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小建
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加入日期: May 2000
文章: 7,451
引用:
作者taiji
樓上說的應該是自動出水與止水的茶壺,那種東西
個人感覺方便但不實用,剛出來的時候一組好幾千
塊,我也好奇的買了一組,還送了幾隻會噴水的豬.

它的最大的缺點就是出水的時間固定,個人覺得如果
第一泡跟第五六泡的都是同樣時間出水,那後幾泡的
味道肯定會比較差.

現在這種自動出水與止水的咖啡壺與茶壺樣式蠻多的,
好像Y拍就找得到,不過感覺上好像不是一般茶友都能
接受的,至少我就無法接受~~~

每年冬茶採收的那段期間,家裡都會專程到鹿谷初鄉村
向熟識的茶農購買茶葉(一次都固定20斤),這幾年他們
到杉林溪整地種茶,所以現在喝的都是杉林溪兩年與三
年新栽的手採茶.....

創業不容易,但是堅持品質把口碑作出來就蠻重要的,
加油ㄛ~~~

有好茶喝....真好~~~


照大家這樣說, 小弟應該不會考慮...

因為泡茶跟一般生產資訊產品不同, 得依照這次茶的情況, 泡茶的時間做調整!
春茶、冬茶又略有不同...
有時泡的濃一點, 有時淡淡的喝, 泡茶該是一種隨性而非制式化的作法....

這類茶壺或許適合拿來早餐店或飲料店泡紅茶用吧!
才能精準掌握口味...


謝謝鼓勵唷!
     
      
舊 2006-06-07, 08:19 AM #91
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小建離線中  
superscalar
Senior Member
 

加入日期: Jul 2002
您的住址: 光碟托盤
文章: 1,495
引用:
作者小建
您說的小弟也認同...

但創業當初其實有點小小心願是把台灣的好東西推廣出去!
因此, 若台灣有不錯的農家的作物, 會是優先考量的!


至於紅茶, 則較不瞭解, 您所謂混茶指的是...?


我知道啊
所以日常生活我能買能用台灣產的我都盡量

那一些機採的四季春
其實比青心烏龍還好
也可以考慮往有機走
有機農場也顧台灣的水土

很多紅茶都是混不同產地的
這樣表現比較平衡穩定

不過產地茶是近來的流行
台灣的高級紅茶也都走這個模式
 
舊 2006-06-07, 11:26 PM #92
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superscalar離線中  
小建
*停權中*
 
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加入日期: May 2000
文章: 7,451
引用:
作者superscalar
我知道啊
所以日常生活我能買能用台灣產的我都盡量

那一些機採的四季春
其實比青心烏龍還好
也可以考慮往有機走
有機農場也顧台灣的水土

很多紅茶都是混不同產地的
這樣表現比較平衡穩定

不過產地茶是近來的流行
台灣的高級紅茶也都走這個模式



真是行家耶...

我的機採茶就是四季春中的頂級款的!
確實在品質味道與成本上有很不錯的平衡點, 所以才會被小弟放在居家款!
每天喝, 也不會傷本, 同時兼顧到喝茶的幸福...

有機部分已經實驗一兩年年了, 今年起, 有機茶的產量竟然已經能跟一般栽種的並駕齊驅, 甚至略有凌駕...

再過一陣子就會推出有機茶的了!


混茶是中庸作法, 可以控制品質不會太差....
但...
通常也表示很難達到頂級...

但紅茶這塊我目前保持開放態度, 不會特別排斥混茶或產地茶, 但我一定忠實標註囉...
舊 2006-06-07, 11:40 PM #93
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小建離線中  
台灣啤酒500CC.
Master Member
 

加入日期: Apr 2004
文章: 2,005
UP....UP.....
__________________
舊 2006-06-08, 02:17 AM #94
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台灣啤酒500CC.離線中  
morphine0821
*停權中*
 
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加入日期: Dec 2001
您的住址: Kaohsiung
文章: 239
引用:
作者台灣啤酒500CC.
UP....UP.....


台啤大要賣胸罩了嗎?
舊 2006-06-08, 02:28 AM #95
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morphine0821離線中  
台灣啤酒500CC.
Master Member
 

加入日期: Apr 2004
文章: 2,005
引用:
作者morphine0821
台啤大要賣胸罩了嗎?

我什麼都沒說呀....
那個想歪的自己去罰站嘿...
__________________
舊 2006-06-08, 02:30 AM #96
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台灣啤酒500CC.離線中  
aksvg
Golden Member
 

加入日期: Feb 2005
您的住址: 離你最近的地方XD
文章: 3,747
引用:
作者台灣啤酒500CC.
我什麼都沒說呀....
那個想歪的自己去罰站嘿...



那我也要罰站啦
舊 2006-06-08, 02:44 AM #97
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aksvg離線中  
小建
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小建的大頭照
 

加入日期: May 2000
文章: 7,451
糟糕...

我自己都得罰站...
舊 2006-06-08, 08:05 AM #98
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小建離線中  
urtony
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加入日期: Feb 2003
文章: 176
加油!加油!創業是件好事!祝你成功啦!
舊 2006-06-08, 08:48 AM #99
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urtony離線中  
小建
*停權中*
 
小建的大頭照
 

加入日期: May 2000
文章: 7,451
新店開張, 最近正在籌畫一些促銷活動!

其中包含會有最頂級的 "大禹嶺烏龍" 的賞味包提供唷!

\(^0^)/
舊 2006-06-09, 12:37 AM #100
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小建離線中  


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