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misman++
*停權中*
 

加入日期: Mar 2014
文章: 323
引用:
作者人生開始
他應該不會幾個人到店裡卻只點一...


共餐(P!!??).....

又不是人體盛.....
     
      
舊 2014-12-12, 10:55 AM #11
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misman++離線中  
polar168
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polar168的大頭照
 

加入日期: Mar 2004
文章: 4,213
引用:
今天我在淺草非常有名的鰻魚店用餐。吃到口感非常好吃的鰻魚飯,我感到非常幸福。用餐時,有五位台灣觀光客(他們團體裡面聊天的時候是用台灣的腔調中文,因此應該是台灣朋友無誤)入店來問老闆娘:「Do you need a reservation?」。老闆娘用很清楚的中文說「沒有位置了!」但是我在店內,明明就看到還有位置,可是她卻說沒有。我問老闆娘為什麼?她和我說:「台灣人很麻煩。最近附近淺草的餐廳都是私底下達成共識,就是不歡迎台灣、香港、大陸的觀光客(華人)。」

因為華人有以下幾個現象,讓他們很困擾:

1.幾個人一起到店裡,卻只點了一份鰻魚飯。

這個是每個日本老闆最頭痛的問題。鰻魚的燒烤調理時間需要20分鐘,而顧客吃飯的時間有40分鐘。如果一份鰻魚飯有兩個人吃,那麼意即就有一個座位的營業額會變成0円。淺草名店的位子都非常少。以前台灣觀光客還沒有這麼多的時候,就睜一隻眼閉一隻眼當作沒有看到。但是最近日圓急速貶值的關係,華人觀光客的比率變的非常高。但是很多華人觀光客大多不會一人點一份。在台灣的話,有店家會規定最低消費,但是日本的名店較少有這種習慣,所以淺草的名店最近經營的很辛苦。另外對於食材進貨數量也造成很大的困擾。因此在餐廳用餐,請務必一個人點一份。如果不吃的話,請到別的地方先等待。

2.吃完之後一直聊天,雖然外面大排長龍…。

這個也是翻桌率的問題。因為位子少,所以外面就會排隊。在日本的名店,並不是聊天的地方,是吃飯的地方。如果店內用餐人數少的話還OK,但是如果外面有人在排隊的話,店家會希望顧客吃完飯就可以先離席。這是替別人著想。

3.有預約卻不出現或遲到。

這個應該就不用再說明,絕對不能這樣子。在店裡的日本人會擔心著等待,加上也會沒有營業額。現在華人使用信用卡的服務來預約餐廳的話,就會被拒絕。因為日本人相信華人,但是很多次都遇到爽約。

4.說話很大聲,接手機講話。

日本的餐廳不是吵鬧的場所,是一個靜靜品嘗的地方。

5.拍攝食物花很多時間,拍餐廳而會拍到別的客人,侵犯私人權利。

我知道大家想要拍攝美味食物的心情。但是對於日本人而言,在趁熱的時候不吃的話,是不禮貌的事情。另外在日本,對於偷偷拍別人的行為就會被視為犯罪。舉一個實際的案例,今年在品川站,我的台灣朋友被警察發現偷拍酒醉的人,然後就被帶到警察局了。

如果您們來淺草的時候,碰到了同樣的情況,就有可能是遇到了拒絕台灣人的餐廳了。

台灣朋友可能不太能注意到,但據我的觀察,越來越多店家有不想做華人生意的想法。昨天晚上,我在築地的壽司店也是聽到了跟淺草一樣的話。而且池袋的有名拉麵店也是跟我說了一樣的話。日本人不太喜歡跟顧客當面起衝突,所以會預想如果發生衝突的話,事先研擬並想好對策, 但也慢慢變成乾脆如果不讓客人進來店裡面,就不會有問題發生了。明明店裡面沒有客人,但是拒絕客人入內,這就是日本人防止問題發生所做出的防禦姿態。觀光客好不容易來到日本,抱著不吃美食就太可惜了,所以就會各處的美食都吃一 點,這個心情我很了解。但是,當大家都抱著「反正只有我,應該就沒有問題」這種心態,拒絕華人入店的情況確實也增加了許多。


1. 這是什麼邏輯, 多人一起吃, 還得花上40分鐘吃完....飯都冷光了
2. 我不覺得飯後聊天有什麼問題, 但在那種並不寬敞舒適的空間....講真的, 我坐不住




3. 真的是需要改進的地方, 預約可能是網路上訂, 但不見得懂日語 , 遲到或不到, 也不會跟店家說明, 有時也是台灣(大陸)人那種差不多沒關係的想法
4. 真的, 尤其是老年人....耳背
5. 加上現在打卡什麼的, 很多人並不會先取得餐廳或其他客人的同意 (諒解)
 
__________________
https://pcdvd.com.tw/showpost.php?p=1087489044&postcount=7

一生卜卦 缺財想錢


https://www.youtube.com/shorts/KFfiN9HM12s



床舖前白月光已經剶光了,小蒂蒂像是上霜似的晶瑩剔透。
舉起小頭望向我的白月光,低下小頭去探索著生養的地方。


吸個奶汁, 舔啊....猥瑣慾為
舊 2014-12-12, 11:03 AM #12
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polar168離線中  
BLUESKYVFX-
Senior Member
 
BLUESKYVFX-的大頭照
 

加入日期: Oct 2008
文章: 1,279
引用:
作者Hayado
想請教最近有去日本的人,是真的如文章所寫的那樣嗎


我上個月才去過。沒這種問題。 但我是去居酒屋。

饅魚飯吃吃路邊小店,就有不錯的風味。犯不著去淺草那。 有比較高級嗎? 

小生庶民,吃不起。
__________________
Q9550
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4GB ram
Quadro M2000
2TB HDD X 2 + 512 SSD

台達 260W
舊 2014-12-12, 11:13 AM #13
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BLUESKYVFX-離線中  
ㄧ本道
Power Member
 
ㄧ本道的大頭照
 

加入日期: Mar 2008
文章: 681
引用:
作者like
我覺得...路邊販賣的便當就很好吃了~上次去玩還真沒想過進店裡吃鰻魚飯呢XD

以前在日本遊學的時候,小7和全家的便當真的都很美味
舊 2014-12-12, 11:24 AM #14
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ㄧ本道離線中  
Earstorm-2
*停權中*
 

加入日期: Dec 2006
文章: 944
引用:
作者ㄧ本道
以前在日本遊學的時候,小7和全家的便當真的都很美味


+1 我也經常吃超商或超市的便當, 只要加班超過7點, 就帶隊買便當回飯店各自回房吃.

不過如果正常下班, 日本人都會要回飯店洗個澡後約出來吃, 能理解但不能諒解這種文化.

畢竟前晚鬧到9~10點, 隔天7點還要精神抖擻的上班, 又不是年輕人了 >.<
舊 2014-12-12, 11:33 AM #15
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Earstorm-2離線中  
JustYuYu
Power Member
 

加入日期: Aug 2005
文章: 654
引用:
作者d61s
淺草的事情還有待查證,但沖繩租車那些爭議可是確確實實


租車的確....

有人撞了 就跑了

完全不管後面賠償問題...

此文章於 2014-12-12 11:39 AM 被 JustYuYu 編輯.
舊 2014-12-12, 11:38 AM #16
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JustYuYu離線中  
hsinyic2
Junior Member
 

加入日期: Oct 2006
文章: 742
難怪日本人喜歡來台灣逛夜市
可以邊走邊吃,可以大聲喧嘩
自由多了
舊 2014-12-12, 11:42 AM #17
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hsinyic2離線中  
SpiceAndWolf
*停權中*
 

加入日期: Nov 2013
文章: 17
沖繩是真的
包含租車跟票務
但是吃飯這個 我覺得該格主袖手旁觀也不是很好
另外該格主也是評價頗兩極
好歹可以協助溝說明
或是給予店家建議
例如貼公告不得共餐
共餐這問題在台灣也常發生
大到西餐廳 小到小火鍋或是路邊攤都是如此

至於石垣島租車那個
之前版上還有人說難不成要留在那處理
就知道心態了
這是道德的問題
只是石垣島比較近
而且近年因為遊輪假期的興起
所以很多當日自駕的客戶
不過本島島民的道德本來就....
或是不消費就坐在那邊陪吃聊天
可是這都是可以溝通改變的
例如規定低消等等
舊 2014-12-12, 11:47 AM #18
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SpiceAndWolf離線中  
d61s
Major Member
 
d61s的大頭照
 

加入日期: May 2013
您的住址: 全台林道
文章: 169
引用:
作者27681049
關於食物未吃先拍照的行為我也覺得很奇怪.

很多人喜歡把食物拍上fb .... 這行為真是難以理解...


台灣好像很喜歡看到國外有什麼文化就學,還學一半
像給食物拍照這種行為,你問拍的人多半自己也不知道在幹嘛
特別喜歡小確性、假想的情境氣氛...
舊 2014-12-12, 12:01 PM #19
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d61s離線中  
cys070
Elite Member
 
cys070的大頭照
 

加入日期: Aug 2003
文章: 10,611
引用:
作者d61s
台灣好像很喜歡看到國外有什麼文化就學,還學一半
像給食物拍照這種行為,你問拍的人多半自己也不知道在幹嘛
特別喜歡小確性、假想的情境氣氛...

拍照就算然後還亂講說好吃
誤導朋友和網路上看到的人
之前看到某家日式定食食記就是這樣

那家連飯都煮得很鳥,寫的人裝的好像美食家
舊 2014-12-12, 12:07 PM #20
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cys070離線中  


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