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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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《食記》台北特色小吃 - 「三元號滷肉飯」
 前天星期六，趁著天氣不錯＆辦事情的空檔... 去吃了台北舊重慶圓環的另一家滷肉飯 -- 「三元號」 這家跟之前小建分享的龍緣滷肉飯風味又有所不同... 但小建更愛這家，所以趕緊拍一下照片跟大家分享一下...  |
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2008-10-20, 08:55 AM
#1
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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 上面這個就是三元號的滷肉飯了... 跟之前龍緣的比起來，滷肉部分瘦肉的比例較多一點，顏色也呈現略粉紅的感覺。 而飯的部分則是較顆粒感，且略硬一點點；而龍緣的滷肉飯粒則是偏軟＆黏一些... 就小建來說，會比較喜歡三元號的滷肉飯...   另外點的湯部分，則是魚翅肉羹湯... 這份魚翅肉羹湯，肉羹部分軟硬適中、味道也很紮實... 湯頭部分也很棒唷∼ 只是，由於滷肉飯是屬於偏鹹的，因此搭配清淡一點的湯會比較好些，例如可以改點松茸鳥蛋湯這類的... 至於這碗羹湯，比較適合單獨吃囉，而不建議搭配滷肉飯吃。（點時沒注意到有松茸鳥蛋湯...）  三元號的餐點價格在台北算可以接受範圍，這裡有拍了張「餐點價目表」跟大家分享....  這家位在重慶北路上，與南京西路交叉口的老字號滷肉飯店家，是小建願意推薦給大家的一家小吃！ 如果朋友們有剛好來到這（附近剛好是寧夏夜市）逛逛，不妨來這裡吃吃看台北著名的小吃 -- 滷肉飯唷！  三元號滷肉飯 地址：台北市重慶北路2段13號 營業時間：09:00∼22:00 此文章於 2008-10-20 08:59 AM 被 小建 編輯. |
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2008-10-20, 08:57 AM
#2
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*停權中*
加入日期: Jan 2008
文章: 9
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... 早餐這樣吃
不知道會不會太油.  話說我覺得那盤燙青菜的樣子不討喜 整陀看起來跟肉粽一樣，老闆應該用夾子夾散才對。 |
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2008-10-20, 08:59 AM
#3
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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引用:
哈！小建禮拜六去吃時是中餐啦... 早餐若吃這樣自己也覺得太油了點∼ 燙青菜部分，小建也認同要夾開比較好看...  |
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2008-10-20, 09:02 AM
#4
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Elite Member
  
加入日期: Dec 2006 您的住址: Taipei
文章: 8,344
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喔~ 價位也很平價, 既然有專文推荐的就要來去試試看~ (看到就餓了.....)
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2008-10-20, 09:09 AM
#5
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*停權中*
加入日期: Sep 2004 您的住址: 懸崖邊
文章: 1,462
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好像很好吃
下次有經過再去試看看 |
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2008-10-20, 09:20 AM
#6
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Senior Member
 加入日期: Sep 2000 您的住址: 台北縣
文章: 1,449
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燙青菜好像一般都是那樣的形狀（漏杓的關係）
不知道這家跟南門市場旁的金峰比起來味道哪個較好
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2008-10-20, 09:34 AM
#7
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*停權中*
加入日期: Nov 2002 您的住址: 回歸三民主義
文章: 3,371
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我比較喜歡台北南機場夜市的魯肉飯
雖然說是夜市啦 但是只開早上 他的苦瓜排骨湯很贊 週日還有味增鮭魚湯那個更棒 |
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2008-10-20, 09:34 AM
#8
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Major Member
加入日期: Oct 2005 您的住址: Terabithia
文章: 174
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Nobody in the world makes me laugh the way you do. You're my best friend. I just want to be with you. 
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2008-10-20, 09:49 AM
#9
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*停權中*
加入日期: May 2000
文章: 7,451
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2008-10-20, 09:56 AM
#10
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