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Advance Member
  加入日期: Dec 1999 您的住址: Taipei
文章: 399
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引用:
好可怕  昨晚才去士林夜市吃鐵板牛排說  不是添加蘇打粉就可以讓肉軟化嗎? |
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2003-02-24, 08:53 PM
#131
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Master Member
加入日期: Dec 2001 您的住址: 古老的大鐘
文章: 2,211
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請問高雄哪還有鬥牛士啊?中正路上那家還在嗎?
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一朵雲 能承載多少思念 一陣風 能模糊多少不堪 一滴淚 能淡化多少回憶 一抹笑 能擦拭多少感慨 |
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2003-02-24, 10:29 PM
#132
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Elite Member
加入日期: Aug 2002 您的住址: 無
文章: 6,501
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引用:
...淡水歡樂牛排:僅只1家別無分店. Shanpwu 大大...偶被你害慘了... 因為看到這篇您的說法...結果我跑到這家去吃... 特地殺到淡水去唷...結果...慘不忍睹... 我要7分熟他給我3分熟...一切下去還有血噴出來...  後來就覺得噁心不想吃了...這是我第一次這麼害怕吃牛排... 還有今天去吃tasty的牛排...我們一堆人去吃都不覺得好吃...(20人左右) 可是客人卻很多?! ...或許是服務還不錯吧 ...喜歡吃貴族的人...我可以推薦一家... 在公館...應該是台大店... 台大店 (02)2369-8023 台北市羅斯福路三段297之1號 (天昏地暗 大大提供) 這家的東西...尤其是濃湯...還蠻好喝的...也會有你意想不到的東西.. 例如..上次就吃到老闆自製的豆腐滷菜頭...還有吃過鳳爪...  夠特別了吧...  還有還有..這家電的服務也很好唷~~ 有空的人可以去吃吃看...  |
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2003-02-24, 11:20 PM
#133
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New Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 雪地
文章: 5
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TASTY西堤牛排
古亭,南西,復興南,復興北這幾家我們家人都去吃過, 由於我們只吃不帶血的牛排,而這家的處理方式讓我們感覺還不錯, 他的焗烤磨茹和蘿美(凱撒)沙拉口味都挺好,牛肉清湯的肉質也很好 有興趣的人可以去試試.記得一定要事先訂位 不過缺點是人實在是太多了..有點吵. |
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2003-02-25, 11:50 AM
#134
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Junior Member
加入日期: Oct 2002 您的住址: 台灣
文章: 905
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引用:
我之前也是常吃這邊ㄟ 可是後來有朋友去打過工後 回來講了一堆有的沒的 我就不敢去了
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~忘了為什喜歡喝咖啡, 黑與白的相遇, 憂鬱與快樂, 今夜咖啡和我的舌尖 在人間嬉戲著~ |
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2003-02-25, 02:18 PM
#135
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*停權中*
加入日期: Jul 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,455
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引用:
肉類最忌諱解凍、冷凍後又解凍，特別是一般家庭用的冰箱，冷凍力比不上專業冰箱，冷凍速度不夠快的話，會形成巨大冰晶，破壞肉的組織，也因此滋味變差。 前面網友提的微波爐快速解凍是個好方法，不過我習慣是買回來就只冷藏不冷凍，儘量在一、天內吃完。煎之前，最好先在室溫放兩個鐘頭以上讓肉回溫，比較不容易外焦內生。 |
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2003-02-25, 07:19 PM
#136
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Golden Member
 
加入日期: May 2001 您的住址: tainan
文章: 3,749
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引用:
台南好像這幾天有一家新的西提要開幕， 找機會去吃一客看看吧....
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2003-02-26, 12:23 PM
#137
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New Member
加入日期: Mar 2002 您的住址: 雪地
文章: 5
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引用:
啊~~Z同學.. 西堤目前有集5點送禮物的活動耶.. 他送的是一個花瓷壺不錯看. 我手上有集點卡...醬知道該怎麼做了吧  |
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2003-02-26, 01:12 PM
#138
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Golden Member
加入日期: Apr 2001 您的住址: Tainan
文章: 3,794
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引用:
............. 了改................
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發呆中... |
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2003-02-26, 01:26 PM
#139
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Golden Member
加入日期: May 2001 您的住址: tainan
文章: 3,749
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引用:
咕咕雞了解就由你去負責啦....
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2003-02-26, 02:35 PM
#140
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