|
||
|
Advance Member
  
加入日期: Jul 2002 您的住址: tainan
文章: 341
|
熱水浸滿最好再泡個4.5分鐘左右,
這樣用冰塊在下面,等浸到淹沒程度的時候,溫度就不太夠, 淬取時間要相對的拉長很多.... |
|||||||
2013-07-19, 10:05 AM
#11
|
|
|
Advance Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: 松山
文章: 437
|
至少用個 double expresso
|
||
|
2013-07-19, 10:31 AM
#12
|
|
|
Advance Member
加入日期: Mar 2003
文章: 337
|
引用:
這麼高科技的產品，裡頭裝的是"不鏽鋼"  |
|
|
2013-07-19, 12:44 PM
#14
|
|
|
Major Member
 
加入日期: Jun 2001 您的住址: 雲深不知處~只在此山中
文章: 236
|
怕口感較淡 可以一包沖一半的水量.. 變成沖兩包
或者悶蒸的時間加長,讓咖啡可以更濃一點. 但時間沒抓好 依照咖啡豆品種不同可能會呈現不同的苦澀 要這樣沖冰咖啡 又怕太淡 會建議用((深焙豆)) 其實按正常沖法 會有不同清爽的口感出現 就看你的接受度如何 以上報告完畢
__________________
觀世音菩薩心咒 唵嘛呢叭咪吽 |
|
2013-07-19, 12:52 PM
#16
|
|
|
*停權中*
加入日期: Jun 2012 您的住址: 肛肛好有限公司
文章: 492
|
 花點錢買這個就好了  |
|
2013-07-19, 01:04 PM
#17
|
|
|
Junior Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 台北
文章: 954
|
不鏽鋼冰塊太貴,柏青哥的小鋼珠可以嗎?
|
|
2013-07-19, 02:36 PM
#18
|
|
|
Advance Member
加入日期: Jan 2002 您的住址: 電腦的那一端
文章: 343
|
忍不住試泡一次...
對我個人來說真的是太淡了些! 下次真的要冰一些小鋼珠來試試!! |
|
2013-07-20, 12:10 AM
#19
|
|
|
Golden Member
加入日期: Jul 2001
文章: 2,846
|
引用:
如果小鋼珠是SUS304或SUS316材質的應該是OK啦... |
|
|
2013-07-20, 01:15 AM
#20
|
|
