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weak
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加入日期: Dec 2002
文章: 221
引用:
作者tomoya98
有回鍋油千萬別吃...
吃下去都是致癌物阿
尤其便當店最嚴重
因為油炸台在便當店比較隱閉
現在很多業者都沒在換油的,只在加油=.="
講明白點,炸到乾掉在加油
要分辨很簡單,便當店剛開始營業就去買,可以特地去看看他油炸台,如果是黑的那就是沒換油

南部很多家便當都這樣,還有連鎖的=.="

買炸的最好剛開始營業就去買
最近看到一堆人愛吃炸的,又偏偏選些黑店
真替他們未來擔心
我已經可以猜測大腸癌,未來大腸癌會前3名
炸真的少吃
畢竟炸你的東西不可能是第一手油,還破萬手油

不知道是哪一部份?回鍋油?味精?反式脂肪?...我好像可以知道,
只要吃完後咳痰得很厲害,很可能就是了!
不過20歲以下年輕人好像都不會有感覺?
     
      
__________________

既然把他當作「齊天大聖」,那不多幾個「後宮」怎行? 女人到底了不了解呀!
舊 2008-05-29, 06:44 AM #101
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weak離線中  
haiyabusa
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加入日期: Aug 2004
文章: 719
引用:
作者無賴男
----------------------------恕刪--------------------------------------

結論一,如果認為小生意這麼好做你可以做做看,不用太眼紅,做了就知道

結論二,原物料每樣都在漲,有些店不漲真的沒賺頭,漲了又被說成黑店,老闆難為

結論三,上班族和小老闆都是賺辛苦錢,這年頭,要生活有品質一點都是種奢侈.


+1

如果認為小生意這麼好做你可以做做看,不用太眼紅,做了就知道
 
舊 2008-05-29, 06:48 AM #102
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haiyabusa離線中  
Raistlin
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加入日期: Jun 2000
您的住址: 克萊恩
文章: 275
引用:
作者飯糰老頭
難怪我的生意愈來愈好
7年了還是賣20元
油條漲3次
從一條7.5漲到10元
每個月我要多支出3000
糯米也有漲
不過幅度不大
奶精漲了不少
從1100漲到1700
飲料我一樣賣10元
做生意看個人啦
我是薄利多銷
但有些人是一定要賺多少趴他才肯做
客人也不是笨蛋
當大家因為通膨搞得口袋沒什麼錢的時候
一味的漲價
只會讓客人認為你在搶錢
有時候凍漲
生意反而更好
至於蚵仔煎的合理價格應該為40~45
超過的話
就算再好吃我也不會買
沒別的能吃了嗎


請問網兄的飯糰在哪兒賣?
小時候在台中, 飯團多半都有菜脯,滷蛋,肉鬆,花生粉,油條, 有的還會加上一點沙茶
後來在高雄念書, 台北工作, 都覺得飯團少了很多料, 而且都做成棒狀

不知道現在台北哪邊有好吃的飯糰??
舊 2008-05-29, 07:11 AM #103
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Raistlin離線中  
Raistlin
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加入日期: Jun 2000
您的住址: 克萊恩
文章: 275
引用:
作者yider
有人是看不懂我寫的是吧
我針對的是該白痴記者所寫的成本計算,不合理的地方
連這也看不懂,難不成你跟那個白痴記者是一樣的思考模式

我有提到一點,原料成本超過營業額30%以上後,想賺是很難的事

以新聞所說的原料成本算法,跟本是錯誤,一個蚵仔煎只有蚵仔跟蛋?
白痴也知道不可能,但記者寫的就是這樣,只算蛋跟蚵仔,其他原料如太白粉、油、菜等都沒算入
沒想到這麼簡單的事也有人看不出來,還是你家那賣的蚵仔煎只有生蛋跟生蚵仔?
我在說原料成本,誰在跟你說漲五元合不合理

再來是說到一家店要開,必然是要賺錢養家,不然是開心酸的喔
所以這時還有其他成本要加進去計算,像水、電、瓦斯、人事、租金,還有老闆所要的報酬


話說yider的豆花店怎麼不見了?
前幾天熊熊想去光顧, 發現已經換人經營了, 是搬家了嗎?
舊 2008-05-29, 07:13 AM #104
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Raistlin離線中  
paulchu
*停權中*
 
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加入日期: Oct 2004
文章: 118
如果是花蓮市的西施蚵仔煎,就算一盤漲到60還是會吃一下滋味。至於我家附近賣的蚵仔煎,即使一盤賣20再附飲料,也是謝謝再連絡。
做小吃的,口味比價格重要的多。沒有那種功夫,只知道抬價格削錢的話,恐怕只能煎給自己吃囉!
舊 2008-05-29, 07:15 AM #105
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paulchu離線中  
UP-UP
Advance Member
 
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加入日期: Nov 2004
文章: 357
引用:
作者飯糰老頭
難怪我的生意愈來愈好
7年了還是賣20元
油條漲3次
從一條7.5漲到10元
每個月我要多支出3000
糯米也有漲
不過幅度不大
奶精漲了不少
從1100漲到1700
飲料我一樣賣10元
做生意看個人啦
我是薄利多銷

提醒你
在同業的眼中,你在拼價錢,低價競爭

薄利多銷,當有人,賣的比你便宜,或一樣的價錢,量大
影響到你的生計

你就知道,什麼叫做幹

生意在人做,講的很好聽,影響到自己,就說不出來
舊 2008-05-29, 07:22 AM #106
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UP-UP離線中  
VMA
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加入日期: Feb 2000
您的住址: 板橋靠車站
文章: 553
反應成本的漲價還可以接受

但有的店家漲完後,賺得比沒漲前還要多
__________________
如果整個宇宙只有人類 那我們不是太寂寞了嗎?

加入尋找外太空有智慧生物的計畫 SETI@home
舊 2008-05-29, 08:36 AM #107
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VMA離線中  
小豹貓
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加入日期: Sep 2000
您的住址: 春滿四合院
文章: 2,747
店家漲價
貓還能接受

最度爛的是屯或發國難財的盤商
__________________
音樂恆久遠,CD永流傳!
羅馬並不是一天造成的 ∼敗家也不是三冬五冬的 >.<"
小豹貓流浪到哪兒, 永遠都是小豹貓

公告 : 孝子孝女(新手爸媽)經驗交流............服務處成立囉
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來PCDVD七八區,一定要認識的重要人物~~M頭


請不要在"非政治區"的版面談政治,不然....
範例一 : 我已經鎖定目標暸,同意開槍的請囬帖
範例二 :陳水扁的廢統論是幹嘛的?
範例三 :邵XX要死就快點 不要歹戲拖棚
範例四 :陳菊選上,陳大總統說要搬到高雄去住!! <==== 這串枉死的人還真不少
範例五 :總統後選人辯論會看了有一點吐血 <==== 這串不怕死的人還真多啊
範例六 :貓纜基座淘空 擬遷4、5個塔柱 工時最少要2年 <==== 看到日裔帳號要閃遠一點
完美示範(全滅)(整串坑殺) :
提名顏寬恆 馬總統下達輔選令
回嗆馬英九 蔡英文:兩岸政策黑箱讓人民不滿
洪秀柱政見 簽兩岸和平協議


補充說明:站長:回應政治文者視同發政治文
加強說明:站長:送你紅十字,一路好走之類的也算回文,我這樣講的夠明白了嗎?
舊 2008-05-29, 08:54 AM #108
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小豹貓離線中  
迪彗貴~~
Regular Member
 
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加入日期: Dec 2002
文章: 75
引用:
作者飯糰老頭
難怪我的生意愈來愈好
7年了還是賣20元
油條漲3次
從一條7.5漲到10元
每個月我要多支出3000
糯米也有漲
不過幅度不大
奶精漲了不少
從1100漲到1700
飲料我一樣賣10元
做生意看個人啦
我是薄利多銷
但有些人是一定要賺多少趴他才肯做
客人也不是笨蛋
當大家因為通膨搞得口袋沒什麼錢的時候
一味的漲價
只會讓客人認為你在搶錢
有時候凍漲
生意反而更好
至於蚵仔煎的合理價格應該為40~45
超過的話
就算再好吃我也不會買
沒別的能吃了嗎


我是猜的啦~~錯了請糾正我一下啦
你應該是沒有多請人手吧?(或是和你親愛的一起打拼)
應該沒有店租的問題吧?(或是一個月6000元以內)

如果以上成立,再加上你說生意愈來愈好,所以生意應該也不錯!!(真的為你高興丫

所以如果你一天賣個二百份至二百五十份的早餐(或是更多),單價30元的話,沒有
多餘的人事開銷、驚人的租金、穩定的營業額,我相信你是有本錢繼續凍漲的(隨便
也比外面上班來的好)。



少了一個條件,除了“”別無他法了吧!
舊 2008-05-29, 09:04 AM #109
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迪彗貴~~離線中  
comics
Major Member
 

加入日期: Oct 2002
您的住址: 中華民國台灣省桃園縣
文章: 154
話說我老婆娘家附近一家蚵仔煎...在黃石市場內...
現在還是賣25元....
老闆兒子出來自己開一間店面...
也只賣30元....
份量比去什麼士林夜市什麼的還大....
所以我老婆從來就不去那些地方吃
他想吃蚵仔煎..就回去買...
又便宜又大碗.....
舊 2008-05-29, 09:11 AM #110
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