鐵仔
船仔
襪仔
水筆仔
蔥仔寮
橋仔頭
擔仔麵
歌仔冊
枝仔冰
巷仔口
樓仔下
芋仔冰
丟丟銅仔
...

建仔(王建民)
華仔(劉德華)
...

等等，哪來貶低之意？


還是因為在台北，所以「屌」可以變氣質用語？

我喜歡吃麵食勝過米飯，很多親戚則是一定要吃飯才覺得有吃過正餐。 XD

台語的"仔"用在人身上確實是有貶低的意思，用在不同地方或是用不同語言可能意思又不
同，很多人可能不知道這字的原意，所以誤用了。

台語講阿本仔、阿六仔、阿豆仔、番仔等等，都是輕蔑的語氣，用國語來講仔字，又有不同感覺。

幹 一定是髒話嗎
幹什麼 幹嘛 幹了啥事

我是台灣人
以前有個客家人同學
有次在聊天跟我說
你以後要說我是 客家人沒關係
請說客人(台語)別講 客人仔(阿)
我說 有差嗎
他說 他以前也不覺得怎樣
有一次他坐計程車
計程車司機也是客家人
告訴他 台灣人最壞
叫客家人 客人仔(阿)
叫外省人 外省仔(阿)
叫原住民 番仔(阿)
叫美國人 阿兜仔(阿)
其實都是在貶低別人

大家何必陪樓主偷換概念在那邊玩文字遊戲，
樓主發文心態就是輕蔑貶低還兼加上省籍歧視，
這有眼睛的人都看得出來吧，他就算沒用敏感字眼，也難掩整篇文章散發出的嫌惡、歧視，
結果後面有網友說大家有點放大....樓主馬上拼命拿這句話來為自己消毒。

牛肉麵不是1949年外省人從中國帶來台灣的。

1949年之前，中國是農業社會，牛是農業社會最重要的生產力，農民
不會殺牛來吃，要吃也只能吃到不好吃的病死牛或老牛。

1949年，中國大概只有像上海這類大城市才能在高級餐廳吃得到牛排。

1949年之後，台灣被劃入美國勢力範圍，飲食習慣才開始發生天翻
地覆的改變。小麥、黃豆、玉米、牛肉...開始大量湧入台灣。

大部分的老兵第一次吃牛肉就是吃美國牛肉。

1949年美國就有相對發達的畜牧業，因為便宜，台灣土地上的人才
開始有機會吃牛肉，但是當時台灣人也是務農為主，因此大部分的台灣人不吃牛肉。

是台灣的外省人第一個開始吃美國牛肉的。

牛肉麵是台灣的外省人在台灣調配麵條與美國牛肉而成。

牛肉麵的原生地是台灣不是中國。

台灣的外省人是整個中國人歷史上第一個可以輕易買牛肉來吃的平民百姓。

台灣人在喊
阿扁仔!阿扁仔!
時，有貶意嗎？

我也不認為台語的阿九仔有貶意。

阿啄仔(美國人)通指堅挺鼻子的外國人；

阿本仔截日本的本字變成阿本仔；

阿六仔則是截大陸人的陸，再轉音成六，最後才變成阿六仔。這可說是台灣相當少見的用詞創意。

阿啄仔、阿本仔、阿六仔應可視為等同用語。你如果硬是要說阿六仔有貶意，說實在的，我也拿你沒辦法。

至於番仔的貶意應該來自「番」字。這個在中文裡面很在行，例如「洋番」。

您的資料跟我所知有極大差異，在台灣開始吃牛的是日本人，
而且會購買黃牛的犢牛養大之後殺來吃，或者去善化牛墟這些地方購買年老的耕作用水牛，
因為農民不肯把還有體力的水牛、黃牛(黃牛在台灣早年是很好的勞力牛)賣掉，
黃牛可以拉車載貨物或者當成交通工具，但是黃牛在水稻田工作能力比水牛差，所以作為肉用或者勞力用途居多。

至於大陸早期不吃牛肉的說法更有問題，大陸的牛隻種類多用途多。
華南以水牛居多，多半在水稻田勞動。而且水牛黯水性，在江河多的華南還可以當作渡河工具。


華中以北包含西北，肉牛佔大半，可供食用也可以當作勞力牛。
北方肉用牛的歷史已經上千年以上，北方人除種植雜糧、小麥大麥，這些肉用牛也可以犁旱田。
況且從清朝到民國，華中以北的牛肉料理很多，當然是西洋人才把牛排帶來的沒錯。

台灣人食用牛肉僅限於跟日本人親近的統治階層，民間甚至農家的確不食用牛肉，
但大都市的人也不吃牛肉這論點也不全對，完全不吃牛肉幾乎僅限於農家。

還有老兵不吃牛是因為買不起不是不吃，他們必須從少數有美軍駐紮的基地跟美軍買，但數量不多。(有的老兵吃到美軍牛肉罐頭才得以解饞)
牛肉麵的歷史在高雄岡山鎮很多傳統店家的記載都有，
因為政府把空軍與軍眷遷移到離空軍官校較近的地方，這也是官校附近有很多軍眷後代的原因。
有一個空軍老兵因為想念家鄉的紅油湯面(他們有人稱做擔擔面，不要跟擔仔面搞混了)。
可是家鄉的麵有個重要的東西就是豆瓣醬，由於台灣蠶豆產量少，不能以正宗四川作法釀製，
老兵改用黃豆做豆瓣醬基底，大量的紅油湯加上豆瓣變成又辣又鹹，
後來老兵才又每週去善化購買老牛，首先做出搭配醬油的紅燒口味，至於後來各種清燉滷煮手法就跟老兵無關。
岡山有名的老字號豆瓣醬就是老兵把技術傳出去的。
原本最早牛肉麵是紅油搭牛肉，但台灣的辣椒不辣，老兵改成台灣人習慣的紅燒。

補充一個台灣食用牛肉習慣的故事，台灣人大量食用牛肉起源於1960年代引進乳牛養殖，
不少公牛沒什麼用處，加上農業逐漸機械化，勞動牛隻需求減少，才使得牛肉湯這種食物出現。
當然三十多年前我們大舉開放進口美澳肉品數量變多，價格也開始受到大家接受，
也且速食文化引進漢堡的牛肉料理，也是推動國人大量接受牛肉的原因！

我認識的一個外省老兵..人家是留美的....

我一直很不明白那些自認被殖民是教育程度高的自我感覺良好是來自哪裡....