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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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誰呼喚我？來了來了...
茶葉部分自問還不敢說多專業，但起碼在這領域用心向各前輩討教。 茶葉部分也是，盡可能在任何一個環節掌握好，不要有任何被劣等茶或境外茶破壞名聲的機會... 若想試試也歡迎多參訪指教。 |
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2007-04-04, 02:20 PM
#11
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Senior Member
 加入日期: Jul 2002 您的住址: 光碟托盤
文章: 1,495
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引用:
好的台茶絕不只3~4 泡 然後"大盤"? 建議茶季您跟他上山走一趟 |
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2007-04-04, 02:45 PM
#12
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*停權中*
加入日期: Feb 2004 您的住址: 合歡山
文章: 469
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其實真正好茶說實在的不好找
就連一些號稱比賽茶上面打著什麼優等獎的茶葉說實在的不見得就是好的茶 以南投縣為例,如果要喝比賽茶一般來說已鹿谷鄉農會辦的比賽得獎的茶品質就不錯 再次一等的就是南投縣政府辦的,最差的大概就是茶商公會辦的 其實好的茶不見得都會拿去比賽, 不過比賽得獎的茶就可以賣到很好的價格 很多好的茶在剛剛製作完成之後還沒拿到市面上去賣 就已經幾乎在原產地被愛好者人掃光了 |
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2007-04-04, 02:54 PM
#13
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
呵呵... 很多人包含小弟, 以前也不知道這些真相的... 引用:
確實... 其實曾看過電影霍元甲一個橋段... 李連杰角色曾說過...其實茶本身沒有絕對好壞之分，那多是人類依照自己的喜好強加上去的標準... 品茶，重點還是在品茶者的心境... 但這點，我也還在體會中... |
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2007-04-04, 03:09 PM
#14
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Senior Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 光碟托盤
文章: 1,495
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引用:
要打****就明說啊... 然後真的頂級茶葉 多半不會有農藥 肥料也會選 那些都是會引響味道的 |
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2007-04-04, 05:42 PM
#16
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Senior Member
加入日期: Jul 2002 您的住址: 光碟托盤
文章: 1,495
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引用:
嗯 可嘆的是 有一些賣茶的自己都不熟 也不知道自己進到了什麼來賣 連用語都很不清楚... |
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2007-04-05, 12:43 AM
#17
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Basic Member
加入日期: Oct 2005
文章: 13
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913茶王啊…調味茶中的確是極品…也是貴的嚇死人
過年時買了三斤…一斤3600…老爸的最愛 不過，調味茶就不合我的口味了，我還是喜歡一個人靜靜的玩紫砂喝凍頂… |
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2007-04-05, 12:51 AM
#18
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Major Member
加入日期: Jul 2004
文章: 118
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小弟現在都喝一斤一千出頭的珠露，
三四千以上的對我來說，是喝爽的， 喝茶嘛，老闆泡來喝喝看，他講他的，你喝你的， 覺得口味適合自己，價錢也滿意，就可以買了， 剛開始別買太貴的，喝久了以後，自然能區分出好茶和劣等茶的差別！ |
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2007-04-05, 01:14 AM
#19
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Elite Member
  加入日期: Feb 2003 您的住址: 台灣
文章: 4,086
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喝久就能辨識出好壞茶?這點個人滿懷疑的,並不是每個人都有這種慧根.
不迷信高價茶,喝自己喜歡的倒是真的,因為雖然高價,但無辨識能力,花那些錢不見得..... 再高價的茶也有農藥殘餘,只是殘留農藥份量是否符合所謂安全標準,所以正常第一泡都會到掉不喝. 覺得1斤茶葉幾千塊貴?算算星巴克一杯咖啡售價,再想想1斤茶葉能泡出多少份量?應該就不會覺得貴了. |
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2007-04-05, 03:38 AM
#20
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