調味料罷了
現在一直賣50,還是很多人排隊買
士林有名的X大雞排,也不是依樣?
所以還是有些食不之味的顧客群,或許你朋友運氣比較不好而已吧



那是當然
地點也很重要
大部份是在地人跟附近的學生
要做這種人的生意要有兩把刷子
至於夜市那種
根本就是在做流水客
他才不管你下次要不要來
舊 2010-05-26, 03:40 PM #15
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gentel20離線中  
Dragon cat
*停權中*
 
Dragon cat的大頭照
 

加入日期: Mar 2006
文章: 2,983
雞排賣不出去,不是自己手藝太差,就是賣太貴

看看魚市的蚵仔煎還是50元,蚵仔大又多,他們也沒有因為原物料漲價就漲回來...
東山鴨頭全台都知道,他們好像都沒漲價
生意還是這麼好....
有些人就是想跟著人家漲,消費者也不是阿呆
太貴誰要買

此文章於 2010-05-26 04:25 PM 被 Dragon cat 編輯.
舊 2010-05-26, 04:20 PM #16
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Dragon cat離線中  
qwd
Major Member
 

加入日期: Nov 2003
您的住址: 高雄
文章: 249
我看雞排的需求量還是很大
民眾壓力越大越想咬大塊肉
全在價格問題銷不出去而已
舊 2010-05-26, 04:37 PM #17
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qwd離線中  
abo5738
Master Member
 

加入日期: Dec 2006
文章: 1,746
台中25元的雞排

引用:
作者塞小頭
不過還是看到很多個人認為很難吃的雞排 照樣從 40 ->50
例如饒X街中間,有家雞排,大片卻死乾,本身根本沒口感,賣點只是很多口味的調味料罷了
現在一直賣50,還是很多人排隊買
士林有名的X大雞排,也不是依樣?
所以還是有些食不之味的顧客群,或許你朋友運氣比較不好而已吧

地點問題 像逢甲 人潮那麼多 租金才貴 你不管賣啥 都會有相對人排隊

有的開幾十年都沒換老闆 可能店面都他自己的 不用租金 這樣生意就很好做



還有最近啥店 開比較多 台中這 我覺得是 20元 大杯紅茶 1000西西的

那種單位根本一個人顧就好 紅茶成本也不高
個人覺得 一個攤位 經過3個月 各種努力 不賺錢 應該就要收了...........
__________________
我回應你的文章 你也幫我回應我的文章
就很感謝你了 -----------
舊 2010-05-26, 04:39 PM #18
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abo5738離線中  
53346
*停權中*
 
53346的大頭照
 

加入日期: Oct 2001
您的住址: 鬼島-高譚市
文章: 5,987
引用:
作者kellylove
在大雅路上清心福全冷飲站前面...(新亞東醫院對面)
雞排才賣25元,就買一塊來吃。
味道還不錯,份量比較小,但是當然熱量也比較少...
份量蠻適合女孩子的


昰新亞東醫院還是新亞東婦產科?
大雅忠明路口?
舊 2010-05-26, 06:31 PM #19
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53346離線中  
geminiprince
Golden Member
 
geminiprince的大頭照
 

加入日期: May 2002
文章: 2,919
引用:
作者53346
昰新亞東醫院還是新亞東婦產科?
大雅忠明路口?




別說那是你開的雞排攤..
舊 2010-05-26, 07:03 PM #20
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geminiprince離線中  


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