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Senior Member
 
加入日期: Jul 2001 您的住址: 台北市
文章: 1,401
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這不是肯德基 這不是肯德基
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2004-12-07, 07:45 AM
#11
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Major Member
加入日期: Dec 2002 您的住址: 台中
文章: 222
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相煎何太急．．．．是不是這樣說啊??
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(\~~/) (='.'=) (") (")~~O |
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2004-12-07, 07:47 AM
#12
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Power Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 最八卦的山下 ^^b
文章: 620
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引用:
炸排骨有啊~ 但是是小排骨了,而且只有夜市才看的到~ 賣的方式和鹽酥雞一樣..... 都是秤重的..... 好吃是好吃.... 但是骨頭往往佔了重量一半以上,個人覺得很不值~  如果是日式炸豬排的話,要在街頭賣應該很難 除了豬排回鍋炸會很韌之外,炸油的油質也是個問題~ 在外面賣..... 可能好幾種東西都用同一鍋油.... 要炸成金黃色很難的~ 
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2004-12-07, 07:54 AM
#13
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Golden Member
加入日期: Feb 2000 您的住址: 貓利安毛球
文章: 2,586
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引用:
照電視訪問那些牛排館的老闆說的 他們的大雞排才是真正的每一個都是重組肉......... 因為雞沒那麼大隻的...(又不是美國火雞,更不用說駝鳥  )而他們針對牛排的部分的辯解,則說是同樣一大塊牛的肌肉 切割到最後兩側尾端那些不能單獨賣的小塊才是組在一起... ((天知道 ) |
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2004-12-07, 09:20 AM
#14
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Master Member
  
加入日期: May 2002 您的住址: 修羅國
文章: 1,734
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引用:
小羊排不能拿來跟雞排或排骨比 吃的比例差太多了 台灣便當大家都知道是雞腿跟排骨最多人吃 吃小羊排的人跟排骨不成比例 甚至魚排也沒辦法跟排骨比 
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★世紀末救世主傳說  『レяソ墓標ズ名ゾゆヘセ！！死エスヘタ𨧻ゆソ荒野ザ！！』 |
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2004-12-07, 10:35 AM
#15
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Junior Member
加入日期: Jan 2003 您的住址: Shattrath City
文章: 949
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去研究出來不用回鍋油炸成金黃色的豬排你就發了
因為還沒有人在賣 ^^ |
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2004-12-07, 11:03 AM
#16
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Advance Member
加入日期: Apr 2002
文章: 323
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對了 我們斗六這裡每週六晚上的夜市就有在賣炸排骨蘇
真的是很香 香到不行 只是既然是排骨,骨頭當然也多了點,最小份的要50,有點小貴
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 簽名檔的意義是方便找到自己的文章 |
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2004-12-07, 11:29 AM
#17
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訪客
文章: n/a
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引用:
美國實驗室的用完的兔子老鼠大概都跑到這些牛排館了﹐難怪美國進口肉品這麼便宜。  |
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2004-12-07, 11:36 AM
#18
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Advance Member
加入日期: Apr 2002
文章: 384
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突然想到我常吃的鯛魚飯會不會也是重組魚呀?
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2004-12-07, 12:41 PM
#19
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*停權中*
加入日期: Apr 2002 您的住址: 深深的海底
文章: 32
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中壢的後校跟通校之間~有一條名為"溫暖街"的小吃街(靠近通校...)
溫暖街快到底的地方~~右手邊~~~~~ 就有一攤賣炸豬牌的~~~~~ 他們的炸豬牌很大~~~但是不像雞牌那麼厚~~~~~ 更沒有比較軔的問題....... 在通校當兵的~記得~~收假的溫暖選它就沒錯~~~~~~ 學長會良性的照顧你呦~~~~~ |
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2004-12-07, 03:24 PM
#20
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