PCDVD數位科技討論區 > 其他群組 > 七嘴八舌異言堂 一整桌的海鮮跟肉與菜只要3000元~還送一箱啤酒!

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一心 *停權中*   加入日期: Nov 2011 文章: 90	去燒烤店吃到飽就好啦.... 水蛙的菜色也差不多... 價格差一大截...
2016-02-27, 08:51 PM #12

Andy84 v.2 Junior Member   加入日期: Apr 2014 文章: 829	http://amiangel.pixnet.net/blog/pos...%B2%9C%EC%A7%80 之前去釜山吃這海鮮鍋很棒~
2016-02-27, 10:08 PM #13

Computer Cowboy Master Member   加入日期: Apr 2001 文章: 1,933	蝦蛄和螃蟹其實沒很大隻吧 攝影的角度問題嗎?
2016-02-27, 10:13 PM #14

hippo998 Major Member     加入日期: Jan 2005 您的住址: 台北觀光果園 文章: 291	大眾點評網都跑出來了 這種席菜最大的問題在於去腥去土味做的不夠到位(蒸菜部分) 有沒有發現蔥薑蒜...都沒出現 600草紙很難說貴或便宜，食材的鮮度差異很大 __________________ 『理解』——『分解』——『再構成』
2016-02-27, 11:06 PM #15

沙發椅 *停權中*   加入日期: May 2015 文章: 2	引用: 作者polar168 我猜15000元 台灣若只要15000的話也是非常非常便宜 滿滿的海鮮，十個人，一個人才1500
2016-02-27, 11:59 PM #16

Computer Cowboy Master Member   加入日期: Apr 2001 文章: 1,933	引用: 作者hippo998 大眾點評網都跑出來了 這種席菜最大的問題在於去腥去土味做的不夠到位(蒸菜部分) 有沒有發現蔥薑蒜...都沒出現 600草紙很難說貴或便宜，食材的鮮度差異很大 經你提點一下又發覺真的是有問題 中國烹飪的長處完全沒能發揮的地方 這樣的一鍋蒸, 給你再新鮮的海鮮也浪費掉, 也必然會蒸老了
2016-02-28, 12:08 AM #17

人生 Major Member     加入日期: Apr 2007 文章: 203	對寧波的記憶是鴨肉麵 好吃又大碗 __________________ 如夢似幻
2016-02-28, 12:24 AM #18

Stone Crab *停權中*     加入日期: Mar 2015 您的住址: 熱火隊地盤 文章: 2,703	引用: 作者Computer Cowboy 經你提點一下又發覺真的是有問題 中國烹飪的長處完全沒能發揮的地方 這樣的一鍋蒸, 給你再新鮮的海鮮也浪費掉, 也必然會蒸老了 看了評論說客人全部入座才開始蒸, 實際蒸的時間為12分鐘，再加悶6分鐘， 總共等待時間為18分鐘左右. 有些食材確實蒸糊了.
2016-02-28, 09:06 AM #19

yanan.laio New Member   加入日期: Nov 2015 文章: 9	應該是噱頭而已，先不考慮味道，但每樣食材需要蒸煮的時間不一樣，同時出爐，那不是有的蒸過頭，就是有的蒸不夠。
2016-02-28, 09:28 AM #20

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